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第六十七章 顶级豪宅
“玉芳呢？”周宣问道。
“在宾馆里，带孩子！”张健脸上神彩焕发，一是觉得结交到洪哥阿昌这样很了不起的人高兴，二是腰包里忽然就变得充足了，由以前的一百万猛涨到四百万，这喜悦如何能止得住？
不过昨晚在宾馆想了一夜，张健还是决定先回老家看看再做打算，就算啥都不干，有这四百万在老家也够过日子了。
可魏海洪却是不这么想，他倒是有心把张健也笼络一下，让他在北京安心住下来，贺老三的事解决了也应该让他安了大心，他在这边的话，想必周宣也觉得有个伴会好得多。
“小叔，点菜吧，我都快饿死了！”魏晓晴等得都有些不耐烦了。
魏海洪呵呵一笑，把菜单递给她，说：“你点吧，想吃什么就点什么！”
张健马上说道：“弟娃，洪哥，这次你们帮了我这么大的忙，今天这顿饭就由我来请，尽个心意！”
“老大！”周宣拖他坐下，笑笑说：“别说这些，坐下安心的吃饭，这顿饭我来请！”
魏海洪也笑说：“在北京这个地儿还要你们来付帐买单的话，那你洪哥这脸往哪搁？”
“都别争了，小叔，周宣，你两谁买单都成，就别嚷嚷了，反正你两都是有钱人，天天这样吃也吃不穷，我点菜了！”魏晓晴说着招手将服务生叫到身边来点菜。
“黄焖鱼翅，灌汤黄鱼，油焖大虾……”魏晓晴翻着菜谱一边看一边点着，“九转大肠，乌鱼蛋汤，清汤燕窝……”
魏晓晴一边说，那女服务生一边记，张健却是头皮一阵发麻！
没吃过猪肉也见过猪跑的，魏晓晴叫的这些全都是最贵的菜，这一餐吃下来价钱就是个未知数，不过好在荷包里充足！
最先上的一道菜是黄焖鱼翅，魏海洪叫服务生拿了一支十五年的五粮液，这种酒一千五一支，本来是想要五十年的五粮液，但怡景楼断货了。
服务生在边上打开酒瓶，然后挨个的倒酒，阿昌单独要了一厅可乐，他不喝酒，因为要开车。
魏海洪端了酒杯举起来，笑说：“兄弟，小张，庆祝认识，来干一杯！”
酒杯很小，只有拇指大，一杯酒下肚，没多大感觉，味道有点甜，不像老家那种玉米白酒辛辣，劲大。
周宣其实酒量并不大，但这酒实在不够劲，喝了没感觉，以前在老家，喝酒都是用碗的，没这么斯文。
阿昌就以可乐代酒，也跟着干了一下，只有魏晓晴不理会。
魏海洪放下酒杯，指着菜说：“怡景楼的鱼翅很不错，选用的是菲律宾吕宋黄翅，整翅烹烧，同样是全凭温水泡发，不含任何添加剂，在烹饪的过程中，也绝不使用任何化学添加剂，完全靠几钟头的火，把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中，汤汁浓醇鲜美，翅肉翅针软烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中，每一个细节和步骤都足以影响成败，一旦发翅过久导致爆皮，沙粒就会粘在翅肉和翅针上，影响口感；若出水去腥不当，出品就会腥气难当；倘若制时间不足，翅肉翅针就完全达不到软烂的标准……”
“小叔！”魏晓晴嗔道，“你是带我们来听做菜的方法呢还是来吃的？”
魏海洪笑笑道：“吃吃，不说了！”
周宣见这道黄焖鱼翅色泽金黄，香味扑鼻，光看外观已经是馋涎欲滴了，魏海洪说吃过后，魏晓晴毫不客气的就先夹了一块，当即也不客气了，夹了一块放入口中，软软滑滑的，咀嚼几下吞下肚后，只觉口里鲜香怡人，回味无穷！
接下来的几道菜俱都是周宣闻未所闻见未所见的菜，比如说那灌汤黄鱼吧，看外表那条鱼完好如生，绝看不见身上肚腹有剖划过的刀伤痕迹，但用筷子刺穿后，夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，再划破鱼腹，却不见有内脏肠胃之类。
周宣很是惊讶，这鱼不曾破肚，那内脏又如何取出来的？又如何塞进那么多奇珍佳肴？
魏海洪常来这儿，自然是知道这些奥妙之处，笑笑说：“兄弟，这道菜啊，最难的地方有三点，一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊... -->>
