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笑说:“你不上膘都漏哪儿去了?是不是也要堵堵漏?”他讪讪地说:“我不漏也不胖。天生是个瘦人。”
祝老三的确胖不起来,吃多少猪蛋、羊蛋也补不起来。不像他儿子,和让化肥催起来的庄稼一样壮实。他儿子和他不一样。
干这一行虽说发不了财,但也比别人多了条进零花钱的路子。祝老三因此想把手艺传给他儿子,可他儿子死活不干。
骟牲畜大小也是一种手术,是个细活,事关生命。牲畜的生命也是生命。干这一行要从青年的时候学起,至少得两年以上才能出徒。庄户人如果抓锄把子抓得粗手大脚了才去学,那就晚了,是不成事儿的。
祝老三学的就不算早,是23岁开始的,已经干了二十多年了。他当初是跟他大哥祝大学的,两年时间里大哥只是给他讲,做给他看,有时把猪把羊按倒让他也摸一摸猪蛋羊蛋什么的,可就是不让他动刀。两年以后他开始动刀,祝老大在旁边看着,帮他踩着猪头、把着猪的一条后腿,指给他下刀的地方。他的手有些抖,但还把一层皮划开了,学着祝老大的样子一挤,两个猪蛋子就出来了,它割了,把剩下的塞回去,缝两针,一松手猪崽就咴儿咴儿地叫着跑开了。
祝老三骟的第一头猪是个小公猪。公猪比母猪好骟,公猪的那玩艺儿看得见摸得着,而母猪的只是两根细管管,不好找。公羊和母羊的也一样。大概男人和女人的也差不多。但是若给人做,技术精度要求更高,不是一般人能学的。
骟了公猪公羊好久,他才开始骟母猪母羊。他说即使是老骟手,骟母猪和母羊的时候也要格外地费事、费时。二十多年以后,他的手艺到了炉火纯青的地步:煽一头母猪五分钟,骟一头公猪超不过三分钟时间。
祝老三说骟子不是个养老的活儿。他大哥祝老大快六十岁了,早几年就不干了。他说自己也没几年干头了,顶多能干到五十出头。人一上年纪,眼神跟不上就不行了。
后来他果然不干了,是他儿子跟着大水走了以后才不干的。
河里上大水的时候,上游漂下来一根木头,别人都不敢下水捞,他仗着体格壮实下到水里,下去以后就没再上来,跟着那根木头一块被冲走了。
儿子走后祝老三就剩下了一个人,他把昔日挂在他腰间的装着骟刀的硬皮小包挂在梁头上,从此以后就没再碰过它。他还不算老,身子骨也很结实,有的是力气种地。家里那三亩地根本不够他种的,他就去帮村东头的张寡妇家种地。他忙贯了,突然闲下来难受。张寡妇有三个孩子,都是女的,大姑娘没上完高中就下学帮母亲种地了。张寡妇家因为祝老三的进进出出而有了些烟味和男人的汗味儿,母女的脸色也活泛多了。这都是后话。
祝老三挂了骟刀以后,家里也就没有猪蛋羊蛋可吃了,他锅里常常蒸煮的都是些馒头和玉米红薯,屋里渐渐地多了些粮食的饭香,过去的腥臊味慢慢地淡了、散了。
笑说:“你不上膘都漏哪儿去了?是不是也要堵堵漏?”他讪讪地说:“我不漏也不胖。天生是个瘦人。”
祝老三的确胖不起来,吃多少猪蛋、羊蛋也补不起来。不像他儿子,和让化肥催起来的庄稼一样壮实。他儿子和他不一样。
干这一行虽说发不了财,但也比别人多了条进零花钱的路子。祝老三因此想把手艺传给他儿子,可他儿子死活不干。
骟牲畜大小也是一种手术,是个细活,事关生命。牲畜的生命也是生命。干这一行要从青年的时候学起,至少得两年以上才能出徒。庄户人如果抓锄把子抓得粗手大脚了才去学,那就晚了,是不成事儿的。
祝老三学的就不算早,是23岁开始的,已经干了二十多年了。他当初是跟他大哥祝大学的,两年时间里大哥只是给他讲,做给他看,有时把猪把羊按倒让他也摸一摸猪蛋羊蛋什么的,可就是不让他动刀。两年以后他开始动刀,祝老大在旁边看着,帮他踩着猪头、把着猪的一条后腿,指给他下刀的地方。他的手有些抖,但还把一层皮划开了,学着祝老大的样子一挤,两个猪蛋子就出来了,它割了,把剩下的塞回去,缝两针,一松手猪崽就咴儿咴儿地叫着跑开了。
祝老三骟的第一头猪是个小公猪。公猪比母猪好骟,公猪的那玩艺儿看得见摸得着,而母猪的只是两根细管管,不好找。公羊和母羊的也一样。大概男人和女人的也差不多。但是若给人做,技术精度要求更高,不是一般人能学的。
骟了公猪公羊好久,他才开始骟母猪母羊。他说即使是老骟手,骟母猪和母羊的时候也要格外地费事、费时。二十多年以后,他的手艺到了炉火纯青的地步:煽一头母猪五分钟,骟一头公猪超不过三分钟时间。
祝老三说骟子不是个养老的活儿。他大哥祝老大快六十岁了,早几年就不干了。他说自己也没几年干头了,顶多能干到五十出头。人一上年纪,眼神跟不上就不行了。
后来他果然不干了,是他儿子跟着大水走了以后才不干的。
河里上大水的时候,上游漂下来一根木头,别人都不敢下水捞,他仗着体格壮实下到水里,下去以后就没再上来,跟着那根木头一块被冲走了。
儿子走后祝老三就剩下了一个人,他把昔日挂在他腰间的装着骟刀的硬皮小包挂在梁头上,从此以后就没再碰过它。他还不算老,身子骨也很结实,有的是力气种地。家里那三亩地根本不够他种的,他就去帮村东头的张寡妇家种地。他忙贯了,突然闲下来难受。张寡妇有三个孩子,都是女的,大姑娘没上完高中就下学帮母亲种地了。张寡妇家因为祝老三的进进出出而有了些烟味和男人的汗味儿,母女的脸色也活泛多了。这都是后话。
祝老三挂了骟刀以后,家里也就没有猪蛋羊蛋可吃了,他锅里常常蒸煮的都是些馒头和玉米红薯,屋里渐渐地多了些粮食的饭香,过去的腥臊味慢慢地淡了、散了。