猪猪小说网 www.zhuzhu.la,这渔场被我承包了无错无删减全文免费阅读!
更高等级的外海渔场、深海渔场、极地渔场,不知会产出什么珍贵的海产,简直是想想就让人流口水的奇迹!
现在唯一的问题是,空间渔场出产的海鲜到底能不能吃?口感如何?会不会是吃了后对人体有害的什么变异物种?
只能自己去当这个小白鼠了,林鸢复从冰箱里取出两斤泥螺,开始腌制醉泥螺。
醉泥螺的做法十分简单,将泥螺洗净后撒盐,密封静置一小时后,将腌制泥螺的盐水倒进锅,加黄酒、桂皮、姜片,慢火煮成卤汁,待冷却后倒进装有泥螺的罐中,再次密封,放入冰箱储存,数个小时过后便可开罐享用了。
林鸢小时候曾在外婆家住过一阵子,外婆家在离a市不远的一座沿海小县城,醉泥螺是饭桌上常出现的一道菜,这东西既可作开胃凉菜,又可作下酒下饭的小食,可以说醉泥螺是承载了她美好童年记忆的食物。
泥螺肉一入口,林鸢就惊喜且满足地长呼出一口气。
这螺肉比她小时候吃过的,还要肥嫩q弹!配上酒的醇香,桂皮的清香,鲜得不能再鲜。
时隔多年,再次吃到小时候的味道,林鸢简直感动得热泪盈眶,虽然她腌制的醉泥螺味道不及记忆中外婆的手艺,但是胜在食材新鲜,只只肥大、肉质紧实,吃起来别有一番风味。
这螺肉不但可以吃,且新鲜美味的程度超过她的想象。
现在国内的海域都或多或少存在的污染,人工养殖出来的海产味道又远不如野生的好,而空间渔场中产出的泥螺,既有野生海产的风味,又可大量生产,不存在海水污染的问题。
林鸢想到空间渔场内风和日丽的景象,那幽蓝如宝石切面的海面,别说污染了,一丝人工的痕迹都没有,仿佛是独立于凡世的世外桃源,所谓一方水土养一方人,食材也是如此,这些泥螺绝对是纯天然、绿色的无公害食材。
上好的食材、零成本、短暂的成熟期林鸢只觉得一条发财之路明晃晃地展露在她面前。
只是不知道现在这泥螺价值几何?犹记得小时候吃泥螺,都是自己光着脚丫到滩涂边去抓,市场上也有卖的,只不过才一两块钱,甚至几毛钱一斤。这东西只有本地人爱吃,很多外地人吃不惯。
加上空间渔场存放的,差不多有近六十斤的泥螺,她一人是无论如何也吃不完的,只能明天拉去海鲜市场看看,顺便了解下现在各类海鲜的行情。
***
宝兴湾海鲜市场是a市最大的海鲜市场,并且号称是国内东南地区占地最大的海产品交易市场。来自全国各地的海鲜在这里集散、流转、整装、兜售,鱼虾蟹贝、包罗万象,当然最主要的还是本地产出的新鲜海产。
整个海鲜市场占地上万平,紧挨着码头,除了新鲜海产,还包含水产超市“即捞即食”的综合化餐馆,琳琅满目的干货,冰冻水产等等。周围坐落着十数家高档海鲜食府,用来招待来自全国各地的政要富商。
林鸢一进海鲜市场,便花了眼。
各色海鲜像陈列品一样规整地摆放在冰架上,品种琳琅满目,不一而足。林鸢作为一个海鲜爱好者,且在a市这个沿海城市生活了两年多,自诩为对海鲜是有所了解的,但来到这儿,被这里丰富的海鲜品种及人流的热闹程度震惊了的同时,她发现很多海鲜她连名字都叫不出来,甚至见都没见过。
周围来往的很多都是打扮光鲜、操着外地口音的外地人,像是在观光景点一样,对陈列的海鲜指指点点,当然也不乏挎着菜篮子和摊主讨价还价的本地大婶,也有赤/裸着上身拖着泡沫箱子来回拉货的工人,可谓鱼龙混杂。
收拾了下心情,林鸢朝离她最近的一家海鲜摊位走去。
更高等级的外海渔场、深海渔场、极地渔场,不知会产出什么珍贵的海产,简直是想想就让人流口水的奇迹!
