第三十五章 时间上的拘谨 (1/2)
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一声蝉翼级刀法,不知让多少人震动,现如今料理人,大厨师可不是以往时代可以比的,在契兽越发普遍的今天,能够帮助契兽进步强大的大厨师都可以说是人人追捧的对象,哪怕是最高阶的那些契师们也需要礼遇有加。
如此职业自然也被许多人注目,各位享誉山海界的大厨师也不时的显露出惊人的业艺来吸引更多的参与者,希望可以再壮大他们的行业。
如此一来怎样分辨手艺不俗的厨师也渐渐被人所分门别类出来。
一个成熟的行业必然要有极为详尽的体系,厨师这个伴随着人类出现便有的行业,也在近代彻底确立了这方面的东西。
业余料理者,料理人,大料理人,厨师,大厨师,乃至于最后已知的甚至可以将料理作为古神祭品的厨圣,一级级分明无比。
严密仔细的体系也给厨师行业不断的后继之力,比如一般能够做得家常菜的都可以算作业余料理者,这一下就增加了多少后备数量?
料理人便是起码有一种料理可以供给普通契兽能量的料理者,大料理人的菜品甚至对于精英级别的契兽也可以有效果,这也是大部分饭馆主厨的级别,也是以前李竹所在的级别。
而厨师和大厨师,几乎都已经达到了另一个层级,李竹也是在上次之后做出了靠近优秀领域的菜品才勉强迈入了这个门槛。
其中得益于他身上负累的渐渐消弭,刀法和火候厨艺亦是越发的加强。
蝉翼级刀法,无间级刀法,解牛级刀法,都是厨师乃至大厨师通行证一般的东西,世间料理,食材占四分,厨艺占六分,而厨艺之中刀法稳稳的占据了两分的位置,就可知这等刀法何等的不凡。
只见李竹这一落刀,一条薄如蝉翼的肉片出现,瞬时间就震惊了众人。
然而作为正在处理食材的中心人物,李竹却对外界的风云充耳不闻,一刀落下之后,在所有人意料之外的眼中,直接将肉块换了个方向,又是一刀落下,薄如蝉翼的肉片再次飞起,他们才惊讶的看到,原来这一刀和前面的一刀都并没直接的切断,反而是李竹在利用不断的转换着肉块的位置,让这一条薄如蝉翼的肉片越来越长!
好似一卷越来越长的画卷一般,展开的肉片竟然层层叠叠的将整个砧板都彻底的占满了,每一片都是薄如蝉翼,说明李竹的刀工确实已经真正的来到了蝉翼级别,也就是说迈入了厨师的门槛之中。
这让朱彤越发的战意汹涌,从来没有见过一个同龄者可以达到这种地步,在料理学校之中的横扫让他越发的寂寞,也越发的狂傲,如今终于见到了这等可以与己身比拟的人物,手上动作不停的朱彤也越发的精密,冷静的大脑好似一个机器一般,手上对于肉块的分解更快一层楼。
面对迈入厨师门槛的人物又如何?料理人不到食物入口便没有胜负,更何况他现如今手中的食材更是绝... -->>
一声蝉翼级刀法,不知让多少人震动,现如今料理人,大厨师可不是以往时代可以比的,在契兽越发普遍的今天,能够帮助契兽进步强大的大厨师都可以说是人人追捧的对象,哪怕是最高阶的那些契师们也需要礼遇有加。
如此职业自然也被许多人注目,各位享誉山海界的大厨师也不时的显露出惊人的业艺来吸引更多的参与者,希望可以再壮大他们的行业。
如此一来怎样分辨手艺不俗的厨师也渐渐被人所分门别类出来。
一个成熟的行业必然要有极为详尽的体系,厨师这个伴随着人类出现便有的行业,也在近代彻底确立了这方面的东西。
业余料理者,料理人,大料理人,厨师,大厨师,乃至于最后已知的甚至可以将料理作为古神祭品的厨圣,一级级分明无比。
严密仔细的体系也给厨师行业不断的后继之力,比如一般能够做得家常菜的都可以算作业余料理者,这一下就增加了多少后备数量?
料理人便是起码有一种料理可以供给普通契兽能量的料理者,大料理人的菜品甚至对于精英级别的契兽也可以有效果,这也是大部分饭馆主厨的级别,也是以前李竹所在的级别。
而厨师和大厨师,几乎都已经达到了另一个层级,李竹也是在上次之后做出了靠近优秀领域的菜品才勉强迈入了这个门槛。
其中得益于他身上负累的渐渐消弭,刀法和火候厨艺亦是越发的加强。
蝉翼级刀法,无间级刀法,解牛级刀法,都是厨师乃至大厨师通行证一般的东西,世间料理,食材占四分,厨艺占六分,而厨艺之中刀法稳稳的占据了两分的位置,就可知这等刀法何等的不凡。
只见李竹这一落刀,一条薄如蝉翼的肉片出现,瞬时间就震惊了众人。
然而作为正在处理食材的中心人物,李竹却对外界的风云充耳不闻,一刀落下之后,在所有人意料之外的眼中,直接将肉块换了个方向,又是一刀落下,薄如蝉翼的肉片再次飞起,他们才惊讶的看到,原来这一刀和前面的一刀都并没直接的切断,反而是李竹在利用不断的转换着肉块的位置,让这一条薄如蝉翼的肉片越来越长!
好似一卷越来越长的画卷一般,展开的肉片竟然层层叠叠的将整个砧板都彻底的占满了,每一片都是薄如蝉翼,说明李竹的刀工确实已经真正的来到了蝉翼级别,也就是说迈入了厨师的门槛之中。
这让朱彤越发的战意汹涌,从来没有见过一个同龄者可以达到这种地步,在料理学校之中的横扫让他越发的寂寞,也越发的狂傲,如今终于见到了这等可以与己身比拟的人物,手上动作不停的朱彤也越发的精密,冷静的大脑好似一个机器一般,手上对于肉块的分解更快一层楼。
面对迈入厨师门槛的人物又如何?料理人不到食物入口便没有胜负,更何况他现如今手中的食材更是绝... -->>
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