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这油粑粑是夏菲儿前世的时候他们那个城市特有的一种小吃,主要成份就是糯米粉和白糖,做出来之后吃在嘴里又香又甜,别的地方有没有卖夏菲儿不知道,但是他们那个小地方却是到处都有的,而且价格也便宜,那也是夏菲儿前世非常喜欢吃的一种零食,当时夏菲儿看着那些糯米粉就想起了油粑粑,因此就花了些钱买了回来。
倒是没想到这油粑粑没做成,但糯米粉却也起了大作用,因为这南瓜饼和南瓜丸子没有糯米粉还这真做不成。
夏菲想着南瓜丸子简单些,先把南瓜丸子给做出来,夏菲儿把面和糯米粉的比例弄好,兑上水,再加上白糖之类的配料,然后把面揉好之后,搓成一个个的圆形丸子,等会直接放到锅里炸熟就是。
南瓜丸子做起来很简单,夏菲儿用了个把时辰,就做了一小盆出来,但接下来做南瓜饼却着实费了夏菲儿一番功夫,因为她没有做成普通那样的圆形南瓜饼,而是一个个捏成了小南瓜的形状,而且还做的非常细致,连南瓜上的那一道道的沟和上面的南瓜蒂都做出了形状,真是好看到不行。
元香原本看着那些小猪馒头已经是吃了一大惊,这会看到这些小小的南瓜饼更是吃惊,她盯着那些小南瓜饼半响,然后又盯着夏菲儿看了好一会,才非常吃惊的出声:“菲儿,你这脑子是啥做的啊,怎么能想出这么多好东西出来呢,而且手艺还这么好,这比街上那捏糖人的手艺还好呢,要是让你去捏糖人,准比那街上的摊子赚钱。”
夏菲儿忍着笑看了元香一眼,接着摇头晃脑作势一脸傲娇的说到:“啊,元香姐,你也这样想啊,我最近也一直在考虑,是不是要改行去捏糖人呢,看我这手艺,还真是没几人能做的到。‘
元香看她说的跟真的一样,扑哧一声笑了出来,还在她头上敲了一下:“死丫头,你就不知道谦让一些么,我不过随意夸夸你,你还当真了,还真想和人捏糖人的比。”
夏菲儿也呵呵笑出了声,完了之后,她和元香商量说:“好了,咱们把这些给弄好,等会吃完饭,咱们把这些个南瓜饼和南瓜馒头蒸熟就成,那个丸子就用油炸,都蒸的话,味道都差不多,会觉着腻,元香姐,你觉着呢?”
元香点头:“嗯,我看着行。只不过用油炸的话要不少油,可惜了。”
要是夏菲儿自己家吃,她倒是也舍不得用油炸,那样确实费油,这时候的猪油虽然不算贵,但相对于他们家如今的家境来说还是算贵的,夏菲儿平时做菜的时候都总是省着吃的,但考虑今儿这些东西是要送人的,夏菲儿还是决定奢侈一些,既是送人的,做好些也无妨。
等夏菲儿和元香两人在院子里把这些东西都弄出来的时候,都已经到快偏下午了,元香弄完就说要回去,夏菲儿留她在这里吃午饭,她也不肯,无法,菲儿只能让她回去,只是说等会下午过来一起弄点心吃,元香应下便回家了。
这边菲儿大姑带着枝儿在锅屋里把午饭也做好了,那边在做房子的人也都喊了回来了,本来他们是不会这么早收工的,不过夏富贵说自己家的房子也不急着用,招呼大家中午都回去吃饭,吃完饭再歇息一阵来开工就行。
夏富贵和夏铁柱他们一走进院子就看见了院里的桌子上摆着的那些小玩意,当时就全围了过来,夏菲儿这会不在,他们看了半天,也不知道是做什么的,还以为是什么小孩子玩意,当时夏铜柱就想伸出手去拿来玩,哪知手还没碰到,宝柱突然从屋子里冲了出来,一边伸手挡住夏铜柱的手,一边大声喊着:“你手脏,不要碰这些东西,这是我大姐做了一天的,被你弄脏了,等会还怎么吃啊。”
“吃?”夏铜柱等人对看了一眼,想着这是什么玩意,可以吃的么?
