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叶洛向来不喜欢欠人情,更深知一个道理,钱不能买来所有的东西。
就这样,叶洛找来和面用的大盆,倒上大半盘的面,加好水便开始和面。
他这套.动作十分流畅自然,完全就是非常熟悉的感觉,这让上官燕顿生好奇。
“你真会蒸馒头?”
叶洛白了她一眼:“一看你这就知道不信,等一会儿我蒸好你就知道了。”
“我怎么看都感觉你不像那种会干活的人。”
“嘿,这你还真说错了。”叶洛得意的笑了:“少爷不光会干活,还什么活都会干,什么活都干的特好。甭管是扫地做饭洗衣服,种地抻面蒸馒头,砌墙造房搭架子,走鸡遛狗撵兔子,只要你能说得出来的,少爷我统统会,关键不偏科,门门精。”
“你就吹吧,一会儿就现原形了。”
上官燕才不信他,虽然看他和面的姿势的确很熟练,可要她说,就叶洛刚刚说的那些,估计也就最后的‘走鸡遛狗撵兔子’才是本职。
一看她不信,叶洛还生气了:“爱信不信,一会儿你就知道你眼瞎了。”
说完不去理她,上官燕一个人呆坐了一会儿实在无聊,就又跟他闲聊了起来。
“叶洛,我觉得咱么要不给那大爷留点钱吧,别非要蒸馒头,再把人家粮食给糟蹋了那多不好。”
“你懂个屁。”叶洛白了她一眼:“看那大爷岁数起码得有个六七十,他老伴儿估计也差不多,两个老人带着一个才几岁的孩子,家里却没成年人,我猜呀,大爷的儿子要么是离开村子出去了,要么是…”
他后面的话没说,上官燕知道他的意思。
“可是这跟你蒸馒头有什么关系?”
叶洛手里继续和面,头也不抬的说:“你刚刚吃的是烤馒头,所以没感觉出来,我吃热馒头的时候,发现馒头里面其实有点硬,这代表和面的时候力道不够,面粉没有充分和匀,所以才会变成那样。”
“什么意思?”她疑惑。
叶洛懒得跟她多说废话:“意思就是家里的馒头是两位老人亲手蒸的,咱们刚刚那顿把人家的口粮全吃了,他们想吃饭就得重新再蒸,现在听懂了吗?”
“哦,我明白了。”上官燕恍然大悟:“你是不想让大爷他们再白白辛苦,所以才想蒸馒头给他们。”
“算你还没傻到头。”
“会不会说人话!”
叶洛没理她,突然将已经揉好的面团抛向上空,上官燕还以为他要干什么,下一刻就见叶洛双拳如风快速轰击在面团之上。
‘砰砰砰’一通乱拳,面团重新掉进盆里,叶洛故技重施继续这套.动作。
重复了能有四五次,面团最后一次掉到盆里,叶洛长长的舒了一口气。
“面揉好了,开始发酵。”
“什么是发酵?
”上官燕像个好奇宝宝一样问东问西。
“真是南方人没吃过北方的面食,一点常识也不懂。”叶洛瞥了她一眼:“发酵就是让面团发酵,简单来说就是发酵。”
“你这说了等于没说,到底什么是发酵啊?”
叶洛没管她,低头开始在案板上找什么东西。
“找什么呢?”
“找酵头。”
“教头?练武功的教头?”她歪着头问。
“是和面的酵头。”叶洛头一次感觉她笨的有点烦,找机会得好好给她传授点生活小技巧。
“和面还有专门人教吗,可是我看你是在桌子上找啊,难道桌子下面有暗道?”
“你要看就闭上嘴乖乖看,不看就到旁边歇会儿,要么出去找小白玩。”
“那我不说话了。”
耳边没了声音,顿时感觉世界都安静了,叶洛左翻右找终于在案板上一个倒扣着的碗里找到了酵头,然后将酵头扔进刚揉好的面团里,重复了一番刚才揉面的流程。
看到这里上官燕又忍不住了:“叶洛,你这…”
“嗯?”
