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狠狠地白了眼饿死鬼刘风,胖子彭白恨不得掐死了他。让不会做菜的人去和曼陀罗市数一数二的名厨比拼厨艺,用的还是普通材料比拼极品材料,这不是稳输的局还能有什么?
“阿财,别担心,我小心告诉你几百年来,我吃过最好的翡翠白玉羹就是简单材料做的那些材料满汉楼自然会有,等会你只要按照我说的办就好了”饿死鬼刘风看着胖子彭白一脸沮丧,忍不住说漏了嘴。其实他本是想关键时候指点胖子一二的。
“榴莲?”听到饿死鬼刘风报出的材料,胖子彭白很是迷惑。
榴莲的气味委实难以接手,根本就臭豆腐没什么区别,臭烘烘的。不过想到榴莲吃起来倒是入口香,胖子彭白也就有点明白了。反正眼下也是进退维艰,既然糊里糊涂上场了,索性就豁出去了,按饿死鬼刘风说的办。
榴莲、鲑鱼、虾仁、普通蟹黄、扇贝,胖子彭白飞速地报着材料,满汉楼的员工也迅速地把材料送到彭白的案板上。
看到材料齐了,饿死鬼刘风喊道:“阿财,开始切!甭说别的,就以你的刀功扳回半局都没问题啊”“扳你个饿死鬼,再去死一次吧”胖子彭白心中暗骂,自打遇上饿死鬼刘风,日子可就从来没有好过。果然是见鬼了。
实际上,彭白眼下的刀功很单一,只会切丁和切片,当然还最拿手的分鸡。不过分鸡现在用不上,能用的也就是切片,还好切出来的切片非常薄,否则定然把脸都丢光了。
“胖子,加油胖子,加油”饿死鬼刘风一旁不住地打气。可怜的彭白此刻却在肚子里把他咒骂了上千遍,还好手头倒也不见慢,仍旧快速地切着面前的材料。
烹制翡翠白玉羹主要还是要在材料上下功夫,胖子彭白根本不等饿死鬼风流指导,切好一样就朝锅里扔一样。不一会,案板上的材料可就全都扔进了锅里。
锅里,岳香楼的康康用的是上等的鸡汤,是用鸡脆骨熬制出来的。彭白呢?锅里倒的是大半锅山泉水,曼陀罗市最富名气的嘉宏山泉水。当然了依满汉楼的地位和品调,要是用自来水下菜,恐怕没有几天就要门可罗雀,关张大吉了。
羹讲究的是少而精,可眼下彭白却把能放的不能放的一股脑扔了进去。说好听点是彭白不知道,不好听的话,那跟煮猪食也没什么区别。
旁观的人不论是同情,还是惋惜,或是气愤,总之无一例外地都望着胖子彭白直摇头。
“等等胖子,我差点忘说了,这些个材料的共同特点是腥气很重怎么样解决,我可不知道,你自己拿主意看着办吧”材料都下锅在熬了,这时才说出材料的弊病,可真有饿死鬼刘风的,这不分明扯后腿吗?
可怜的彭白,遇上饿死鬼刘风这种鬼,真是倒霉。这饿死鬼刘风除了提出用和翡翠白玉羹不沾边的榴莲和鲑鱼做材料,剩下的可就全是风凉话。
胖子彭白气得差点要飞菜刀倒插了饿死鬼刘风,白了一眼后,大声喊道:“上等鲨鱼牙粉,来一斤!”
狠狠地白了眼饿死鬼刘风,胖子彭白恨不得掐死了他。让不会做菜的人去和曼陀罗市数一数二的名厨比拼厨艺,用的还是普通材料比拼极品材料,这不是稳输的局还能有什么?
“阿财,别担心,我小心告诉你几百年来,我吃过最好的翡翠白玉羹就是简单材料做的那些材料满汉楼自然会有,等会你只要按照我说的办就好了”饿死鬼刘风看着胖子彭白一脸沮丧,忍不住说漏了嘴。其实他本是想关键时候指点胖子一二的。
“榴莲?”听到饿死鬼刘风报出的材料,胖子彭白很是迷惑。
榴莲的气味委实难以接手,根本就臭豆腐没什么区别,臭烘烘的。不过想到榴莲吃起来倒是入口香,胖子彭白也就有点明白了。反正眼下也是进退维艰,既然糊里糊涂上场了,索性就豁出去了,按饿死鬼刘风说的办。
榴莲、鲑鱼、虾仁、普通蟹黄、扇贝,胖子彭白飞速地报着材料,满汉楼的员工也迅速地把材料送到彭白的案板上。
看到材料齐了,饿死鬼刘风喊道:“阿财,开始切!甭说别的,就以你的刀功扳回半局都没问题啊”“扳你个饿死鬼,再去死一次吧”胖子彭白心中暗骂,自打遇上饿死鬼刘风,日子可就从来没有好过。果然是见鬼了。
实际上,彭白眼下的刀功很单一,只会切丁和切片,当然还最拿手的分鸡。不过分鸡现在用不上,能用的也就是切片,还好切出来的切片非常薄,否则定然把脸都丢光了。
“胖子,加油胖子,加油”饿死鬼刘风一旁不住地打气。可怜的彭白此刻却在肚子里把他咒骂了上千遍,还好手头倒也不见慢,仍旧快速地切着面前的材料。
烹制翡翠白玉羹主要还是要在材料上下功夫,胖子彭白根本不等饿死鬼风流指导,切好一样就朝锅里扔一样。不一会,案板上的材料可就全都扔进了锅里。
锅里,岳香楼的康康用的是上等的鸡汤,是用鸡脆骨熬制出来的。彭白呢?锅里倒的是大半锅山泉水,曼陀罗市最富名气的嘉宏山泉水。当然了依满汉楼的地位和品调,要是用自来水下菜,恐怕没有几天就要门可罗雀,关张大吉了。
羹讲究的是少而精,可眼下彭白却把能放的不能放的一股脑扔了进去。说好听点是彭白不知道,不好听的话,那跟煮猪食也没什么区别。
旁观的人不论是同情,还是惋惜,或是气愤,总之无一例外地都望着胖子彭白直摇头。
“等等胖子,我差点忘说了,这些个材料的共同特点是腥气很重怎么样解决,我可不知道,你自己拿主意看着办吧”材料都下锅在熬了,这时才说出材料的弊病,可真有饿死鬼刘风的,这不分明扯后腿吗?
可怜的彭白,遇上饿死鬼刘风这种鬼,真是倒霉。这饿死鬼刘风除了提出用和翡翠白玉羹不沾边的榴莲和鲑鱼做材料,剩下的可就全是风凉话。
胖子彭白气得差点要飞菜刀倒插了饿死鬼刘风,白了一眼后,大声喊道:“上等鲨鱼牙粉,来一斤!”