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猪猪小说网 www.zhuzhu.la,兽医当国无错无删减全文免费阅读!

    这些马匹,一种是破伤风,而斑秃的原因,却是因为感染了螨虫病引发的。

    螨虫病病发的原因,便是这马棚里的温度过高,加上空气不畅,和卫生环境太过恶劣的缘故。

    所以想要彻底解决这些病症,就得先把马棚里的环境收拾利索。

    雄黄白芷,两样药粉很快就备齐,研磨好。

    这事情倒也不用钱恒亲自动手,让军士将药粉倒进盆里,用二锅头白酒搅拌成糊状,让军士用刷子涂抹到那些得了破伤风的马匹创口上。

    那些马匹身上本来就有伤,用药糊涂抹,刺激的很多马匹嘶鸣乱叫。

    整个马棚里,顿时变得糟乱起来。

    钱恒顾不上那么多,那些用二锅头清理过斑秃的马匹,反倒没有那么大的反应。

    一直忙碌到天色将晚,所有的马匹才全部处理一遍。

    虽然暂时还看不出多么明显的好转,但那些马匹的精神状态,却比以前强了很多。

    只看这些马匹吃草料的胃口,也能看出来,钱恒的这法子管用。

    种师道大喜,忙吩咐人,“准备晚宴,我要与钱大人痛饮!”

    钱恒忙说道,“种老将军,先不着急,咱们这里有冻起来的羊肉么?”

    钱恒之所以这么说,也是因为午饭时,在厨房那边见到了几个大铜盆,加上佐料也有不少,钱恒就想着,这寒冬时节,实在是没有什么,要比吃涮羊肉更合适的了。

    听到钱恒这么说,种师道也是一愣。

    “恒远此话怎讲?难不成我西军连新鲜羊肉也管不起你么?”

    西军中的冻肉倒是不缺,不过在很多人的习惯看来,越是新鲜的羊肉,吃起来才越有档次。

    可是现在钱恒居然要问他有没有冻羊肉,这让种师道有点不理解钱恒想要做什么。

    自从来在大宋之后,钱恒可是深刻领教过大宋吃肉的水准,虽说羊肉在富贾官宦之家,都能算得上难得的肉食,可做出来的羊肉口味,钱恒可不敢恭维。

    宋人也知道羊肉的膻味太大,所以能够吃得起羊肉的,尤其是吃得讲究的人家,更多都是挑选那种膻味还不太大的小羊羔吃肉。

    而西军军中的羊肉,可就没有那么好的讲究了。

    钱恒也是看到了铜盆和佐料,才有了吃涮羊肉的念头。

    见种师道一头雾水的模样,钱恒不禁笑道,“种老将军愿不愿意尝尝我的手艺?”

    种师道微微一愣,“恒远还懂厨艺?”

    种师道说完,就有点后悔,仔细想想,钱恒不管是做兽医养猪治病,还是酿酒,作为一个考取了举人功名的士子,怎么听起来都不靠谱。

    不过现在看来,钱恒还真懂厨房里的那些手段也未可知。

    想到这,种师道不禁哈哈笑起来,“既然恒远想要亲自动手,那我和将士们,就尝尝你钱大人的厨艺了!”

    种延崇在一旁也问道,“钱大人,您刚才问冻羊肉,可有什么需要我让人准备的其他东西?”

    “哦,对了!”

    钱恒轻轻拍了下额头。

    “记得这冻羊肉要切成薄片,越薄越好,先切几十斤出来备用,另外,我见厨房里有麻椒,干茱萸和姜块,一样也都来些,另外,准备好铜盆还有咸盐!”

    麻椒自古就有,这种佐料倒是不缺,至于姜,也是常用的厨房佐料。

    北地苦寒,茱萸作为主辛辣的佐料,在北地用的不少,这些干茱萸,便是钱恒拿来替代辣椒用的。

    得了钱恒的吩咐,种延崇便下去让人准备。

    看种延崇带着人去准备,钱恒才对种师道解释道。

    “我管这羊肉的吃法,叫做涮羊肉,所以一个铜盆顶多也就能围坐五六个人,所以今天这顿,能够顾及到的将士可能不是很多。”

    种师道哈哈笑道,“真没想到,一个羊肉,恒远都能弄出这么多的花样来,人数不用恒远担心,今天几个帮着辛苦的郎将过来一起吃就是,若是吃得好,回头让他们自己操办就是!”

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