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市,只在四时祭祀、大酺之日免费发放给百姓饮用。所以,耘哥哥,你看,是不是我们饮的越多,越是成全了家母的一片慈悲心呢?”
华耘感动的说:“真是时时处处皆为学问。我们一直以为,只有安邦济民才是慈悲心,今日才知道,原来只要有善心,任何事都可以体现慈悲心。来,我们为有这样慈悲为怀的母亲,干!”
华耘又道:“只是,华氏商队在泰罗多也有分社,为何从未见他们给我们带回来过这些果酒。”
融雍道:“酿造果酒的规模还很小,目前为止,除了家母之外,也就有几十个人学会了酿酒。而且果酒颇为混浊,算不上清澈凛冽的上等酒。因此,耘哥哥尚未见过这些酒。”
华耘未接话,边点头,边夹起一块清水煮的肉。华耘受其父华冲的影响,生活起居十分考究,尤其是饮食,是食不厌精脍不厌细的,所食之物不仅要好吃,还要好看,因此每日里他的庖厨终日忙个不停,就是为了将各类食材做出最美味、最美丽的状态。华耘从未吃过清水煮的肉。如果是在别的地方,华耘宁可饿肚子,也绝不会动一筷子这类简陋的食物。但这是在融雍这里做客,华耘不能太过任性,因此才礼节性的夹起肉送到了嘴里,强忍着咀嚼起来。
华耘忽然停住了,眼睛睁的大大的,嘴停止了咀嚼。
融雍紧张的问道:“耘哥哥,是这肉不好吃么?耘哥哥快些吐出来吧,这是迦南的做法,耘哥哥可能吃不惯的。都怪我,不该只按迦南的口味来做的。”语气十分懊恼。
但华耘用力摆着手又摇着头,嘴里发出“嗯嗯嗯”的声音。他的嘴又开始慢慢地咀嚼起来。融雍说:“耘哥哥,你不要强求自己,快些吐出来吧。我吩咐他们再做些别的口味的来。”
华耘咀嚼着,然后慢慢吞咽进去,两眼闭上,说道:“此味只应天上有。我这么些年竟是白活了。这清水煮的肉,没想到竟如此美味?”
融雍长舒一口气,两眼看着华耘,道:“耘哥哥,你当真不是讨厌这味道么?”
华耘扬起眉梢,说:“雍,讨厌?怎么会讨厌?我随家父尝遍天下美食,可从未吃过如此美味的食物。这是什么肉,怎会如此美味?”
“这就是普通的鸡肉啊。”
“这是从迦南带来的鸡肉么?”
“耘哥哥说笑了。这就是圣都市面上出售的普通鸡肉啊。”
“这绝不可能。家养鸡和各类山鸡,我都吃过,怎么会如此美味?”
“这真的是普通的鸡肉啊。耘哥哥,我怎么会骗你呢?”融雍笑着说。
华耧眼波一转,道:“烹饪的时候是放什么特殊的味料了么?”
“对对对,耧问的好,是不是放入了什么味料?”华耘说。
“这我还真是不晓得。我把茄奴唤过来问一下。”
在一旁侍奉着的珲奴转身出去,把茄奴叫了过来。
茄奴是个二十多岁的青年人,生的十分憨厚,是那种典型的迦南人的长相,皮肤黝黑,眼窝深陷,个头也不高,但五官清朗,一望而知是朴素善良之人。
华耘不等融雍开口,自己问道:“茄奴啊,你是有什么神仙妙手,怎能将鸡肉做出这等美味来?如果不是你家公子告诉我这是普通鸡肉,打死我都不会相信的。你有何诀窍,
快快说来,否则,我是绝不会放过你的。”
茄奴用手抓了一下头发,瓮声瓮气的说:“公子说笑了。也没有啥。都是我们迦南的土做法。”
“啥土做法?”
“我们迦南人做饭,喜欢在不同的食材里添加一些不同的味料。这些味料,有的是用海货做的,有的是用草木做的,还有一些是用花蕊做的。公子方才吃的这个,味料就是用海肠晒干后磨成的粉。小的以为,大概就是因为这个,所以味道不一样吧?”
“那其他的这些菜也都加了不同的味料么?”华耘问。
“是的,公子。不过每一个加的不太相同。”茄奴说。
华耘拿起筷子,夹了一块鱼汤里的鱼。看样子只是寻常的一只鲫鱼,但味道却鲜美至极。华耘问:“这可是一只鲫鱼?这里放的什么?”
