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子夫很是受用,不过曾子夫并不像太过于伸手火锅店的事情,毕竟这是石来福想做的,除了前期自己出出主意,以后的事情就都交给石来福,自己做好贤内助就好了。
忙活了半个多月,曾子夫要得火锅烧炭的锅子算是打好了,曾子夫见铁铺老板一脸疑惑的样子也没有点明,但临走前还是没有忘记提醒铁铺老板“咱们是签了字句的,以后要是有人来你们王记铁铺打火锅,我可是要利润的十分之一的。”铁铺老板笑着点头“夫人请放心,我老王这片打听打听都知道,是守信用的。”
见曾子夫走了,老王啐了一口,啥破锅子,要不是想接这个活,才不会签那字句,这锅子谁会来买,一看就是富家的老娘们没事浪费银子。老王却是没有想到,他的王记铁铺就是因为打火锅锅子,开到了京城,十几年后自己也是富甲一方了得。不过这些都是后话了,到那个时候老王回过头感想,得回是遇到了曾子夫这个贵人!
火锅店一切都准备就绪了,给两个奶娃娃过了满月后,曾子夫和石来福找了个好日子,放了鞭炮‘石记福来火锅店’算是正式开业了,牌匾是曾子夫请李光春书写的。当天来捧场的人很多,毕竟这火锅的名字听着都新鲜,人们对自己未知的东西都是非常感兴趣的,再加上是和状元公家有关系的,不管是冲着什么,反正是请的六个伙计忙里忙外的都不得空,毕竟很多人都不知道怎么食用。当初曾子夫也是费了很多口舌,又亲自示范,才把几个伙计教明白的。
火锅的魅力是很强大的,石记福来火锅店以后会红火成啥个样子,现在已经是可以预料到的,开业以来是座无虚席的,天又越来越冷了,来吃火锅的人也是越来越多了得,曾子夫把后院几件房子都腾了出来也摆上了桌子,店里的伙计显然是忙不过来了,曾子夫又请了四个伙计,都是从曾家村或者石家村叫来的,也都是知根知底的。
火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底,曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅,北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅,子母火锅、上海的“什锦火锅”。
虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果,但是比起古人来,还是别有一番风味的。和曾子夫预料的一样,火锅店开了一个多月就有其他店铺来消防,统统去王记铁铺打火锅,曾子夫也是多了一笔不少的外快。
不过即便是消防也是没用的,火锅的味道和汤底有很大的关系,这汤底都是曾子夫在家里配好了的,然后让伙计过来搬到店里,这一个月下来,每天都是座无虚席,这火锅的成本又不多,可以算得上‘暴利’了,不到一个月,曾子夫就还清了石翠菊和石李氏的银子。
这让石翠菊很是悔恨,不止一次的悔自己目光太短浅了,可现在说要再掺和一脚,也是不可能的,这白花花银子啊,就这么因为自己目光短浅擦身而过了,心里别提多憋屈了。石翠菊的羡慕曾子夫是看在眼里的,但是曾子夫也没有圣母到要去白分给石翠菊一份。可是自己赚钱让石来贵石翠菊眼巴巴的瞧着,也不是什么好事。
曾子夫和石来福商议了一下,最后商量了出了办法,这不一家人吃晚饭的时候,石来福也是破天荒的从火锅店赶了回来,曾子夫当着石李氏的面说了自己的想法。石李氏一听,心里对曾子夫更是满意了,毕竟自己儿子的火锅店红火,自己二儿子在家没有进项,自己看着也不舒服,谁不希望自己的孩子都是齐心的?
石翠菊和石来贵对于曾子夫的想法,很是吃惊,石翠菊有些结巴的说道“嫂..嫂子,真的吗?可是这也挺不合适的。”曾子夫笑道“这有什么合适不合适的,来贵和你大哥可是亲兄弟的,这是石记来福火锅,那下面早晚也是要开分号的,不过翠菊你也别介意,话咱们还是给说开了,亲兄弟明算账的,这汤底的方子,我们是不能全给你,但是最少我们会提供一半的方子出来,剩下的只能从我们这来拿了,但是都是成本价的给,这点你可以放心的。”
石翠菊觉得这就是天上掉馅饼的事情,连忙点头欣喜的应了下来,曾子夫笑了笑“那等你们找到合适的位置,咱们就把店开起来,这一家店啊,就归你们管。”曾子夫心里是觉得,反正现在这火锅店确实是座无虚席,好多人都是在外面排队等着,也是有打算开个分店的,金兰县说大不大,说小也是不小的。这火锅店最起码能开三四家,都不会互相太过于抢生意,就当白送一家店出去,反正也不是外人,省的一家独大的闹得家无宁日的也不好。
子夫很是受用,不过曾子夫并不像太过于伸手火锅店的事情,毕竟这是石来福想做的,除了前期自己出出主意,以后的事情就都交给石来福,自己做好贤内助就好了。
忙活了半个多月,曾子夫要得火锅烧炭的锅子算是打好了,曾子夫见铁铺老板一脸疑惑的样子也没有点明,但临走前还是没有忘记提醒铁铺老板“咱们是签了字句的,以后要是有人来你们王记铁铺打火锅,我可是要利润的十分之一的。”铁铺老板笑着点头“夫人请放心,我老王这片打听打听都知道,是守信用的。”
见曾子夫走了,老王啐了一口,啥破锅子,要不是想接这个活,才不会签那字句,这锅子谁会来买,一看就是富家的老娘们没事浪费银子。老王却是没有想到,他的王记铁铺就是因为打火锅锅子,开到了京城,十几年后自己也是富甲一方了得。不过这些都是后话了,到那个时候老王回过头感想,得回是遇到了曾子夫这个贵人!
