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下午到了后勤餐饮组做介绍,郑生拿着唐剑写给他稿子走向主席台:“燕都奥委会主席,各位奥委会委员:我们餐饮组现在已经初步组建了核心团队,中餐有八大菜系各系泰斗两名,西餐方面分为法式、清真、德式、斯拉夫、西牙、东亚、东南亚、非洲等多个系列。相关的厨师我们在国内已经邀请了一部分知名的大师,同时我们也向各国厨师界下了招聘信息,初步预计在2006年能把整个团队框架组建完成。2008年初完成相关人员集结,为2008年8月8日的正式服务进行一次为期6个月的集中培训。”
郑生说完了之后,有的委员皱着眉问组委会:“如此劳师动众,会不会我们出现亏损的情况?”
组委会主席回答:“根据经济预算师的预算,即使如此大的投入,我们可能还就盈利20亿左右,另外就是这次奥运会对我国的国力展示至关重要,相关奥运经济也会催生外贸业务的大幅度增加。”
顾问组的经济顾问也补充:“是的,而且大家不能看一时的得失,可以说这次神州经济是否腾飞,奥运会是个很大的助力,而且燕都城趁着奥运会也可以进行一次城市翻修,毕竟我们的国都也太长时间没有进行全面翻修了。”
毕竟这是专业的问题提出问题的委员听到经济顾问也说没问题了,讨论一番之后餐饮组的情况就被通过了。
晚上郑生带着唐剑与隋园以及一众燕都饭店的弟子,准备晚上的晚宴,为了更加贴近奥运会的环境,他们不是采用的桌餐,而是自助餐的模式。
工作自认是严谨分工的,每个人负责几道菜,每道菜的容器上都会写着厨师的名字,以便委员们对于每一位厨师的手艺进行评估,优胜劣汰。
几个组委会核心委员加完了菜坐在一起聊天,一个委员问组委会主席:“您怎么没夹郑大师做的菜?”
领导回答说:“郑大师也是国宴大师,他做的菜也不是第一回吃了,相反他的这些徒弟的手艺需要观察,不能因为有郑大师的名号就都接受了,奥运会是我们面向全世界的窗口,到时候因为关系户砸了口碑可就不好了,衣食住行衣上各国自己有运动服,但是这吃、住与出行就是重中之重了。”
啧啧啧要不怎么说人家是领导,众人纷纷拍马说领导考虑的就是比他们全面,结果领导吃了一口刚才他特意注意的年轻厨师唐剑做的菜之后皱了皱眉。
有位委员小心翼翼的问:“怎么领导,这个小厨师做的菜不好吃?”
领导摇了摇头:“恰恰相反,他不过才22岁而已,可是这菜做的并不照那些做菜几十年的老师傅差。”
至于领导为什么皱眉他没有说,大家也自然不好问,等到吃完了饭,领导去厨房慰问,郑生他们赶紧迎出来,领导说:“郑大师我想跟小唐同志单独谈一谈。”
郑生有些忐忑不过他也不好问,于是引导领导跟唐剑去了办公室,门关上之后领导问唐剑:“小唐,体育部的人说你做的菜有食疗作用,可是我今天吃虽然味道很好,但是好像并没有那样的功效?”
