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/> 她帮着罗采蕾收拾好了午饭的碗筷,接着又做了一会子针线,看了看沙漏,估摸了一下容韫和的作息时间,便开始为容韫和兄妹俩做起了半下午要用的点心。
容韫和所习惯的,都是在午睡之后,用上一些吕妈妈和罗采蕾做的精致的点心汤水。
所以紫苏也收拾好了,从绣楼来到厨房帮着吕妈妈做起了点心。
吕妈妈今天要做的是虾饺、鸡蛋卷和羊奶红薯糖水。
羊奶红薯糖水用料简单、做法方便,红薯中加入冰糖、生姜和羊奶,驱寒发汗、滋阴润肺,羊奶还能滋养肠胃,最为适合如今冬日饮用了。
吕妈妈挑好了一块红薯、一小块生姜和几块冰糖,又准备了一碗从隔壁马家拿来的新鲜羊奶,然后把红薯洗净、削皮,之后切成了滚刀块,再把切好的红薯放在清水中浸泡,可以去除红薯中含的淀粉,也可以防止红薯氧化变黑。
之后,她把生姜用刀拍碎,这样煮的时候,姜中的营养成分更容易煮出来、被糖水所吸收。
再把泡好的红薯块沥干水分,放到紫砂锅里。
这口紫砂锅,是易州产的,通身乌紫,西瓜形,罐面上以草书雕刻韦庄的词,龙飞凤舞,甚是精妙。
这样精致的器皿自然不可能是如今的容家会置办的起得,而是原先京城中的旧物,吕妈妈原先就一直用这个紫砂锅给容韫和炖补品,后来从京城逃亡到燕北,便在行李中塞了这把紫砂锅,如今倒是派上了大用场。
吕妈妈再把生姜块和冰糖放入,之后加入清水,没过红薯块才停,然后中火开始煮。
煮至红薯酥烂,吕妈妈打开盖子,闻了闻味道,方才开始加入羊奶。
隔壁的马家一家子都是勤快人,当家的马五保今年三十四岁,女主人马袁氏三十五岁,大闺女马金桂十九岁、前些年已经出嫁了;二闺女马银桂今年十五岁,去年订了亲、如今每天在家帮着马袁氏料理家务、收拾自己的嫁妆、做些嫁妆里头的女红针线;三闺女马珠桂今年十四岁,小闺女马玉桂才八岁。
ps:今天为什么这么冷啊嘤嘤嘤……冻得手都码不了字了(╯3╰)
好吧,阿妩今天睡到了半上午,醒了吃了麻麻粑粑特制的葱油饼和丸子汤,感觉棒棒哒~(≧▽≦)
看了大半天的综艺节目,把攒了一周没时间看的跑男和挑战者联盟还有新更的美剧看完了,虽然冻成狗但是还是感觉好棒~(tet)
然而短暂的放松之后还是要继续努力,因为这周六还有考试!不过阿妩一定会继续保持更新的,毕竟有小天使们哒支持,还有那么爱阿妩、给阿妩客户端推荐的编编樱桃酱,所以一定要努力⊙w⊙嗯,然后周六考完试和闺蜜出去嗨~(tet)
最后,例行的打滚卖萌求推荐票、求收藏、求留言,各种求嘤嘤嘤……乃们快看阿妩闪亮亮的眼神,求推荐票和收藏投喂ing~o(n_n)o~~
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吕妈妈今天要做的是虾饺、鸡蛋卷和羊奶红薯糖水。
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吕妈妈挑好了一块红薯、一小块生姜和几块冰糖,又准备了一碗从隔壁马家拿来的新鲜羊奶,然后把红薯洗净、削皮,之后切成了滚刀块,再把切好的红薯放在清水中浸泡,可以去除红薯中含的淀粉,也可以防止红薯氧化变黑。
之后,她把生姜用刀拍碎,这样煮的时候,姜中的营养成分更容易煮出来、被糖水所吸收。
再把泡好的红薯块沥干水分,放到紫砂锅里。
这口紫砂锅,是易州产的,通身乌紫,西瓜形,罐面上以草书雕刻韦庄的词,龙飞凤舞,甚是精妙。
这样精致的器皿自然不可能是如今的容家会置办的起得,而是原先京城中的旧物,吕妈妈原先就一直用这个紫砂锅给容韫和炖补品,后来从京城逃亡到燕北,便在行李中塞了这把紫砂锅,如今倒是派上了大用场。
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煮至红薯酥烂,吕妈妈打开盖子,闻了闻味道,方才开始加入羊奶。
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