第六十七章 顶级豪宅
“玉芳呢？”周宣问道。
“在宾馆里，带孩子！”张健脸上神彩焕发，一是觉得结交到洪哥阿昌这样很了不起的人高兴，二是腰包里忽然就变得充足了，由以前的一百万猛涨到四百万，这喜悦如何能止得住？
不过昨晚在宾馆想了一夜，张健还是决定先回老家看看再做打算，就算啥都不干，有这四百万在老家也够过日子了。
可魏海洪却是不这么想，他倒是有心把张健也笼络一下，让他在北京安心住下来，贺老三的事解决了也应该让他安了大心，他在这边的话，想必周宣也觉得有个伴会好得多。
“小叔，点菜吧，我都快饿死了！”魏晓晴等得都有些不耐烦了。
魏海洪呵呵一笑，把菜单递给她，说：“你点吧，想吃什么就点什么！”
张健马上说道：“弟娃，洪哥，这次你们帮了我这么大的忙，今天这顿饭就由我来请，尽个心意！”
“老大！”周宣拖他坐下，笑笑说：“别说这些，坐下安心的吃饭，这顿饭我来请！”
魏海洪也笑说：“在北京这个地儿还要你们来付帐买单的话，那你洪哥这脸往哪搁？”
“都别争了，小叔，周宣，你两谁买单都成，就别嚷嚷了，反正你两都是有钱人，天天这样吃也吃不穷，我点菜了！”魏晓晴说着招手将服务生叫到身边来点菜。
“黄焖鱼翅，灌汤黄鱼，油焖大虾……”魏晓晴翻着菜谱一边看一边点着，“九转大肠，乌鱼蛋汤，清汤燕窝……”
魏晓晴一边说，那女服务生一边记，张健却是头皮一阵发麻！
没吃过猪肉也见过猪跑的，魏晓晴叫的这些全都是最贵的菜，这一餐吃下来价钱就是个未知数，不过好在荷包里充足！
最先上的一道菜是黄焖鱼翅，魏海洪叫服务生拿了一支十五年的五粮液，这种酒一千五一支，本来是想要五十年的五粮液，但怡景楼断货了。
服务生在边上打开酒瓶，然后挨个的倒酒，阿昌单独要了一厅可乐，他不喝酒，因为要开车。
魏海洪端了酒杯举起来，笑说：“兄弟，小张，庆祝认识，来干一杯！”
酒杯很小，只有拇指大，一杯酒下肚，没多大感觉，味道有点甜，不像老家那种玉米白酒辛辣，劲大。
周宣其实酒量并不大，但这酒实在不够劲，喝了没感觉，以前在老家，喝酒都是用碗的，没这么斯文。
阿昌就以可乐代酒，也跟着干了一下，只有魏晓晴不理会。
魏海洪放下酒杯，指着菜说：“怡景楼的鱼翅很不错，选用的是菲律宾吕宋黄翅，整翅烹烧，同样是全凭温水泡发，不含任何添加剂，在烹饪的过程中，也绝不使用任何化学添加剂，完全靠几钟头的火，把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中，汤汁浓醇鲜美，翅肉翅针软烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中，每一个细节和步骤都足以影响成败，一旦发翅过久导致爆皮，沙粒就会粘在翅肉和翅针上，影响口感；若出水去腥不当，出品就会腥气难当；倘若制时间不足，翅肉翅针就完全达不到软烂的标准……”
“小叔！”魏晓晴嗔道，“你是带我们来听做菜的方法呢还是来吃的？”
魏海洪笑笑道：“吃吃，不说了！”
周宣见这道黄焖鱼翅色泽金黄，香味扑鼻，光看外观已经是馋涎欲滴了，魏海洪说吃过后，魏晓晴毫不客气的就先夹了一块，当即也不客气了，夹了一块放入口中，软软滑滑的，咀嚼几下吞下肚后，只觉口里鲜香怡人，回味无穷！
接下来的几道菜俱都是周宣闻未所闻见未所见的菜，比如说那灌汤黄鱼吧，看外表那条鱼完好如生，绝看不见身上肚腹有剖划过的刀伤痕迹，但用筷子刺穿后，夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，再划破鱼腹，却不见有内脏肠胃之类。
周宣很是惊讶，这鱼不曾破肚，那内脏又如何取出来的？又如何塞进那么多奇珍佳肴？
魏海洪常来这儿，自然是知道这些奥妙之处，笑笑说：“兄弟，这道菜啊，最难的地方有三点，一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊... -->>
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