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柳湘玥认真思考过后,决定将整片地平分为均两大块,一半用来种树种草,另一半则是盖房子,采用前店后铺的格局。
基于甜品店的铺面大小在精不在大,柳湘玥干脆地将盖房子这半边的地又分成五份,店铺占一份,剩下的四份就由四人平分,至于房屋的设计,柳湘玥打算由他们自己到时候跟盖房的工人商量,自己只需要设计好店铺和自己的房子就好。
但是在设计店铺内部格局时,柳湘玥才想起自己好像还没想好这家店卖什么,卖给谁等比较关键的问题,于是将设计图放在一旁,拿了纸笔开始涂写。
首先,柳湘玥已经和百花门门主约定不与百花门抢生意,那么也就是说自己以后不能再制作之前的戚风蛋糕、红枣蛋糕,也不能像百花门那样以花入食,这个倒没啥,反正自己会做的还很多,不差这两个。
而自己店铺所在位置位于修真界和凡人世界之间,也就是说自己可以同时发展两边的生意,毕竟从二宝那边得知,凡人是不能进入坊市购买东西的,一是货币不通用,二就是没有资格,既如此那凡人这部分的客源,柳湘玥当然就要笑纳啦。
而且听王村长说村里的医疗条件也十分落后,柳湘玥打算鼓动宝妹开个药堂坐诊,反正百花门的药堂只针对修真界,凡人的病就交给宝妹吧。
不过大宝的炼器师身份,大概也只有修真界的人需要,嗯,大宝的生意就让他自己操心吧,柳湘玥决定不管。
二宝貌似没什么独立的生意可以做,那就挂在店里,偶尔在外出帮自己找资源好了。
有了大致的方向,柳湘玥又重新拿起设计图,如果以后两边的客人都要招待,那么就要在店里稍稍做个区分,不是柳湘玥嫌贫爱富,而是害怕修真界的人欺负凡人老百姓。
对了,可以像M记快餐那样,设计一个快速销售窗口,这样就可以降低两方人马的冲突,嗯,那就再设置几张露天的桌椅,万一遇到需要等待的订单,他们也能有个休息的地方。
想到这里,柳湘玥灵感十足,因为以前留学时,那边的店铺全是带露天座位的,柳湘玥完全不用费脑子设计,只需要回忆下就好,至于店铺内部的设计,柳湘玥决定采用星巴巴的装修风格,简约舒适为主。
店铺的大小就占三分之一吧,剩下的三分之二,柳湘玥打算用做厨房和储藏间,店铺就这么算是设计好了,柳湘玥开始考虑自己要住的房子。
考虑到以后要像二宝那般经历药浴的痛苦,柳湘玥决定要给自己设计一间带隔音效果的房子,专门用来泡药浴,至于其他的方面,柳湘玥决定就交给工人吧,反正自己也在这方面没有什么天赋。
待到柳湘玥醒来,已是第二天的巳时二刻,走出房门,就见兄妹三人端坐在自己门前不远处,眼巴巴地望着自己。
“这是怎么了?”柳湘玥纳闷。
“玥姐姐,你可真能睡,我们都快饿死了。”宝妹揉着肚子说道。
柳湘玥听完大囧,“没吃早饭?外面没卖的啊?”
“吃了你做的饭食之后,外面的根本没法入口啊。”大宝耿直地说。
“咳咳。”二宝假装咳嗽,实则附和道。
柳湘玥一看这情况,颇为无奈,“那你们有什么材料让我做饭啊?这都快中午了,不如就当午饭吃了吧?”