茄奴说:“这个最简单。先用迦南青柠的汁水淋在鲫鱼上面,腌制半个时辰。上笼蒸之前,先用迦南山茶果油轻轻煎一下,然后加水煮一个时辰,就好了。”
华耘又吃了一个马蹄,那马蹄颜色偏暗,看上去好似不新鲜了一样,但味道却无比清爽宜人,口感也无比爽脆。“这是什么马蹄?我从未吃过这种味道的马蹄,也是腌制的么?”
“这就是圣都里市面上卖的新鲜马蹄。小的用我们夫人酿酒剩下的果泥醪糟兑上水,小火煮一个时辰,然后放凉就是了。鲜马蹄煮熟了会更脆一些,但是要掌握好火候。”
华耘又把其他的菜一一尝了一遍,也把做法和加的味料都问了一边。果然,每一道菜里都加了不同的味料,而这些味料都是迦南特有,但也迦南的家常之物,有些甚至就是在山野之中、海边岩石上随处可见的东西。
华耘问道:“茄奴啊,在你们迦南,家家户户都是这么做饭的么?”
茄奴说:“是啊。不过,这都是寻常百姓家的饭食做法。达官贵人家里可不是这么吃饭的。他们都是按照圣都的做法来烧饭烧菜,庖厨都是从圣都带过去的,用的味料也都是十分考究的味料。这些寻常可见的粗野味料,都是我们小民们自己发明、自己用的,达官贵人家可不会使用。”
“可是,那你怎么会在融郡守家里呢?”
“我们郡守大人与别的达官贵人不同。我们郡守大人虽然是圣都里来的大人物,但是一到泰罗多,就变成了我们迦南人,变成了我们地地道道的泰罗多人。郡守大人平日不办公务的时候,都是穿我们泰罗多人的土服,而且会说迦南话,还时常带着泰罗多的猎人去泰罗多林子里狩猎。每个月,我们郡守大人还要去海边巡视,和海边的渔民们一同出海。我们大公子就是狩猎的高手,也是弄海的好手,那些老猎户、老渔民都比不过我们大公子呢。现在,我们郡守大人已经长的和我们迦南人一样黑了。我们府里吃的东西也是我们当地的饭食,用的食材、味料,还有饭食的做法、餐具,全都是我们泰罗多当地寻常可见的东西。我们夫人也是如此。而且啊,我们夫人还带着泰罗多的女子们一起酿酒呢。在我们泰罗多,谁家没有喝过我们夫人酿的酒啊。那才真是人间美味呢。夫人还教我们泰罗多的妇人们酿果酒,让她们拿出去卖钱,现在这些学会酿酒的泰罗多的女子们可了不得了,后面有我们夫人撑腰,手里又有钱,可是不好管了呢。哈哈。我们郡守大人府里用的庖厨都是从当地穷苦人家雇来的。我们这些穷苦人,没有什么好手艺,也没见过大世面,实在没有什么好孝敬我们郡守大人和夫人的,只能把各家各户在家调味的这些土办法搜罗了来,一个一个地孝敬给郡守大人、夫人、公子和小姐。这都是些上不得台面的东西,让华公子、赵公子见笑了。”
华耘出了一会神,道:“我今日真是长了见识了。”
等茄奴下去,华耘盯着这一桌子毫不起眼的菜,摇着头说:“没想到我这十六年,真是白活了。琉川与迦南近在咫尺,我怎会如此没有见识呢?”
融雍见华耘如此欣赏这桌菜,十分欢喜,说道:“耘哥哥若是喜欢,我让茄奴日日做给哥哥吃。”
华耘说:“雍啊,我说我白活了,可不单单是说这菜的做法啊,更是说融世叔和融夫人的为官之道、做人之道。这才是至高明、至仁慈的施政。今日,我可总算是明白了,为什么你那个呆瓜大哥和你,会教养的如此之好。原来是融世叔和融夫人的言传身教。真是让我羡慕!来,雍,允,耧,我们再为融世叔和融夫人的仁慈智慧,干!”
等饮完这一樽,华耧才拿起筷子品尝那些菜肴。等第一筷子菜送入嘴中,华耧终于明白,原来华耘方才并不是有意恭维融雍,那菜的美味确是妙绝人寰的。但华耧在华耘跟前很拘谨,因此并未有何太激动的表现,只是不断的夹菜,细细的品味和享受。
华耘看着赵允,问:“你看你,天天不食人间烟火,享受不到这人间至味了吧?”
