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“庞哥客气了,坐下说吧。”
“对对对,坐下说,怎么见到本人你就这么拘谨了。你可不是这样的人啊。”老张嘲笑道。
“小江我跟你说啊,你那个公益广告一出来,我这哥们就非要让我找到你,说一定要见见你。”
这倒是让江夏流没想到,原本江夏流就很少关注这些,再加上广告才播出半天的时间而已。
只能说江夏流还是小看这公益广告的影响力。
看到江夏流诧异的表情。
老庞雄厚的声音响起:“小江,我想请问下,创意是你自己想的吧?”
“没错啊,这个事情大家都知道。”
“那你觉得我这家店如何?”老庞继续问道。
江夏流环顾了一圈,实话实说道:“装修太大众,名字太一般,客户太少。据说味道相当不错,但是我没吃。”江夏流指了指面前的菜。
老庞叹了口气。:“你这三个太确实很准确。如果是你的话你会怎么改进?”
“不知道你听过主题餐厅没?”
老庞摇摇头。
江夏流又看向其他人,依旧没人知道。
原来这个年代主题餐厅还这么小众。
于是江夏流解释道:“所谓的‘主题餐厅’就是通过一个或多个主题为吸引标志的餐厅,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等等。”
“但是这样的餐厅会有好的收益吗?”老庞不确定的道。
江夏流继续说道:“就以你餐厅现在的情况来看,做主题餐厅再适合不过了。首先就地点而言,正处于商业街周围大学也比较多。所以这边的顾客主要以情侣和上班族为主。你这边之所以没什么人就是因为太过于普通,如果做成情侣主题餐厅每天的营销额起码可以翻一倍不止。”
嘶!几人全倒吸一口冷气。
仅仅换个主题,就能翻一倍?
庞统沉吟片刻,仿佛下定决心:“那改成情侣主题餐厅有什么要求呢?”
“没什么太大要求,首先价格不能太贵,毕竟面对的人群大多是学生,太贵了他们负担不起,不过我看过你们店里的价格还比较适中,所以没太大问题。”
“在就是装修因为我们的情侣餐厅主要是为情侣以及小夫妻提供的,所以我们要为他们提供一个温馨浪漫的环境!而我们的每个房间的主题也要不一样!不仅主题不一样,气氛也不一样!这样的话,不仅会增加回头客的几率!还能让客户感受到不同风格的浪漫的感觉!”
“如果能做到这些,也就差不多了。”
对于情侣主题餐厅江夏流上一世倒是去过几次,所以对于这些还是信手拈来的。
不过此时的几人都像是看着怪物一样看着江夏流。
老张不敢相信的问道:“小江,这都是你临时想出来的?”
江夏流耸耸肩:“不然呢,要不是张哥你带我过来,我都不知道这个地方。”
老张同意的点点头:“这倒也是。”
“不对,你这个怪物。我真想头撬开看看你脑中里面究竟是什么。”
“您可别。您把我头撬开了我不得去西方极乐了。”
“庞哥客气了,坐下说吧。”
“对对对,坐下说,怎么见到本人你就这么拘谨了。你可不是这样的人啊。”老张嘲笑道。
“小江我跟你说啊,你那个公益广告一出来,我这哥们就非要让我找到你,说一定要见见你。”
这倒是让江夏流没想到,原本江夏流就很少关注这些,再加上广告才播出半天的时间而已。
只能说江夏流还是小看这公益广告的影响力。
看到江夏流诧异的表情。
老庞雄厚的声音响起:“小江,我想请问下,创意是你自己想的吧?”
“没错啊,这个事情大家都知道。”
“那你觉得我这家店如何?”老庞继续问道。
江夏流环顾了一圈,实话实说道:“装修太大众,名字太一般,客户太少。据说味道相当不错,但是我没吃。”江夏流指了指面前的菜。
老庞叹了口气。:“你这三个太确实很准确。如果是你的话你会怎么改进?”
“不知道你听过主题餐厅没?”
老庞摇摇头。
江夏流又看向其他人,依旧没人知道。
原来这个年代主题餐厅还这么小众。
于是江夏流解释道:“所谓的‘主题餐厅’就是通过一个或多个主题为吸引标志的餐厅,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等等。”
“但是这样的餐厅会有好的收益吗?”老庞不确定的道。
江夏流继续说道:“就以你餐厅现在的情况来看,做主题餐厅再适合不过了。首先就地点而言,正处于商业街周围大学也比较多。所以这边的顾客主要以情侣和上班族为主。你这边之所以没什么人就是因为太过于普通,如果做成情侣主题餐厅每天的营销额起码可以翻一倍不止。”
嘶!几人全倒吸一口冷气。
仅仅换个主题,就能翻一倍?
庞统沉吟片刻,仿佛下定决心:“那改成情侣主题餐厅有什么要求呢?”
“没什么太大要求,首先价格不能太贵,毕竟面对的人群大多是学生,太贵了他们负担不起,不过我看过你们店里的价格还比较适中,所以没太大问题。”
“在就是装修因为我们的情侣餐厅主要是为情侣以及小夫妻提供的,所以我们要为他们提供一个温馨浪漫的环境!而我们的每个房间的主题也要不一样!不仅主题不一样,气氛也不一样!这样的话,不仅会增加回头客的几率!还能让客户感受到不同风格的浪漫的感觉!”
“如果能做到这些,也就差不多了。”
对于情侣主题餐厅江夏流上一世倒是去过几次,所以对于这些还是信手拈来的。
不过此时的几人都像是看着怪物一样看着江夏流。
老张不敢相信的问道:“小江,这都是你临时想出来的?”
江夏流耸耸肩:“不然呢,要不是张哥你带我过来,我都不知道这个地方。”
老张同意的点点头:“这倒也是。”
“不对,你这个怪物。我真想头撬开看看你脑中里面究竟是什么。”
“您可别。您把我头撬开了我不得去西方极乐了。”