第403章通常好饺子皮 (2/2)
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刀枪棍棒,或者直接在酒桌上解决。
而这些朝鲜人不同,他们对日本可是一点归属感都没有,如果每次动不动就弄出几百公斤炸药来,东京迟早得千疮百孔!
和黑道只围剿朝鲜人不同,警察对所有在东京的外国人,都进行了排查和监控,各个敏感场所,一天到晚,警察总要来转上几圈。凡是形迹可疑的,警察都会带进警察局请喝一杯咖啡再说。所有警察的神经,都绷得紧紧的。
黑道的纷争,跟我的生活距离得还是太远。炸弹余波在此后的几天仍旧延续着,遥忙碌着和其他社团一起追杀朝鲜帮派成员,抢夺他们的地盘,据说收获颇丰。
然而我很不喜欢自己的女人陷入黑道纷争,连连几次打电话时,我都要她早点把纯一培植起来,然后乖乖回到我身边。但明朗妩媚的大美人儿,其实很有自己的想法。对现在的岩下组大姐大来讲,爱情并不是生活的唯一,要完完全全的相夫教子,那还得自己把岩下组安排好了再说。
如此有性格的老婆,我也唯有由她去了,只要能保重自己就好,我可是叮嘱了她,无论有什么事情,都要第一时间打电话给我,否则小心屁股遭殃!
那天晚上真田铃好像又在猜测什么,我也提防着她又来骚扰我,没想到几天下来,都没有看到这个性感魔女的踪迹,倒是让我松了一口气。
不知不觉又到了周末,这个周末,绿、千影、绘里和小春待在学校里,只有新晋的小老婆加奈和优子回到了家中。
随着美少女们毕业日子的临近,绿她们都需要稍微谨慎一些,两周才回来一次。加奈和优子本来也是,不过她们最近在忙着ps2的策划,四处奔走也是正常,故而家长们对她们也不多约束。
在我的培养下,优子和加奈对于美食的兴趣也浓了很多,像是今天周五的晚餐,她们还没有过来就指定了陕西料理。陕西料理在中国的庞大菜系中,是非常不显眼的一方,它既不像西南菜系那般广泛流传。
也不像江南料理那么源远流长,唯一和北方菜系有些相似的,是它曾经为秦汉时代发源地的经历,不过它只是“祖上曾经风光过”的一族,和北方千年以来都为中心的地位,还是不能比拟。说起陕西料理,当然也有它的特别之处,那就是面点。众所周知,中国的汉中平原生产面粉,因此就发展出无数的面类食品和糕点,光是包子、饺子的肉馅,就有一百多种,足以让西方人的汉堡仰天长叹。
小妮子们在晚上看电视时,看见一档节目,其中就介绍了一桌子陕西的饺子宴,让她们惊叹不已的同时,也娇声恳求着,我也能做上满满一桌全是饺子的菜肴。
日本的美食多见清蒸和水煮,饺子恰好也是以这两种为主,所以日本的大街小巷,无论是中华料理店还是日韩料理店,都有一份水饺或者是煎饺的菜单。大智若愚。大巧不工。上面的雨句话就是说,往往看起来平凡的东西,实际上很多都蕴含着不平凡的本质。做料理也是一样,真正的大厨,不会尽用鲍鱼、海参、鱼子酱等高级材料。
而是会选择最简单的食材,做出最美味的食物,只有这样,才叫一代宗师,而不是被人称作厨子。所以,别看饺子那么简单,以为将肉馅放进面皮里面包裹,捏出形状后上锅蒸、煮、炸就行了。
怎么做得好吃是极为讲究的。我在唐人街练厨艺的时候,曾经见过一位出名的厨师,拿着两根木杵,花了五个小时,才将一块猪肉敲打成肉末,又花了三个小时,才将面粉做成适合饺子的面皮嗯,当然,那次的饺子是上给来访的一位州长吃的,并不是随时都有这样的饺子出售。
为了让小老婆们满意,我也特地从下午就开始制作,买来了优质的猪、牛、羊三种肋条肉,用木杵分别敲打成肉末之后,先放上一点盐,再加入姜、蒜、葱等调料搅拌待用,其中很重要的一点是不加上味精与香料等调味,因为好的肉,本身就有一股香气,靠着些许的盐和姜葱蒜的提味,可以吃到肉本来的味道,也不至于吃多了腻味。和面也有讲究,通常好的饺子皮,用手工打那是肯定的,也需要高筋面粉和普通面粉按照一定的比例搭配,才可以让饺子皮具有弹性和韧劲。
刀枪棍棒,或者直接在酒桌上解决。
而这些朝鲜人不同,他们对日本可是一点归属感都没有,如果每次动不动就弄出几百公斤炸药来,东京迟早得千疮百孔!
