猪猪小说网 www.zhuzhu.la,穿越荒年,我靠银行系统躺赢无错无删减全文免费阅读!
后就着急忙慌的回家。
李留不在时,老太太和王慧云除了照顾两只外,就是心心念念等着做青梅酒的下一步。
晒在院子里的青梅,散发着诱人的清香。两人差点忍不住偷吃了,但是想到是做酒的材料,就没你下去手,结果最后被告知做的是果脯。
镇上是有卖果脯的,但是太贵了。平常人家不敢觊望,更不会知道果脯的制作手法如此简单,就是太费糖了。
做都做成了,老太太即便心里心疼,行动却十分实在,小心翼翼的将果脯装到罐子里,生怕吃的太快。
“这东西加了糖,也酸的紧,不能多吃,我先收着……”
提到青梅酒,就不得不提林红秀想做果丹皮的想法,现在也在实施阶段了。材料还在采摘中,是被称为野樱桃的缠条子。
这个时代并没有樱桃这个词,所以都称它为山豆子,个头相对樱桃比较小,味道也比较酸,采摘起来十分困难,且易碎。
这个任务林红秀委托给了白七爷一家,让他带人上山去摘,按斤来结账。
村里那些口嫌体直的人,一听说上山摘野果就能赚钱,跑的比谁都快。完全忘记自己从前是怎么落井下石的。
甚至厚着脸皮向白七爷打探是用来做什么的,白七爷只听到让他监督,也并未多问。
不过无论林红秀做什么,他都无条件相信,厉声呵斥了打探消息之人。
李二铁按照林红秀所说的拐杖的制作方法,在家尝试做拐杖贴补家用。虽然有崔梨花和李圆圆、李满满绣坐垫维持生活,但想过的好一点,还是需要付出更多。
轮椅生意和酒楼的生意兴隆,一家人对于林红秀要做果丹皮生意,众口如一赞同。从前说要一家人想做生意的点子,终究成了一句空话。
她在系统里买的做糖果的书,提到做果丹皮除了自然风干外,很多的是用烤箱效果更好。
一个新的念头就这么悄然产生了。
做果丹皮的模具还需要重新定做,老板已经和林红秀很相熟了,对她每次说要定制的东西,都很新奇。
踌躇着问道:“大妹子,你这定的这种模具,我可以拿来卖吗?不过你放心,我不会说是干什么的,买不买全看他们的意愿。”
“当然可以。”她其实是想拒绝的,不过想到自己也是在窥窃前人的成果,又有什么资格独揽其成那。
三天后,模具做好了,野樱桃也采摘了数斤一切准备就绪。
做起来才知道野樱桃做果丹皮,甚至比山楂还简单。山楂还需要去核,这野樱桃直接清洗干净后切分成两块便可以了。
切好的野樱桃加上适量的清水,大火烧开后转小火慢慢熬制,大概熬二十分钟,就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌。
这次林红秀还特意让那老板帮忙打了一个漏筛盆,下面再放置一个锅子,将煮好的野樱桃糊分次倒入漏筛盆中,用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中
再加入糖糖继续小火熬煮,一直熬至比较浓稠的果酱就可以了。最后取一个不粘烤盘,取一部分熬好的山楂酱倒入烤盘内,用刮刀慢慢抹平,厚度越薄越好。
后就着急忙慌的回家。
李留不在时,老太太和王慧云除了照顾两只外,就是心心念念等着做青梅酒的下一步。
晒在院子里的青梅,散发着诱人的清香。两人差点忍不住偷吃了,但是想到是做酒的材料,就没你下去手,结果最后被告知做的是果脯。
镇上是有卖果脯的,但是太贵了。平常人家不敢觊望,更不会知道果脯的制作手法如此简单,就是太费糖了。
做都做成了,老太太即便心里心疼,行动却十分实在,小心翼翼的将果脯装到罐子里,生怕吃的太快。
“这东西加了糖,也酸的紧,不能多吃,我先收着……”
提到青梅酒,就不得不提林红秀想做果丹皮的想法,现在也在实施阶段了。材料还在采摘中,是被称为野樱桃的缠条子。
这个时代并没有樱桃这个词,所以都称它为山豆子,个头相对樱桃比较小,味道也比较酸,采摘起来十分困难,且易碎。
这个任务林红秀委托给了白七爷一家,让他带人上山去摘,按斤来结账。
村里那些口嫌体直的人,一听说上山摘野果就能赚钱,跑的比谁都快。完全忘记自己从前是怎么落井下石的。
甚至厚着脸皮向白七爷打探是用来做什么的,白七爷只听到让他监督,也并未多问。
不过无论林红秀做什么,他都无条件相信,厉声呵斥了打探消息之人。
李二铁按照林红秀所说的拐杖的制作方法,在家尝试做拐杖贴补家用。虽然有崔梨花和李圆圆、李满满绣坐垫维持生活,但想过的好一点,还是需要付出更多。
轮椅生意和酒楼的生意兴隆,一家人对于林红秀要做果丹皮生意,众口如一赞同。从前说要一家人想做生意的点子,终究成了一句空话。
她在系统里买的做糖果的书,提到做果丹皮除了自然风干外,很多的是用烤箱效果更好。
一个新的念头就这么悄然产生了。
做果丹皮的模具还需要重新定做,老板已经和林红秀很相熟了,对她每次说要定制的东西,都很新奇。
踌躇着问道:“大妹子,你这定的这种模具,我可以拿来卖吗?不过你放心,我不会说是干什么的,买不买全看他们的意愿。”
“当然可以。”她其实是想拒绝的,不过想到自己也是在窥窃前人的成果,又有什么资格独揽其成那。
三天后,模具做好了,野樱桃也采摘了数斤一切准备就绪。
做起来才知道野樱桃做果丹皮,甚至比山楂还简单。山楂还需要去核,这野樱桃直接清洗干净后切分成两块便可以了。
切好的野樱桃加上适量的清水,大火烧开后转小火慢慢熬制,大概熬二十分钟,就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌。
这次林红秀还特意让那老板帮忙打了一个漏筛盆,下面再放置一个锅子,将煮好的野樱桃糊分次倒入漏筛盆中,用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中
再加入糖糖继续小火熬煮,一直熬至比较浓稠的果酱就可以了。最后取一个不粘烤盘,取一部分熬好的山楂酱倒入烤盘内,用刮刀慢慢抹平,厚度越薄越好。