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汤放凉了就是鱼冻，味道鲜美浓厚而无腥味，作为小吃相当不错。”
随后萧强又把其余的两条鱼分别处理，鱼肝取出后把另外两条鱼洗干净，往旁边一放。萧强拿过放置了三个巨大鱼肝的瓷盆放入适量的青水。
“鱼肝是河豚最美味的地方，一般的厨师根本不敢用这东西入菜，关键是这玩艺太难处理，里边的毒素很难清除干净，但是我们现在要做的只是清除里边的淤血，至于毒素还是保留着吧。”
萧强说着，开始熟练的揉捏这些肝脏，动作轻柔而优美，一丝丝淡淡的血液从肝脏内渗透出来。萧强作的很仔细，也很专心。
旁边帮忙的小伙子张了几次嘴最终没有打扰萧强的工作，时间一分一秒地过去，一个小时后，萧强才停止了手里的动作，而他手下的三个鱼肝没有半点受损害的迹象，反而看上去更加的鲜嫩蓬勃，充满生命力。
这时候，锅里的鱼汤已经变成一种乳白的色泽，看起来有点粘稠凝厚。
“佐料什么时间到？”萧强头也没回的问。
“最多十几分钟。”小冰的声音从旁边传来，这小丫头早就看烦了萧强千篇一律的动作，早有聪明的小弟给这位公主在这个房间里搬来张椅子，靠在上边她都快睡着了。
“把锅里的鱼皮鱼骨处理干净，我要清汤。”萧强边吩咐边开始处理手边的两条河豚，剥皮划刀。
“找一个锅，加少许清水。”小伙子手脚麻利的捞完锅子里的皮骨又把一口锅子加入少许清水放到火上，萧强把收拾好的两条鱼连带着鱼皮放入锅里，又拿起鱼肝，用菜刀在鱼肝上划了几刀，一会的时间，锅里的水开了，萧强抓起开始的那锅汤沿着锅边倒入炖鱼的那口锅中，小火慢炖。
几分钟后，小冰从外边跑了进来：“大哥，你要的那些草根到了，怎么处理？”
“找人洗净榨汁，滤清后备用。”早有人听话的开始动手。
萧强这时候才把盆里的三个鱼肝放入汤锅中，小心地掌握着火候，一会的时间就关火完事。
“把鱼汤分两个盆盛好，给别人那条小点的那条，外带一个鱼肝，剩下的小冰你安排，咱们吃，对了把那些草根汁调好口味，当饮料上，告诉点这条鱼的那些家伙，不想死的话最好是把这些饮料喝了，剩下的汁液留着，万一那些家伙出事了好善后。”
“师傅，能不能请教一下？”小伙子规规矩矩的按照萧强的吩咐开始干活，却总算找对时间提问。
“说吧。”
“这个芦苇根榨汁的作用是解毒？”
“是，只解河豚的毒，具体解的了解不了我也不知道，因为我不知道这河豚的毒性多强烈，哈哈”萧强不负责任的狂笑，完全是一副草奸人命（字没错）的架式，小伙子一脑门子冷汗。
汤放凉了就是鱼冻，味道鲜美浓厚而无腥味，作为小吃相当不错。”
随后萧强又把其余的两条鱼分别处理，鱼肝取出后把另外两条鱼洗干净，往旁边一放。萧强拿过放置了三个巨大鱼肝的瓷盆放入适量的青水。
“鱼肝是河豚最美味的地方，一般的厨师根本不敢用这东西入菜，关键是这玩艺太难处理，里边的毒素很难清除干净，但是我们现在要做的只是清除里边的淤血，至于毒素还是保留着吧。”
萧强说着，开始熟练的揉捏这些肝脏，动作轻柔而优美，一丝丝淡淡的血液从肝脏内渗透出来。萧强作的很仔细，也很专心。
旁边帮忙的小伙子张了几次嘴最终没有打扰萧强的工作，时间一分一秒地过去，一个小时后，萧强才停止了手里的动作，而他手下的三个鱼肝没有半点受损害的迹象，反而看上去更加的鲜嫩蓬勃，充满生命力。
这时候，锅里的鱼汤已经变成一种乳白的色泽，看起来有点粘稠凝厚。
“佐料什么时间到？”萧强头也没回的问。
“最多十几分钟。”小冰的声音从旁边传来，这小丫头早就看烦了萧强千篇一律的动作，早有聪明的小弟给这位公主在这个房间里搬来张椅子，靠在上边她都快睡着了。
“把锅里的鱼皮鱼骨处理干净，我要清汤。”萧强边吩咐边开始处理手边的两条河豚，剥皮划刀。
“找一个锅，加少许清水。”小伙子手脚麻利的捞完锅子里的皮骨又把一口锅子加入少许清水放到火上，萧强把收拾好的两条鱼连带着鱼皮放入锅里，又拿起鱼肝，用菜刀在鱼肝上划了几刀，一会的时间，锅里的水开了，萧强抓起开始的那锅汤沿着锅边倒入炖鱼的那口锅中，小火慢炖。
几分钟后，小冰从外边跑了进来：“大哥，你要的那些草根到了，怎么处理？”
“找人洗净榨汁，滤清后备用。”早有人听话的开始动手。
萧强这时候才把盆里的三个鱼肝放入汤锅中，小心地掌握着火候，一会的时间就关火完事。
“把鱼汤分两个盆盛好，给别人那条小点的那条，外带一个鱼肝，剩下的小冰你安排，咱们吃，对了把那些草根汁调好口味，当饮料上，告诉点这条鱼的那些家伙，不想死的话最好是把这些饮料喝了，剩下的汁液留着，万一那些家伙出事了好善后。”
“师傅，能不能请教一下？”小伙子规规矩矩的按照萧强的吩咐开始干活，却总算找对时间提问。
“说吧。”
“这个芦苇根榨汁的作用是解毒？”
“是，只解河豚的毒，具体解的了解不了我也不知道，因为我不知道这河豚的毒性多强烈，哈哈”萧强不负责任的狂笑，完全是一副草奸人命（字没错）的架式，小伙子一脑门子冷汗。