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说话间,小二已经端着一只托盘走了过来,呵呵笑道:“客官,请尝尝小店的特色菜。”
独孤兰眼尖,早看出小二端的是什么菜,不由哼了一声,道:“不就是把馒头掰碎了泡在羊肉汤里吗?这也叫特色菜?”
小二微微一愣,旋即笑道:“姑娘好见识,居然知道这是馒头。在咱们这安邑城要想吃到馒头,那可不容易。咱们掌柜的每天都要起个大早赶往百里外的闻喜县,去晚了还买不着。也就在咱们这里,你还能吃着。要是去了别家,有钱都没地儿买去。”
卫平挥手笑道:“独孤兰,你管他有没有特色,只要好吃就行。大家抓紧时间,吃完还要赶路。”
事实上,卫平也是十分意外。如果把馒头换成饦饦馍,再加点调料,那不就是后世著名的羊肉泡馍吗?他只不过“发明”了馒头,这里就有人弄出了羊肉泡馍的雏形。看来,在任何时候都不能低估了劳动人民的智慧。
“且慢!”看到卫平已经端过一只陶碗,正准备下箸,独孤兰慌忙拦住他,从衣袖里抽出一根银簪,道,“让我先试试!”
卫记酒楼赚了钱,卫平也没有亏待冬妮和独孤兰两个,分别送给她们一些金银首饰,这根银簪就是其中之一。不过,独孤兰扎了满头的细麻花辫,这根银簪在她手中却全无用处,索性被她拿来当作试毒的工具。
用银器来试毒是自古相传的一种手段,其实卫平明白,这只对砒霜有效。因为当时的提炼技术有限,砒霜中常含有部分杂质硫,可以和银器发生反应,使银器变黑。如果在酒菜里下了其他毒,或者使用了纯度非常高的砒霜,就没有任何作用了。不过卫平知道独孤兰这是好意,也就没有出言阻止她。
坐在另一张几案上的田华却把心提到了嗓子眼。是他把大家带到这家酒馆的,而他本来就被大家列为重点怀疑对象,如果这菜里真有什么问题,那他就是跳进黄河也洗不清了。好在独孤兰把银簪从羊肉汤里提出来的时候,依然闪闪发亮。
卫平笑了起来,道:“没事了,大家快吃吧。”
这道羊肉泡馒头,口味比真正的羊肉泡馍差了许多,众人还是吃得津津有味。卫平不由暗暗点头,看来自己这个小厨师将来还是大有用武之地,只是眼下他的心思仍然话替父报仇上,却没有精力考虑这些事情。
很快,第二道菜也端了上来,分明就是从卫记酒楼买回来的红烧肉,只是在里面加了许多卜页。但是不得不说,这家酒馆的掌柜很会做生意。这样一来,一份红烧肉至少被他扩成了三份,可以多卖三份的钱。当然,卫平也不会在这个问题上和店家斤斤计较。谁也不可能把钱一下子都赚完,有钱大家赚,生意才能长久。掌柜的这么做,也是变相地宣传了卫记酒楼,对于这个结果,卫平倒是喜闻乐见。
…
吃完饭,一行人只是稍作休息,又纵马继续南行,傍晚时分便来到盐池地方。
在任何一个朝代,盐都是最为重要的商品之一。河东郡的盐池东西、南北各长七十里,每日出产大量石盐。自汉时起,朝廷便在河东郡设置专职的盐官,将盐池收归官府管理,聚集了大量盐丁。又因为石盐之利,也吸引了全国各地过来的许多盐商。即便现在到了岁末,这里依然是个极繁华的所在,周围林立着许多酒肆、客栈和青楼。
田华看看到了盐池,便在马上拱手说道:“公子,前面有家客栈与我等相熟,老爷每次行经此处,都住在他家。如今天色将暗,何不在此暂歇一晚?”
因为在卫瑾和刘氏的管束下,卫平的脚步最远也只到过安邑,对于这座盐池也是颇感兴趣,但他现在却无暇在此停留,只得把这个地方暂且记在心里,挥手问道:“前方可还有其他能够借宿的地方?”
田华想了想,说道:“照这样的速度,赶到大阳县的话,城门应该已经关闭了,只能由大阳县城向东,在黄河边上,有个叫颠轸坂的地方,那里倒是有家客栈。不过,小人听说那里不大干净。公子,依小人看来,还是……”
卫平却一扬马鞭,沉声道:“出门在外,哪来那么多讲究?走吧,今天晚上就住颠轸坂!”
