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第13章 韭菜鸡蛋面
艾巧巧顺从的站到一边,见麻氏把掺合的面粉盛出来,加入水调合,很快就揉成了面团。
有些发黑的面擀成长条最后切成宽面。
“老二媳妇,去园子里拔些韭菜来。”麻氏吩咐钟氏。
钟氏应声去了。
艾巧巧像个乖宝宝似的站在灶台边,任由麻氏指挥,她始终一声不吭。
麻氏似乎对她这样子很满意,在钟氏摘来韭菜后问艾巧巧,“你会下面条吗?”
艾巧巧点头。
麻氏不屑的打量了她一番,“那今天这面条你来做,做不好的话早饭就不用吃了。”说罢她带着钟氏离了厨房。
艾巧巧看着菜板上的韭菜眼中闪过一抹狡黠。
往坏了做她不会,要说“好吃……”,那是她最拿手的。
想借机不给她饭吃?那就别怪她不客气了。
她悄悄打开小仓房的木门,从里面拿出了三个鸡蛋……
艾巧巧先把韭菜摘洗干净,然后切碎放在小盆里备用。
然后她取来些盐和五香粉,倒进小盆中,许是麻氏很少动用这些东西,所以她找了半天才找到些干辣椒。
她把干辣椒也切碎,倒进了盆里。
为了不被麻氏发觉她的“小诡计……”,她并没有采用热油炒鸡蛋的方式。
那样的话不等她把面条煮好麻氏就能闻到鸡蛋的香味,而且过油的东西会发出声音,难保麻氏不会在门外偷听。
她直接在小炉子上把锅烧热,然后倒入油,等油烧开,她把热油直接泼在了盆里。
韭菜和调料霎时间就被热油吞没了。
为了防止辣椒的香味弥漫开来,艾巧巧取了盖帘,直接扣住了下面的小盆,然后就着带着油星的锅烧开了水,等水开后把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中。
等鸡蛋飘起来后,她连水带汤的倒进了刚才装着韭菜的小盆里。
等她做完这一些后才不慌不忙的烧水,开始煮水清面条。
钟氏似乎有些等不急了,开始往厨房里伸头。
当她见到艾巧巧的锅里煮的是清水面时,她的脸上先是露出些心痛的神色,而后却又撇了嘴角。
艾巧巧心里有数,也不点破对方。
钟氏开始心痛是因为她觉得可惜了这顿饭,让她做糟了。
后来又撇嘴是她想到了艾巧巧会被麻氏罚,今天早上要饿肚子了,她心中觉得痛快。
艾巧巧把煮好的面条捞出来,分装在一只只碗里,然后挑了帘子,把面端了出去。
麻氏看到桌上摆着的清水面时,脸上的表情就像年画似的,一下子就垂了嘴角。
艾明山老爷子看了看碗里的面却是没说什么。
“巧巧,这就是你做的面?”钟氏讽刺道。
“是啊。”艾巧巧面带微笑道,“我还给我娘留了一碗呢,在厨房。”
麻氏手里的筷子啪地就拍在了桌上。
“刚才不是让你二伯母摘了韭菜吗,你在厨房偷着把韭菜给吃生了?”
“怎么会呢。”艾巧巧转... -->>
第13章 韭菜鸡蛋面
艾巧巧顺从的站到一边,见麻氏把掺合的面粉盛出来,加入水调合,很快就揉成了面团。
有些发黑的面擀成长条最后切成宽面。
“老二媳妇,去园子里拔些韭菜来。”麻氏吩咐钟氏。
钟氏应声去了。
艾巧巧像个乖宝宝似的站在灶台边,任由麻氏指挥,她始终一声不吭。
麻氏似乎对她这样子很满意,在钟氏摘来韭菜后问艾巧巧,“你会下面条吗?”
艾巧巧点头。
麻氏不屑的打量了她一番,“那今天这面条你来做,做不好的话早饭就不用吃了。”说罢她带着钟氏离了厨房。
艾巧巧看着菜板上的韭菜眼中闪过一抹狡黠。
往坏了做她不会,要说“好吃……”,那是她最拿手的。
想借机不给她饭吃?那就别怪她不客气了。
她悄悄打开小仓房的木门,从里面拿出了三个鸡蛋……
艾巧巧先把韭菜摘洗干净,然后切碎放在小盆里备用。
然后她取来些盐和五香粉,倒进小盆中,许是麻氏很少动用这些东西,所以她找了半天才找到些干辣椒。
她把干辣椒也切碎,倒进了盆里。
为了不被麻氏发觉她的“小诡计……”,她并没有采用热油炒鸡蛋的方式。
那样的话不等她把面条煮好麻氏就能闻到鸡蛋的香味,而且过油的东西会发出声音,难保麻氏不会在门外偷听。
她直接在小炉子上把锅烧热,然后倒入油,等油烧开,她把热油直接泼在了盆里。
韭菜和调料霎时间就被热油吞没了。
为了防止辣椒的香味弥漫开来,艾巧巧取了盖帘,直接扣住了下面的小盆,然后就着带着油星的锅烧开了水,等水开后把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中。
等鸡蛋飘起来后,她连水带汤的倒进了刚才装着韭菜的小盆里。
等她做完这一些后才不慌不忙的烧水,开始煮水清面条。
钟氏似乎有些等不急了,开始往厨房里伸头。
当她见到艾巧巧的锅里煮的是清水面时,她的脸上先是露出些心痛的神色,而后却又撇了嘴角。
艾巧巧心里有数,也不点破对方。
钟氏开始心痛是因为她觉得可惜了这顿饭,让她做糟了。
后来又撇嘴是她想到了艾巧巧会被麻氏罚,今天早上要饿肚子了,她心中觉得痛快。
艾巧巧把煮好的面条捞出来,分装在一只只碗里,然后挑了帘子,把面端了出去。
麻氏看到桌上摆着的清水面时,脸上的表情就像年画似的,一下子就垂了嘴角。
艾明山老爷子看了看碗里的面却是没说什么。
“巧巧,这就是你做的面?”钟氏讽刺道。
“是啊。”艾巧巧面带微笑道,“我还给我娘留了一碗呢,在厨房。”
麻氏手里的筷子啪地就拍在了桌上。
“刚才不是让你二伯母摘了韭菜吗,你在厨房偷着把韭菜给吃生了?”
“怎么会呢。”艾巧巧转... -->>
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