宝柱点头:“是啊,我大姐说这些都是糕点,等咱们吃了饭,她就弄熟了给我吃,等到晚黑的时候,顺便当作礼物给堂叔他们带回去,你们给别弄坏了,不然又要重新做。”
听宝柱这样说,大家仔细看了那些东西,倒是觉着好似和昨晚夏菲儿做的那些南瓜饼有些相似,这下才相信这写小玩意确实是可以吃的东西,大伙也都笑了起来,夏铜柱当时还笑着说:“咱们家也只有菲儿丫头有这样的心思,一个吃的东西都做成这样,也不嫌累的慌,不过这些东西是用什么做的啊,做的倒是真好看... -->>
这油粑粑是夏菲儿前世的时候他们那个城市特有的一种小吃,主要成份就是糯米粉和白糖,做出来之后吃在嘴里又香又甜,别的地方有没有卖夏菲儿不知道,但是他们那个小地方却是到处都有的,而且价格也便宜,那也是夏菲儿前世非常喜欢吃的一种零食,当时夏菲儿看着那些糯米粉就想起了油粑粑,因此就花了些钱买了回来。
倒是没想到这油粑粑没做成,但糯米粉却也起了大作用,因为这南瓜饼和南瓜丸子没有糯米粉还这真做不成。
夏菲想着南瓜丸子简单些,先把南瓜丸子给做出来,夏菲儿把面和糯米粉的比例弄好,兑上水,再加上白糖之类的配料,然后把面揉好之后,搓成一个个的圆形丸子,等会直接放到锅里炸熟就是。
南瓜丸子做起来很简单,夏菲儿用了个把时辰,就做了一小盆出来,但接下来做南瓜饼却着实费了夏菲儿一番功夫,因为她没有做成普通那样的圆形南瓜饼,而是一个个捏成了小南瓜的形状,而且还做的非常细致,连南瓜上的那一道道的沟和上面的南瓜蒂都做出了形状,真是好看到不行。
元香原本看着那些小猪馒头已经是吃了一大惊,这会看到这些小小的南瓜饼更是吃惊,她盯着那些小南瓜饼半响,然后又盯着夏菲儿看了好一会,才非常吃惊的出声:“菲儿,你这脑子是啥做的啊,怎么能想出这么多好东西出来呢,而且手艺还这么好,这比街上那捏糖人的手艺还好呢,要是让你去捏糖人,准比那街上的摊子赚钱。”
夏菲儿忍着笑看了元香一眼,接着摇头晃脑作势一脸傲娇的说到:“啊,元香姐,你也这样想啊,我最近也一直在考虑,是不是要改行去捏糖人呢,看我这手艺,还真是没几人能做的到。‘
元香看她说的跟真的一样,扑哧一声笑了出来,还在她头上敲了一下:“死丫头,你就不知道谦让一些么,我不过随意夸夸你,你还当真了,还真想和人捏糖人的比。”
夏菲儿也呵呵笑出了声,完了之后,她和元香商量说:“好了,咱们把这些给弄好,等会吃完饭,咱们把这些个南瓜饼和南瓜馒头蒸熟就成,那个丸子就用油炸,都蒸的话,味道都差不多,会觉着腻,元香姐,你觉着呢?”
元香点头:“嗯,我看着行。只不过用油炸的话要不少油,可惜了。”
要是夏菲儿自己家吃,她倒是也舍不得用油炸,那样确实费油,这时候的猪油虽然不算贵,但相对于他们家如今的家境来说还是算贵的,夏菲儿平时做菜的时候都总是省着吃的,但考虑今儿这些东西是要送人的,夏菲儿还是决定奢侈一些,既是送人的,做好些也无妨。
等夏菲儿和元香两人在院子里把这些东西都弄出来的时候,都已经到快偏下午了,元香弄完就说要回去,夏菲儿留她在这里吃午饭,她也不肯,无法,菲儿只能让她回去,只是说等会下午过来一起弄点心吃,元香应下便回家了。
这边菲儿大姑带着枝儿在锅屋里把午饭也做好了,那边在做房子的人也都喊了回来了,本来他们是不会这么早收工的,不过夏富贵说自己家的房子也不急着用,招呼大家中午都回去吃饭,吃完饭再歇息一阵来开工就行。
夏富贵和夏铁柱他们一走进院子就看见了院里的桌子上摆着的那些小玩意,当时就全围了过来,夏菲儿这会不在,他们看了半天,也不知道是做什么的,还以为是什么小孩子玩意,当时夏铜柱就想伸出手去拿来玩,哪知手还没碰到,宝柱突然从屋子里冲了出来,一边伸手挡住夏铜柱的手,一边大声喊着:“你手脏,不要碰这些东西,这是我大姐做了一天的,被你弄脏了,等会还怎么吃啊。”
“吃?”夏铜柱等人对看了一眼,想着这是什么玩意,可以吃的么?
宝柱点头:“是啊,我大姐说这些都是糕点,等咱们吃了饭,她就弄熟了给我吃,等到晚黑的时候,顺便当作礼物给堂叔他们带回去,你们给别弄坏了,不然又要重新做。”
听宝柱这样说,大家仔细看了那些东西,倒是觉着好似和昨晚夏菲儿做的那些南瓜饼有些相似,这下才相信这写小玩意确实是可以吃的东西,大伙也都笑了起来,夏铜柱当时还笑着说:“咱们家也只有菲儿丫头有这样的心思,一个吃的东西都做成这样,也不嫌累的慌,不过这些东西是用什么做的啊,做的倒是真好看... -->>
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