火锅店一切都准备就绪了,给两个奶娃娃过了满月后,曾子夫和石来福找了个好日子,放了鞭炮‘石记福来火锅店’算是正式开业了,牌匾是曾子夫请李光春书写的。当天来捧场的人很多,毕竟这火锅的名字听着都新鲜,人们对自己未知的东西都是非常感兴趣的,再加上是和状元公家有关系的,不管是冲着什么,反正是请的六个伙计忙里忙外的都不得空,毕竟很多人都不知道怎么食用。当初曾子夫也是费了很多口舌,又亲自示范,才把几个伙计教明白的。
火锅的魅力是很强大的,石记福来火锅店以后会红火成啥个样子,现在已经是可以预料到的,开业以来是座无虚席的,天又越来越冷了,来吃火锅的人也是越来越多了得,曾子夫把后院几件房子都腾了出来也摆上了桌子,店里的伙计显然是忙不过来了,曾子夫又请了四个伙计,都是从曾家村或者石家村叫来的,也都是知根知底的。
火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底,曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅,北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅,子母火锅、上海的“什锦火锅”。
虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果,但是比起古人来,还是别有一番风味的。和曾子夫预料的一样,火锅店开了一个多月就有其他店铺来消防,统统去王记铁铺打火锅,曾子夫也是多了一笔不少的外快。
不过即便是消防也是没用的,火锅的味道和汤底有很大的关系,这汤底都是曾子夫在家里配好了的,然后让伙计过来搬到店里,这一个月下来,每天都是座无虚席,这火锅的成本又不多,可以算得上‘暴利’了,不到一个月,曾子夫就还清了石翠菊和石李氏的银子。
这让石翠菊很是悔恨,不止一次的悔自己目光太短浅了,可现在说要再掺和一脚,也是不可能的,这白花花银子啊,就这么因为自己目光短浅擦身而过了,心里别提多憋屈了。石翠菊的羡慕曾子夫是看在眼里的,但是曾子夫也没有圣母到要去白分给石翠菊一份。可是自己赚钱让石来贵石翠菊眼巴巴的瞧着,也不是什么好事。
曾子夫和石来福商议了一下,最后商量了出了办法,这不一家人吃晚饭的时候,石来福也是破天荒的从火锅店赶了回来,曾子夫当着石李氏的面说了自己的想法。石李氏一听,心里对曾子夫更是满意了,毕竟自己儿子的火锅店红火,自己二儿子在家没有进项,自己看着也不舒服,谁不希望自己的孩子都是齐心的?
石翠菊和石来贵对于曾子夫的想法,很是吃惊,石翠菊有些结巴的说道“嫂..嫂子,真的吗?可是这也挺不合适的。”曾子夫笑道“这有什么合适不合适的,来贵和你大哥可是亲兄弟的,这是石记来福火锅,那下面早晚也是要开分号的,不过翠菊你也别介意,话咱们还是给说开了,亲兄弟明算账的,这汤底的方子,我们是不能全给你,但是最少我们会提供一半的方子出来,剩下的只能从我们这来拿了,但是都是成本价的给,这点你可以放心的。”
石翠菊觉得这就是天上掉馅饼的事情,连忙点头欣喜的应了下来,曾子夫笑了笑“那等你们找到合适的位置,咱们就把店开起来,这一家店啊,就归你们管。”曾子夫心里是觉得,反正现在这火锅店确实是座无虚席,好多人都是在外面排队等着,也是有打算开个分店的,金兰县说大不大,说小也是不小的。这火锅店最起码能开三四家,都不会互相太过于抢生意,就当白送一家店出去,反正也不是外人,省的一家独大的闹得家无宁日的也不好。