“厨房有面条,有灵兽肉,还有些新鲜的绿色灵蔬,玥姐姐,这些可以不?”宝妹拉着柳湘玥就进入厨房,拿出了她所说的那些材料。
柳湘玥又在厨房翻了翻,心里便有了计较,给宝妹一个让她放心的眼神后,就示意宝妹离开厨房,检查了灵兽的肉质,与牛肉颇为相近,柳湘玥更是放心的准备起牛肉面的配料。
第一步是熬制原汁牛肉高汤,好在那天和宝妹在坊市里买了不少调味料,柳湘玥取下灵兽肉,让大宝进来帮忙剁掉了一截骨头,又将灵兽肉中的一块纯脂肪取下,主要的配料算是齐了。
柳湘玥将灵兽肉、骨头、脂肪洗干净,再将肉切成长六厘米,厚一厘米的块状,脂肪切小丁备用。
找来汤锅,水烧开后放入肉、骨滚煮,再把白色的血渍泡沫去除干净,煮约五到六分钟后捞出,用冷水冲洗干净备用。柳湘玥将蔬菜全部洗干净,将洋葱、白萝卜、胡萝卜去皮,番茄去蒂头、老姜拍碎备用。
取出炒锅,将脂肪小丁放入烧热的锅里,用小火慢慢煎炸,待脂肪呈现金黄色干扁的状态,五到八分钟时捞出油渣,加入黑豆瓣拌炒,待散发豆瓣香味约五分钟时熄火。
柳湘玥让宝妹送来一块纱布和一截线绳,她将草果拍碎后和甘草,陈皮,桂皮,三奈,小茴香,花椒粒,白胡椒,八角一起包在纱布里,用线绳扎紧。
柳湘玥将之前准备好的材料,放入一口大砂锅内,加入味精,盐,米酒和冰糖,又倒入冷水,开了大火煮滚后转小火焖煮,一个时辰过后,将骨头捞出,盖上锅盖继续焖煮了半个时辰,将汤汁过滤,放在了旁边待用。
柳湘玥将空心菜、胡萝卜、葱洗干净,将空心菜茎老的部位去除,在将空心菜折断为六到八厘米的长度,胡萝卜去皮切片,在切成心形花样,葱切为葱花备用。
少了一锅水... -->>
柳湘玥认真思考过后,决定将整片地平分为均两大块,一半用来种树种草,另一半则是盖房子,采用前店后铺的格局。
基于甜品店的铺面大小在精不在大,柳湘玥干脆地将盖房子这半边的地又分成五份,店铺占一份,剩下的四份就由四人平分,至于房屋的设计,柳湘玥打算由他们自己到时候跟盖房的工人商量,自己只需要设计好店铺和自己的房子就好。
但是在设计店铺内部格局时,柳湘玥才想起自己好像还没想好这家店卖什么,卖给谁等比较关键的问题,于是将设计图放在一旁,拿了纸笔开始涂写。
首先,柳湘玥已经和百花门门主约定不与百花门抢生意,那么也就是说自己以后不能再制作之前的戚风蛋糕、红枣蛋糕,也不能像百花门那样以花入食,这个倒没啥,反正自己会做的还很多,不差这两个。
而自己店铺所在位置位于修真界和凡人世界之间,也就是说自己可以同时发展两边的生意,毕竟从二宝那边得知,凡人是不能进入坊市购买东西的,一是货币不通用,二就是没有资格,既如此那凡人这部分的客源,柳湘玥当然就要笑纳啦。
而且听王村长说村里的医疗条件也十分落后,柳湘玥打算鼓动宝妹开个药堂坐诊,反正百花门的药堂只针对修真界,凡人的病就交给宝妹吧。
不过大宝的炼器师身份,大概也只有修真界的人需要,嗯,大宝的生意就让他自己操心吧,柳湘玥决定不管。
二宝貌似没什么独立的生意可以做,那就挂在店里,偶尔在外出帮自己找资源好了。
有了大致的方向,柳湘玥又重新拿起设计图,如果以后两边的客人都要招待,那么就要在店里稍稍做个区分,不是柳湘玥嫌贫爱富,而是害怕修真界的人欺负凡人老百姓。