刚才还心里没谱的唐剑听到领导的问话总算放心了:“哦,是这样的领导,我的堂妹唐玉是天府食材的总经理,您也知道我们天府食材在昆仑山天池旁又块自留地,我店里的食材都是内部供应的所以并不是我的手艺厉害,是店里的食材更厉害。”
领导有些意外:“哦,没想到小唐的家属居然是天府食材的老板,这就难怪了我说怎么今天吃你做的菜没感觉有食疗的作用,哎可惜呀要是这样功能的菜能提供给咱们的运动员那这次奥运会的成绩不得史无前例呀。”
唐剑摇了摇头:“本身在家门口开奥运会就是莫大的殊荣了,我相信每一位参赛选手也都是卯足了劲的,还请国家相信自己的运动员,至于食疗作用吗,您也知道大药在我这养伤的事情,这样我答应在08年初的时候,国家可以把一些重点运动员送到我这里进行食疗,不过我的食材有限只能招待过来少部分的人。”
领导对唐剑的识趣很满意:“那就行,运动员那个没有伤痛呀,我只要保证刘飞、大药这些人的健康就行,毕竟想比传统强项咱们不缺人,我们现在是要保证弱项里的优秀人才得到保护。”
刘飞这个人唐剑觉得确实可惜,虽然对他无感,但是那也毕竟是亚洲飞人,因为伤痛的原因燕都奥运会没比就退赛了结果被全国人民骂没骨气,等到4年之后的告别赛他又满足了大家被迫带伤跳完了全程,结果又被大家骂虚伪,唐剑觉得自己能能帮着这个亚洲飞人延续至少两届的奥运他还是很高兴的,
谈完了事情俩人出去,郑生看着有说有笑的俩人知道应该不是坏事情,悬着的心总算放下了,送走了领导之后。
郑生问唐剑:“是食疗的事情?”
唐剑点头:“毕竟天府食材的顶级食材有限,我也不可能答应给所有的人提供食材,所以我答应了奥运之前可以参考大药的情况,派一部分如刘飞那样重点保护的运动员去我那里食疗。”
郑生拍了拍唐剑:“那就好,这种盛事一辈子老头子我这辈子可能就赶上这一回了,你们以后可能还能赶上,但是这第一次的奥运会对于我们至关重要,能帮还是要帮的。”
唐剑现在还不知道师父的一个全力以赴对他跟隋园造成了多么大的困扰,好家伙后来国师找到师父,提出表演组跟志愿者的盒饭不外定也由餐饮组提供,师父答应了而且把自己最得意的弟子唐剑跟隋园派去了,那段时间炒盒饭炒的这俩人的手都快断了,终于运动员们到位去了唐剑那食疗,他总算解脱了结果隋园那段时间欲哭无泪。
下午到了后勤餐饮组做介绍,郑生拿着唐剑写给他稿子走向主席台:“燕都奥委会主席,各位奥委会委员:我们餐饮组现在已经初步组建了核心团队,中餐有八大菜系各系泰斗两名,西餐方面分为法式、清真、德式、斯拉夫、西牙、东亚、东南亚、非洲等多个系列。相关的厨师我们在国内已经邀请了一部分知名的大师,同时我们也向各国厨师界下了招聘信息,初步预计在2006年能把整个团队框架组建完成。2008年初完成相关人员集结,为2008年8月8日的正式服务进行一次为期6个月的集中培训。”
郑生说完了之后,有的委员皱着眉问组委会:“如此劳师动众,会不会我们出现亏损的情况?”
组委会主席回答:“根据经济预算师的预算,即使如此大的投入,我们可能还就盈利20亿左右,另外就是这次奥运会对我国的国力展示至关重要,相关奥运经济也会催生外贸业务的大幅度增加。”
顾问组的经济顾问也补充:“是的,而且大家不能看一时的得失,可以说这次神州经济是否腾飞,奥运会是个很大的助力,而且燕都城趁着奥运会也可以进行一次城市翻修,毕竟我们的国都也太长时间没有进行全面翻修了。”
毕竟这是专业的问题提出问题的委员听到经济顾问也说没问题了,讨论一番之后餐饮组的情况就被通过了。
晚上郑生带着唐剑与隋园以及一众燕都饭店的弟子,准备晚上的晚宴,为了更加贴近奥运会的环境,他们不是采用的桌餐,而是自助餐的模式。
工作自认是严谨分工的,每个人负责几道菜,每道菜的容器上都会写着厨师的名字,以便委员们对于每一位厨师的手艺进行评估,优胜劣汰。
几个组委会核心委员加完了菜坐在一起聊天,一个委员问组委会主席:“您怎么没夹郑大师做的菜?”