和黑道只围剿朝鲜人不同,警察对所有在东京的外国人,都进行了排查和监控,各个敏感场所,一天到晚,警察总要来转上几圈。凡是形迹可疑的,警察都会带进警察局请喝一杯咖啡再说。所有警察的神经,都绷得紧紧的。
黑道的纷争,跟我的生活距离得还是太远。炸弹余波在此后的几天仍旧延续着,遥忙碌着和其他社团一起追杀朝鲜帮派成员,抢夺他们的地盘,据说收获颇丰。
然而我很不喜欢自己的女人陷入黑道纷争,连连几次打电话时,我都要她早点把纯一培植起来,然后乖乖回到我身边。但明朗妩媚的大美人儿,其实很有自己的想法。对现在的岩下组大姐大来讲,爱情并不是生活的唯一,要完完全全的相夫教子,那还得自己把岩下组安排好了再说。
如此有性格的老婆,我也唯有由她去了,只要能保重自己就好,我可是叮嘱了她,无论有什么事情,都要第一时间打电话给我,否则小心屁股遭殃!
那天晚上真田铃好像又在猜测什么,我也提防着她又来骚扰我,没想到几天下来,都没有看到这个性感魔女的踪迹,倒是让我松了一口气。
不知不觉又到了周末,这个周末,绿、千影、绘里和小春待在学校里,只有新晋的小老婆加奈和优子回到了家中。
随着美少女们毕业日子的临近,绿她们都需要稍微谨慎一些,两周才回来一次。加奈和优子本来也是,不过她们最近在忙着ps2的策划,四处奔走也是正常,故而家长们对她们也不多约束。
在我的培养下,优子和加奈对于美食的兴趣也浓了很多,像是今天周五的晚餐,她们还没有过来就指定了陕西料理。陕西料理在中国的庞大菜系中,是非常不显眼的一方,它既不像西南菜系那般广泛流传。
也不像江南料理那么源远流长,唯一和北方菜系有些相似的,是它曾经为秦汉时代发源地的经历,不过它只是“祖上曾经风光过”的一族,和北方千年以来都为中心的地位,还是不能比拟。说起陕西料理,当然也有它的特别之处,那就是面点。众所周知,中国的汉中平原生产面粉,因此就发展出无数的面类食品和糕点,光是包子、饺子的肉馅,就有一百多种,足以让西方人的汉堡仰天长叹。
小妮子们在晚上看电视时,看见一档节目,其中就介绍了一桌子陕西的饺子宴,让她们惊叹不已的同时,也娇声恳求着,我也能做上满满一桌全是饺子的菜肴。
日本的美食多见清蒸和水煮,饺子恰好也是以这两种为主,所以日本的大街小巷,无论是中华料理店还是日韩料理店,都有一份水饺或者是煎饺的菜单。大智若愚。大巧不工。上面的雨句话就是说,往往看起来平凡的东西,实际上很多都蕴含着不平凡的本质。做料理也是一样,真正的大厨,不会尽用鲍鱼、海参、鱼子酱等高级材料。
而是会选择最简单的食材,做出最美味的食物,只有这样,才叫一代宗师,而不是被人称作厨子。所以,别看饺子那么简单,以为将肉馅放进面皮里面包裹,捏出形状后上锅蒸、煮、炸就行了。
怎么做得好吃是极为讲究的。我在唐人街练厨艺的时候,曾经见过一位出名的厨师,拿着两根木杵,花了五个小时,才将一块猪肉敲打成肉末,又花了三个小时,才将面粉做成适合饺子的面皮嗯,当然,那次的饺子是上给来访的一位州长吃的,并不是随时都有这样的饺子出售。
为了让小老婆们满意,我也特地从下午就开始制作,买来了优质的猪、牛、羊三种肋条肉,用木杵分别敲打成肉末之后,先放上一点盐,再加入姜、蒜、葱等调料搅拌待用,其中很重要的一点是不加上味精与香料等调味,因为好的肉,本身就有一股香气,靠着些许的盐和姜葱蒜的提味,可以吃到肉本来的味道,也不至于吃多了腻味。和面也有讲究,通常好的饺子皮,用手工打那是肯定的,也需要高筋面粉和普通面粉按照一定的比例搭配,才可以让饺子皮具有弹性和韧劲。