对了,可以像M记快餐那样,设计一个快速销售窗口,这样就可以降低两方人马的冲突,嗯,那就再设置几张露天的桌椅,万一遇到需要等待的订单,他们也能有个休息的地方。
想到这里,柳湘玥灵感十足,因为以前留学时,那边的店铺全是带露天座位的,柳湘玥完全不用费脑子设计,只需要回忆下就好,至于店铺内部的设计,柳湘玥决定采用星巴巴的装修风格,简约舒适为主。
店铺的大小就占三分之一吧,剩下的三分之二,柳湘玥打算用做厨房和储藏间,店铺就这么算是设计好了,柳湘玥开始考虑自己要住的房子。
考虑到以后要像二宝那般经历药浴的痛苦,柳湘玥决定要给自己设计一间带隔音效果的房子,专门用来泡药浴,至于其他的方面,柳湘玥决定就交给工人吧,反正自己也在这方面没有什么天赋。
待到柳湘玥醒来,已是第二天的巳时二刻,走出房门,就见兄妹三人端坐在自己门前不远处,眼巴巴地望着自己。
“这是怎么了?”柳湘玥纳闷。
“玥姐姐,你可真能睡,我们都快饿死了。”宝妹揉着肚子说道。
柳湘玥听完大囧,“没吃早饭?外面没卖的啊?”
“吃了你做的饭食之后,外面的根本没法入口啊。”大宝耿直地说。
“咳咳。”二宝假装咳嗽,实则附和道。
柳湘玥一看这情况,颇为无奈,“那你们有什么材料让我做饭啊?这都快中午了,不如就当午饭吃了吧?”
“厨房有面条,有灵兽肉,还有些新鲜的绿色灵蔬,玥姐姐,这些可以不?”宝妹拉着柳湘玥就进入厨房,拿出了她所说的那些材料。
柳湘玥又在厨房翻了翻,心里便有了计较,给宝妹一个让她放心的眼神后,就示意宝妹离开厨房,检查了灵兽的肉质,与牛肉颇为相近,柳湘玥更是放心的准备起牛肉面的配料。
第一步是熬制原汁牛肉高汤,好在那天和宝妹在坊市里买了不少调味料,柳湘玥取下灵兽肉,让大宝进来帮忙剁掉了一截骨头,又将灵兽肉中的一块纯脂肪取下,主要的配料算是齐了。
柳湘玥将灵兽肉、骨头、脂肪洗干净,再将肉切成长六厘米,厚一厘米的块状,脂肪切小丁备用。
找来汤锅,水烧开后放入肉、骨滚煮,再把白色的血渍泡沫去除干净,煮约五到六分钟后捞出,用冷水冲洗干净备用。柳湘玥将蔬菜全部洗干净,将洋葱、白萝卜、胡萝卜去皮,番茄去蒂头、老姜拍碎备用。
取出炒锅,将脂肪小丁放入烧热的锅里,用小火慢慢煎炸,待脂肪呈现金黄色干扁的状态,五到八分钟时捞出油渣,加入黑豆瓣拌炒,待散发豆瓣香味约五分钟时熄火。
柳湘玥让宝妹送来一块纱布和一截线绳,她将草果拍碎后和甘草,陈皮,桂皮,三奈,小茴香,花椒粒,白胡椒,八角一起包在纱布里,用线绳扎紧。
柳湘玥将之前准备好的材料,放入一口大砂锅内,加入味精,盐,米酒和冰糖,又倒入冷水,开了大火煮滚后转小火焖煮,一个时辰过后,将骨头捞出,盖上锅盖继续焖煮了半个时辰,将汤汁过滤,放在了旁边待用。
柳湘玥将空心菜、胡萝卜、葱洗干净,将空心菜茎老的部位去除,在将空心菜折断为六到八厘米的长度,胡萝卜去皮切片,在切成心形花样,葱切为葱花备用。
少了一锅水... -->>
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