赵允笑着说:“我明日请茄奴给我的这些菜里添加一些味料试试就是喽。方才你说这些菜美味的时候,我还并不太相信。但看到耧的神情,我才相信茄奴的手段有多高明了。”
大家转向华耧,华耧正在大口咀嚼着一只鸡翅,一副十分享受、旁如无人的样子,鸡翅的汤汁沾了一脸,把大家逗的哈哈大笑。
这一顿饭吃的就很尽兴了。
华耘虽然酒量甚大,但一来菜品美味、果酒芬芳,二来云娙娥与自家认了亲、俩人的心结也打开了,因此一直喝到半夜,饮的很是过量。
华耘执意要三人都去华府陪自己,但融雍因为还有些内务要处置,于是留在了迦南学院,赵允和华耧则扶着华耘回到华府。在回来的路上,经过夏风的吹拂,华耘醉的更厉害了,已经不省人事,像一滩烂泥一样趴在赵允的身上。
进入华府,快到卧房的时候,华耘因不耐颠簸,趴在赵允身上大吐了几口,弄的自己和赵允身上都是污秽之物。赵允却也并不嫌弃,和华耧扶着华耘进了卧房。华府的仆人们打来了温水,要给华耘和赵允清洗。
赵允说:“你们出去吧,我自己清洗,不习惯别人伺候我洗漱。这样吧,我顺道也把你们公子清洗一下就是了,你们不用在这里伺候。我今晚就和你们公子在这里挤一挤吧。我换洗的衣衫没有随身带着,你们告诉跟着我的人,明晨把我的衣衫给我送来吧。”
华耧知道,华耘与赵允情如兄弟,从不见外,既然赵允如此说,他也就不再客套,连说几声“有劳”,就带着仆人们离开了。
赵允先将自己沾满污秽的衣衫褪去,轻轻擦拭了一边,然后将华耘的衣衫也全部褪去,看着华耘的身体发了好一会呆。赵允出完神,用绸巾仔细开始清洗华耘的身体。华耘的身体散发着一种特殊的气息,这气息扰的赵允心神不宁,胸膛里好像塞满了东西一样憋闷。
忽然,华耘喉咙里发出一声长长的“嗯”。昏睡中的华耘一把拽过只穿着小衣的赵允……
市,只在四时祭祀、大酺之日免费发放给百姓饮用。所以,耘哥哥,你看,是不是我们饮的越多,越是成全了家母的一片慈悲心呢?”
华耘感动的说:“真是时时处处皆为学问。我们一直以为,只有安邦济民才是慈悲心,今日才知道,原来只要有善心,任何事都可以体现慈悲心。来,我们为有这样慈悲为怀的母亲,干!”
华耘又道:“只是,华氏商队在泰罗多也有分社,为何从未见他们给我们带回来过这些果酒。”
融雍道:“酿造果酒的规模还很小,目前为止,除了家母之外,也就有几十个人学会了酿酒。而且果酒颇为混浊,算不上清澈凛冽的上等酒。因此,耘哥哥尚未见过这些酒。”
华耘未接话,边点头,边夹起一块清水煮的肉。华耘受其父华冲的影响,生活起居十分考究,尤其是饮食,是食不厌精脍不厌细的,所食之物不仅要好吃,还要好看,因此每日里他的庖厨终日忙个不停,就是为了将各类食材做出最美味、最美丽的状态。华耘从未吃过清水煮的肉。如果是在别的地方,华耘宁可饿肚子,也绝不会动一筷子这类简陋的食物。但这是在融雍这里做客,华耘不能太过任性,因此才礼节性的夹起肉送到了嘴里,强忍着咀嚼起来。
华耘忽然停住了,眼睛睁的大大的,嘴停止了咀嚼。
融雍紧张的问道:“耘哥哥,是这肉不好吃么?耘哥哥快些吐出来吧,这是迦南的做法,耘哥哥可能吃不惯的。都怪我,不该只按迦南的口味来做的。”语气十分懊恼。
但华耘用力摆着手又摇着头,嘴里发出“嗯嗯嗯”的声音。他的嘴又开始慢慢地咀嚼起来。融雍说:“耘哥哥,你不要强求自己,快些吐出来吧。我吩咐他们再做些别的口味的来。”
华耘咀嚼着,然后慢慢吞咽进去,两眼闭上,说道:“此味只应天上有。我这么些年竟是白活了。这清水煮的肉,没想到竟如此美味?”
融雍长舒一口气,两眼看着华耘,道:“耘哥哥,你当真不是讨厌这味道么?”