叶洛猛的扭头瞪了她一眼,心爱的上官燕赶紧闭上了嘴。
再次将面团揉了一遍,叶洛随即从面团上揪下一小疙瘩面团,放进刚刚拿酵头的碗里重新扣好,然后开始将大面团分成一个个... -->>
叶洛向来不喜欢欠人情,更深知一个道理,钱不能买来所有的东西。
就这样,叶洛找来和面用的大盆,倒上大半盘的面,加好水便开始和面。
他这套.动作十分流畅自然,完全就是非常熟悉的感觉,这让上官燕顿生好奇。
“你真会蒸馒头?”
叶洛白了她一眼:“一看你这就知道不信,等一会儿我蒸好你就知道了。”
“我怎么看都感觉你不像那种会干活的人。”
“嘿,这你还真说错了。”叶洛得意的笑了:“少爷不光会干活,还什么活都会干,什么活都干的特好。甭管是扫地做饭洗衣服,种地抻面蒸馒头,砌墙造房搭架子,走鸡遛狗撵兔子,只要你能说得出来的,少爷我统统会,关键不偏科,门门精。”
“你就吹吧,一会儿就现原形了。”
上官燕才不信他,虽然看他和面的姿势的确很熟练,可要她说,就叶洛刚刚说的那些,估计也就最后的‘走鸡遛狗撵兔子’才是本职。
一看她不信,叶洛还生气了:“爱信不信,一会儿你就知道你眼瞎了。”
说完不去理她,上官燕一个人呆坐了一会儿实在无聊,就又跟他闲聊了起来。
“叶洛,我觉得咱么要不给那大爷留点钱吧,别非要蒸馒头,再把人家粮食给糟蹋了那多不好。”
“你懂个屁。”叶洛白了她一眼:“看那大爷岁数起码得有个六七十,他老伴儿估计也差不多,两个老人带着一个才几岁的孩子,家里却没成年人,我猜呀,大爷的儿子要么是离开村子出去了,要么是…”
他后面的话没说,上官燕知道他的意思。
“可是这跟你蒸馒头有什么关系?”
叶洛手里继续和面,头也不抬的说:“你刚刚吃的是烤馒头,所以没感觉出来,我吃热馒头的时候,发现馒头里面其实有点硬,这代表和面的时候力道不够,面粉没有充分和匀,所以才会变成那样。”
“什么意思?”她疑惑。
叶洛懒得跟她多说废话:“意思就是家里的馒头是两位老人亲手蒸的,咱们刚刚那顿把人家的口粮全吃了,他们想吃饭就得重新再蒸,现在听懂了吗?”
“哦,我明白了。”上官燕恍然大悟:“你是不想让大爷他们再白白辛苦,所以才想蒸馒头给他们。”
“算你还没傻到头。”
“会不会说人话!”
叶洛没理她,突然将已经揉好的面团抛向上空,上官燕还以为他要干什么,下一刻就见叶洛双拳如风快速轰击在面团之上。
‘砰砰砰’一通乱拳,面团重新掉进盆里,叶洛故技重施继续这套.动作。
重复了能有四五次,面团最后一次掉到盆里,叶洛长长的舒了一口气。
“面揉好了,开始发酵。”
“什么是发酵?
”上官燕像个好奇宝宝一样问东问西。
“真是南方人没吃过北方的面食,一点常识也不懂。”叶洛瞥了她一眼:“发酵就是让面团发酵,简单来说就是发酵。”
“你这说了等于没说,到底什么是发酵啊?”
叶洛没管她,低头开始在案板上找什么东西。
“找什么呢?”
“找酵头。”
“教头?练武功的教头?”她歪着头问。
“是和面的酵头。”叶洛头一次感觉她笨的有点烦,找机会得好好给她传授点生活小技巧。
“和面还有专门人教吗,可是我看你是在桌子上找啊,难道桌子下面有暗道?”
“你要看就闭上嘴乖乖看,不看就到旁边歇会儿,要么出去找小白玩。”
“那我不说话了。”
耳边没了声音,顿时感觉世界都安静了,叶洛左翻右找终于在案板上一个倒扣着的碗里找到了酵头,然后将酵头扔进刚揉好的面团里,重复了一番刚才揉面的流程。
看到这里上官燕又忍不住了:“叶洛,你这…”
“嗯?”
叶洛猛的扭头瞪了她一眼,心爱的上官燕赶紧闭上了嘴。
再次将面团揉了一遍,叶洛随即从面团上揪下一小疙瘩面团,放进刚刚拿酵头的碗里重新扣好,然后开始将大面团分成一个个... -->>
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