现在唯一的问题是,空间渔场出产的海鲜到底能不能吃?口感如何?会不会是吃了后对人体有害的什么变异物种?
只能自己去当这个小白鼠了,林鸢复从冰箱里取出两斤泥螺,开始腌制醉泥螺。
醉泥螺的做法十分简单,将泥螺洗净后撒盐,密封静置一小时后,将腌制泥螺的盐水倒进锅,加黄酒、桂皮、姜片,慢火煮成卤汁,待冷却后倒进装有泥螺的罐中,再次密封,放入冰箱储存,数个小时过后便可开罐享用了。
林鸢小时候曾在外婆家住过一阵子,外婆家在离a市不远的一座沿海小县城,醉泥螺是饭桌上常出现的一道菜,这东西既可作开胃凉菜,又可作下酒下饭的小食,可以说醉泥螺是承载了她美好童年记忆的食物。
泥螺肉一入口,林鸢就惊喜且满足地长呼出一口气。
这螺肉比她小时候吃过的,还要肥嫩q弹!配上酒的醇香,桂皮的清香,鲜得不能再鲜。
时隔多年,再次吃到小时候的味道,林鸢简直感动得热泪盈眶,虽然她腌制的醉泥螺味道不及记忆中外婆的手艺,但是胜在食材新鲜,只只肥大、肉质紧实,吃起来别有一番风味。
这螺肉不但可以吃,且新鲜美味的程度超过她的想象。
现在国内的海域都或多或少存在的污染,人工养殖出来的海产味道又远不如野生的好,而空间渔场中产出的泥螺,既有野生海产的风味,又可大量生产,不存在海水污染的问题。
林鸢想到空间渔场内风和日丽的景象,那幽蓝如宝石切面的海面,别说污染了,一丝人工的痕迹都没有,仿佛是独立于凡世的世外桃源,所谓一方水土养一方人,食材也是如此,这些泥螺绝对是纯天然、绿色的无公害食材。
上好的食材、零成本、短暂的成熟期林鸢只觉得一条发财之路明晃晃地展露在她面前。
只是不知道现在这泥螺价值几何?犹记得小时候吃泥螺,都是自己光着脚丫到滩涂边去抓,市场上也有卖的,只不过才一两块钱,甚至几毛钱一斤。这东西只有本地人爱吃,很多外地人吃不惯。
加上空间渔场存放的,差不多有近六十斤的泥螺,她一人是无论如何也吃不完的,只能明天拉去海鲜市场看看,顺便了解下现在各类海鲜的行情。
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宝兴湾海鲜市场是a市最大的海鲜市场,并且号称是国内东南地区占地最大的海产品交易市场。来自全国各地的海鲜在这里集散、流转、整装、兜售,鱼虾蟹贝、包罗万象,当然最主要的还是本地产出的新鲜海产。
整个海鲜市场占地上万平,紧挨着码头,除了新鲜海产,还包含水产超市“即捞即食”的综合化餐馆,琳琅满目的干货,冰冻水产等等。周围坐落着十数家高档海鲜食府,用来招待来自全国各地的政要富商。
林鸢一进海鲜市场,便花了眼。
各色海鲜像陈列品一样规整地摆放在冰架上,品种琳琅满目,不一而足。林鸢作为一个海鲜爱好者,且在a市这个沿海城市生活了两年多,自诩为对海鲜是有所了解的,但来到这儿,被这里丰富的海鲜品种及人流的热闹程度震惊了的同时,她发现很多海鲜她连名字都叫不出来,甚至见都没见过。
周围来往的很多都是打扮光鲜、操着外地口音的外地人,像是在观光景点一样,对陈列的海鲜指指点点,当然也不乏挎着菜篮子和摊主讨价还价的本地大婶,也有赤/裸着上身拖着泡沫箱子来回拉货的工人,可谓鱼龙混杂。
收拾了下心情,林鸢朝离她最近的一家海鲜摊位走去。