田华欲言又止,终于还是忍住了。虽然卫平今天已经公开表示过对他的信任,但田华自己心里却还有点不踏实,所以也不太敢违背卫平的决定,只得轻叱一声,催马紧紧跟上。
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说话间,小二已经端着一只托盘走了过来,呵呵笑道:“客官,请尝尝小店的特色菜。”
独孤兰眼尖,早看出小二端的是什么菜,不由哼了一声,道:“不就是把馒头掰碎了泡在羊肉汤里吗?这也叫特色菜?”
小二微微一愣,旋即笑道:“姑娘好见识,居然知道这是馒头。在咱们这安邑城要想吃到馒头,那可不容易。咱们掌柜的每天都要起个大早赶往百里外的闻喜县,去晚了还买不着。也就在咱们这里,你还能吃着。要是去了别家,有钱都没地儿买去。”
卫平挥手笑道:“独孤兰,你管他有没有特色,只要好吃就行。大家抓紧时间,吃完还要赶路。”
事实上,卫平也是十分意外。如果把馒头换成饦饦馍,再加点调料,那不就是后世著名的羊肉泡馍吗?他只不过“发明”了馒头,这里就有人弄出了羊肉泡馍的雏形。看来,在任何时候都不能低估了劳动人民的智慧。
“且慢!”看到卫平已经端过一只陶碗,正准备下箸,独孤兰慌忙拦住他,从衣袖里抽出一根银簪,道,“让我先试试!”
卫记酒楼赚了钱,卫平也没有亏待冬妮和独孤兰两个,分别送给她们一些金银首饰,这根银簪就是其中之一。不过,独孤兰扎了满头的细麻花辫,这根银簪在她手中却全无用处,索性被她拿来当作试毒的工具。
用银器来试毒是自古相传的一种手段,其实卫平明白,这只对砒霜有效。因为当时的提炼技术有限,砒霜中常含有部分杂质硫,可以和银器发生反应,使银器变黑。如果在酒菜里下了其他毒,或者使用了纯度非常高的砒霜,就没有任何作用了。不过卫平知道独孤兰这是好意,也就没有出言阻止她。
坐在另一张几案上的田华却把心提到了嗓子眼。是他把大家带到这家酒馆的,而他本来就被大家列为重点怀疑对象,如果这菜里真有什么问题,那他就是跳进黄河也洗不清了。好在独孤兰把银簪从羊肉汤里提出来的时候,依然闪闪发亮。
卫平笑了起来,道:“没事了,大家快吃吧。”
这道羊肉泡馒头,口味比真正的羊肉泡馍差了许多,众人还是吃得津津有味。卫平不由暗暗点头,看来自己这个小厨师将来还是大有用武之地,只是眼下他的心思仍然话替父报仇上,却没有精力考虑这些事情。
很快,第二道菜也端了上来,分明就是从卫记酒楼买回来的红烧肉,只是在里面加了许多卜页。但是不得不说,这家酒馆的掌柜很会做生意。这样一来,一份红烧肉至少被他扩成了三份,可以多卖三份的钱。当然,卫平也不会在这个问题上和店家斤斤计较。谁也不可能把钱一下子都赚完,有钱大家赚,生意才能长久。掌柜的这么做,也是变相地宣传了卫记酒楼,对于这个结果,卫平倒是喜闻乐见。
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吃完饭,一行人只是稍作休息,又纵马继续南行,傍晚时分便来到盐池地方。
在任何一个朝代,盐都是最为重要的商品之一。河东郡的盐池东西、南北各长七十里,每日出产大量石盐。自汉时起,朝廷便在河东郡设置专职的盐官,将盐池收归官府管理,聚集了大量盐丁。又因为石盐之利,也吸引了全国各地过来的许多盐商。即便现在到了岁末,这里依然是个极繁华的所在,周围林立着许多酒肆、客栈和青楼。
田华看看到了盐池,便在马上拱手说道:“公子,前面有家客栈与我等相熟,老爷每次行经此处,都住在他家。如今天色将暗,何不在此暂歇一晚?”
因为在卫瑾和刘氏的管束下,卫平的脚步最远也只到过安邑,对于这座盐池也是颇感兴趣,但他现在却无暇在此停留,只得把这个地方暂且记在心里,挥手问道:“前方可还有其他能够借宿的地方?”
田华想了想,说道:“照这样的速度,赶到大阳县的话,城门应该已经关闭了,只能由大阳县城向东,在黄河边上,有个叫颠轸坂的地方,那里倒是有家客栈。不过,小人听说那里不大干净。公子,依小人看来,还是……”
卫平却一扬马鞭,沉声道:“出门在外,哪来那么多讲究?走吧,今天晚上就住颠轸坂!”
田华欲言又止,终于还是忍住了。虽然卫平今天已经公开表示过对他的信任,但田华自己心里却还有点不踏实,所以也不太敢违背卫平的决定,只得轻叱一声,催马紧紧跟上。
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