华耘扬起眉梢,说:“雍,讨厌?怎么会讨厌?我随家父尝遍天下美食,可从未吃过如此美味的食物。这是什么肉,怎会如此美味?”
“这就是普通的鸡肉啊。”
“这是从迦南带来的鸡肉么?”
“耘哥哥说笑了。这就是圣都市面上出售的普通鸡肉啊。”
“这绝不可能。家养鸡和各类山鸡,我都吃过,怎么会如此美味?”
“这真的是普通的鸡肉啊。耘哥哥,我怎么会骗你呢?”融雍笑着说。
华耧眼波一转,道:“烹饪的时候是放什么特殊的味料了么?”
“对对对,耧问的好,是不是放入了什么味料?”华耘说。
“这我还真是不晓得。我把茄奴唤过来问一下。”
在一旁侍奉着的珲奴转身出去,把茄奴叫了过来。
茄奴是个二十多岁的青年人,生的十分憨厚,是那种典型的迦南人的长相,皮肤黝黑,眼窝深陷,个头也不高,但五官清朗,一望而知是朴素善良之人。
华耘不等融雍开口,自己问道:“茄奴啊,你是有什么神仙妙手,怎能将鸡肉做出这等美味来?如果不是你家公子告诉我这是普通鸡肉,打死我都不会相信的。你有何诀窍,
快快说来,否则,我是绝不会放过你的。”
茄奴用手抓了一下头发,瓮声瓮气的说:“公子说笑了。也没有啥。都是我们迦南的土做法。”
“啥土做法?”
“我们迦南人做饭,喜欢在不同的食材里添加一些不同的味料。这些味料,有的是用海货做的,有的是用草木做的,还有一些是用花蕊做的。公子方才吃的这个,味料就是用海肠晒干后磨成的粉。小的以为,大概就是因为这个,所以味道不一样吧?”
“那其他的这些菜也都加了不同的味料么?”华耘问。
“是的,公子。不过每一个加的不太相同。”茄奴说。
华耘拿起筷子,夹了一块鱼汤里的鱼。看样子只是寻常的一只鲫鱼,但味道却鲜美至极。华耘问:“这可是一只鲫鱼?这里放的什么?”
茄奴说:“这个最简单。先用迦南青柠的汁水淋在鲫鱼上面,腌制半个时辰。上笼蒸之前,先用迦南山茶果油轻轻煎一下,然后加水煮一个时辰,就好了。”
华耘又吃了一个马蹄,那马蹄颜色偏暗,看上去好似不新鲜了一样,但味道却无比清爽宜人,口感也无比爽脆。“这是什么马蹄?我从未吃过这种味道的马蹄,也是腌制的么?”
“这就是圣都里市面上卖的新鲜马蹄。小的用我们夫人酿酒剩下的果泥醪糟兑上水,小火煮一个时辰,然后放凉就是了。鲜马蹄煮熟了会更脆一些,但是要掌握好火候。”
华耘又把其他的菜一一尝了一遍,也把做法和加的味料都问了一边。果然,每一道菜里都加了不同的味料,而这些味料都是迦南特有,但也迦南的家常之物,有些甚至就是在山野之中、海边岩石上随处可见的东西。
华耘问道:“茄奴啊,在你们迦南,家家户户都是这么做饭的么?”
茄奴说:“是啊。不过,这都是寻常百姓家的饭食做法。达官贵人家里可不是这么吃饭的。他们都是按照圣都的做法来烧饭烧菜,庖厨都是从圣都带过去的,用的味料也都是十分考究的味料。这些寻常可见的粗野味料,都是我们小民们自己发明、自己用的,达官贵人家可不会使用。”
“可是,那你怎么会在融郡守家里呢?”