领导回答说:“郑大师也是国宴大师,他做的菜也不是第一回吃了,相反他的这些徒弟的手艺需要观察,不能因为有郑大师的名号就都接受了,奥运会是我们面向全世界的窗口,到时候因为关系户砸了口碑可就不好了,衣食住行衣上各国自己有运动服,但是这吃、住与出行就是重中之重了。”
啧啧啧要不怎么说人家是领导,众人纷纷拍马说领导考虑的就是比他们全面,结果领导吃了一口刚才他特意注意的年轻厨师唐剑做的菜之后皱了皱眉。
有位委员小心翼翼的问:“怎么领导,这个小厨师做的菜不好吃?”
领导摇了摇头:“恰恰相反,他不过才22岁而已,可是这菜做的并不照那些做菜几十年的老师傅差。”
至于领导为什么皱眉他没有说,大家也自然不好问,等到吃完了饭,领导去厨房慰问,郑生他们赶紧迎出来,领导说:“郑大师我想跟小唐同志单独谈一谈。”
郑生有些忐忑不过他也不好问,于是引导领导跟唐剑去了办公室,门关上之后领导问唐剑:“小唐,体育部的人说你做的菜有食疗作用,可是我今天吃虽然味道很好,但是好像并没有那样的功效?”
刚才还心里没谱的唐剑听到领导的问话总算放心了:“哦,是这样的领导,我的堂妹唐玉是天府食材的总经理,您也知道我们天府食材在昆仑山天池旁又块自留地,我店里的食材都是内部供应的所以并不是我的手艺厉害,是店里的食材更厉害。”
领导有些意外:“哦,没想到小唐的家属居然是天府食材的老板,这就难怪了我说怎么今天吃你做的菜没感觉有食疗的作用,哎可惜呀要是这样功能的菜能提供给咱们的运动员那这次奥运会的成绩不得史无前例呀。”
唐剑摇了摇头:“本身在家门口开奥运会就是莫大的殊荣了,我相信每一位参赛选手也都是卯足了劲的,还请国家相信自己的运动员,至于食疗作用吗,您也知道大药在我这养伤的事情,这样我答应在08年初的时候,国家可以把一些重点运动员送到我这里进行食疗,不过我的食材有限只能招待过来少部分的人。”
领导对唐剑的识趣很满意:“那就行,运动员那个没有伤痛呀,我只要保证刘飞、大药这些人的健康就行,毕竟想比传统强项咱们不缺人,我们现在是要保证弱项里的优秀人才得到保护。”
刘飞这个人唐剑觉得确实可惜,虽然对他无感,但是那也毕竟是亚洲飞人,因为伤痛的原因燕都奥运会没比就退赛了结果被全国人民骂没骨气,等到4年之后的告别赛他又满足了大家被迫带伤跳完了全程,结果又被大家骂虚伪,唐剑觉得自己能能帮着这个亚洲飞人延续至少两届的奥运他还是很高兴的,
谈完了事情俩人出去,郑生看着有说有笑的俩人知道应该不是坏事情,悬着的心总算放下了,送走了领导之后。
郑生问唐剑:“是食疗的事情?”
唐剑点头:“毕竟天府食材的顶级食材有限,我也不可能答应给所有的人提供食材,所以我答应了奥运之前可以参考大药的情况,派一部分如刘飞那样重点保护的运动员去我那里食疗。”
郑生拍了拍唐剑:“那就好,这种盛事一辈子老头子我这辈子可能就赶上这一回了,你们以后可能还能赶上,但是这第一次的奥运会对于我们至关重要,能帮还是要帮的。”
唐剑现在还不知道师父的一个全力以赴对他跟隋园造成了多么大的困扰,好家伙后来国师找到师父,提出表演组跟志愿者的盒饭不外定也由餐饮组提供,师父答应了而且把自己最得意的弟子唐剑跟隋园派去了,那段时间炒盒饭炒的这俩人的手都快断了,终于运动员们到位去了唐剑那食疗,他总算解脱了结果隋园那段时间欲哭无泪。