“我们郡守大人与别的达官贵人不同。我们郡守大人虽然是圣都里来的大人物,但是一到泰罗多,就变成了我们迦南人,变成了我们地地道道的泰罗多人。郡守大人平日不办公务的时候,都是穿我们泰罗多人的土服,而且会说迦南话,还时常带着泰罗多的猎人去泰罗多林子里狩猎。每个月,我们郡守大人还要去海边巡视,和海边的渔民们一同出海。我们大公子就是狩猎的高手,也是弄海的好手,那些老猎户、老渔民都比不过我们大公子呢。现在,我们郡守大人已经长的和我们迦南人一样黑了。我们府里吃的东西也是我们当地的饭食,用的食材、味料,还有饭食的做法、餐具,全都是我们泰罗多当地寻常可见的东西。我们夫人也是如此。而且啊,我们夫人还带着泰罗多的女子们一起酿酒呢。在我们泰罗多,谁家没有喝过我们夫人酿的酒啊。那才真是人间美味呢。夫人还教我们泰罗多的妇人们酿果酒,让她们拿出去卖钱,现在这些学会酿酒的泰罗多的女子们可了不得了,后面有我们夫人撑腰,手里又有钱,可是不好管了呢。哈哈。我们郡守大人府里用的庖厨都是从当地穷苦人家雇来的。我们这些穷苦人,没有什么好手艺,也没见过大世面,实在没有什么好孝敬我们郡守大人和夫人的,只能把各家各户在家调味的这些土办法搜罗了来,一个一个地孝敬给郡守大人、夫人、公子和小姐。这都是些上不得台面的东西,让华公子、赵公子见笑了。”
华耘出了一会神,道:“我今日真是长了见识了。”
等茄奴下去,华耘盯着这一桌子毫不起眼的菜,摇着头说:“没想到我这十六年,真是白活了。琉川与迦南近在咫尺,我怎会如此没有见识呢?”
融雍见华耘如此欣赏这桌菜,十分欢喜,说道:“耘哥哥若是喜欢,我让茄奴日日做给哥哥吃。”
华耘说:“雍啊,我说我白活了,可不单单是说这菜的做法啊,更是说融世叔和融夫人的为官之道、做人之道。这才是至高明、至仁慈的施政。今日,我可总算是明白了,为什么你那个呆瓜大哥和你,会教养的如此之好。原来是融世叔和融夫人的言传身教。真是让我羡慕!来,雍,允,耧,我们再为融世叔和融夫人的仁慈智慧,干!”
等饮完这一樽,华耧才拿起筷子品尝那些菜肴。等第一筷子菜送入嘴中,华耧终于明白,原来华耘方才并不是有意恭维融雍,那菜的美味确是妙绝人寰的。但华耧在华耘跟前很拘谨,因此并未有何太激动的表现,只是不断的夹菜,细细的品味和享受。
华耘看着赵允,问:“你看你,天天不食人间烟火,享受不到这人间至味了吧?”
赵允笑着说:“我明日请茄奴给我的这些菜里添加一些味料试试就是喽。方才你说这些菜美味的时候,我还并不太相信。但看到耧的神情,我才相信茄奴的手段有多高明了。”
大家转向华耧,华耧正在大口咀嚼着一只鸡翅,一副十分享受、旁如无人的样子,鸡翅的汤汁沾了一脸,把大家逗的哈哈大笑。
这一顿饭吃的就很尽兴了。
华耘虽然酒量甚大,但一来菜品美味、果酒芬芳,二来云娙娥与自家认了亲、俩人的心结也打开了,因此一直喝到半夜,饮的很是过量。
华耘执意要三人都去华府陪自己,但融雍因为还有些内务要处置,于是留在了迦南学院,赵允和华耧则扶着华耘回到华府。在回来的路上,经过夏风的吹拂,华耘醉的更厉害了,已经不省人事,像一滩烂泥一样趴在赵允的身上。
进入华府,快到卧房的时候,华耘因不耐颠簸,趴在赵允身上大吐了几口,弄的自己和赵允身上都是污秽之物。赵允却也并不嫌弃,和华耧扶着华耘进了卧房。华府的仆人们打来了温水,要给华耘和赵允清洗。
赵允说:“你们出去吧,我自己清洗,不习惯别人伺候我洗漱。这样吧,我顺道也把你们公子清洗一下就是了,你们不用在这里伺候。我今晚就和你们公子在这里挤一挤吧。我换洗的衣衫没有随身带着,你们告诉跟着我的人,明晨把我的衣衫给我送来吧。”
华耧知道,华耘与赵允情如兄弟,从不见外,既然赵允如此说,他也就不再客套,连说几声“有劳”,就带着仆人们离开了。
赵允先将自己沾满污秽的衣衫褪去,轻轻擦拭了一边,然后将华耘的衣衫也全部褪去,看着华耘的身体发了好一会呆。赵允出完神,用绸巾仔细开始清洗华耘的身体。华耘的身体散发着一种特殊的气息,这气息扰的赵允心神不宁,胸膛里好像塞满了东西一样憋闷。
忽然,华耘喉咙里发出一声长长的“嗯”。昏睡中的华耘一把拽过只穿着小衣的赵允……