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子搓搓手,显得很不好意思,又提出要替锦书布菜,锦书笑着婉拒:“怎么自在怎么来,李娘子不用管我。”
干腌菜炖鱼、韭菜炒鸡蛋、马齿苋馅儿的包子、麻油拌菠菜、香椿拌豆腐。
锦书喜欢吃香椿,也喜欢吃鱼,这顿饭虽然粗陋了些,但十分对她的胃口,比平时还多吃了半碗饭。
饭罢,她却不敢立即上床睡觉,坐在院子里和李贵说起地里的事。
“去年棉花价钱好,今年种棉花的肯定多,到时候价钱就下来了。我估摸着别赶这阵风,那些山地还不如多种高粱。等到年底我们自己建个酒坊。”
李贵笑道:“姑娘想得远,是这个道理。旧年底您就吩咐我们不要种太多的棉花,所以今年只播了大概十来亩地的棉花。剩下的山地按照姑娘所说我们改种高粱。”
“大概能种多少的高粱,秋天时能收多少?”
“剩下大概五十来亩的旱地,全部种上高粱,年成好的话能收有一万来斤吧,还有秸秆呢,秸秆也能拿来酿酒。”
“酿一斤酒需要多少的高粱,多少的秸秆?”
李贵语塞,他没开过酒坊,不大清楚。惭愧道:“这个要向懂行的人打听清楚才明白。”
锦书没有为难李贵,笑道:“好的,还请大叔帮忙打听清楚。”
李贵心中暗想,程家姑娘没怎么出过闺门,金尊玉贵的,怎么也懂得这些农事?姑娘年纪不算大,听说又不管家,看样子倒不像是门外汉。
锦书又说:“收了高粱,我们就可以种大豆,前一两年据说大豆价钱便宜,想来种的人少了,今年大豆价钱必定要上涨。要想致富的话,还必须得走在前面,想远一些才成。”
李贵点头说:“姑娘说得极是。”
“水塘呢,今年有些什么打算?”
李贵道:“鱼苗已经放下了,还种了百来斤的藕。”
锦书点点头道:“山上、平地,水塘都得充分利用起来,千万不可荒废了。”
李贵忙道:“姑娘放心,手下的那些佃户都是极勤快的。”
这处庄子是夏氏陪嫁的庄子里最大的一处,前世锦书没有怎么过问,可惜荒废了好多的土地,并没有给她带来多少的收益。
夏氏的陪嫁除了那些金银珠宝,其实这些庄子、铺子才是大头。可惜以前的她只看得见眼前的东西,偏生连眼前那些都没有照顾好。直到她嫁到赵家去,慢慢的当了家才明白这些。所以这一世她才会提早住到庄子上来,好好的经营着,希望能给她带来好的收获。
玉扣躺在锦书身边,笑呵呵的问她:“姑娘,明天我们去哪里玩啊?”
“爬山去,然后再四处走走。”
玉扣忙说:“好啊,这里比府里自在多了,也没人拘着。”
锦书笑道:“我看你在这里住一段时间肯定会更野,以后连我也管不了你。”
玉扣赶紧道:“姑娘,是您把我挑到洛阳来让我跟着您的,我一定会好好的效忠姑娘,什么都听您的。”
玉扣是个可人,锦书笑道:“睡吧,养好精神明天才有力气了。”
子搓搓手,显得很不好意思,又提出要替锦书布菜,锦书笑着婉拒:“怎么自在怎么来,李娘子不用管我。”
干腌菜炖鱼、韭菜炒鸡蛋、马齿苋馅儿的包子、麻油拌菠菜、香椿拌豆腐。
锦书喜欢吃香椿,也喜欢吃鱼,这顿饭虽然粗陋了些,但十分对她的胃口,比平时还多吃了半碗饭。
饭罢,她却不敢立即上床睡觉,坐在院子里和李贵说起地里的事。
“去年棉花价钱好,今年种棉花的肯定多,到时候价钱就下来了。我估摸着别赶这阵风,那些山地还不如多种高粱。等到年底我们自己建个酒坊。”
李贵笑道:“姑娘想得远,是这个道理。旧年底您就吩咐我们不要种太多的棉花,所以今年只播了大概十来亩地的棉花。剩下的山地按照姑娘所说我们改种高粱。”
“大概能种多少的高粱,秋天时能收多少?”
“剩下大概五十来亩的旱地,全部种上高粱,年成好的话能收有一万来斤吧,还有秸秆呢,秸秆也能拿来酿酒。”
“酿一斤酒需要多少的高粱,多少的秸秆?”
李贵语塞,他没开过酒坊,不大清楚。惭愧道:“这个要向懂行的人打听清楚才明白。”
锦书没有为难李贵,笑道:“好的,还请大叔帮忙打听清楚。”
李贵心中暗想,程家姑娘没怎么出过闺门,金尊玉贵的,怎么也懂得这些农事?姑娘年纪不算大,听说又不管家,看样子倒不像是门外汉。
锦书又说:“收了高粱,我们就可以种大豆,前一两年据说大豆价钱便宜,想来种的人少了,今年大豆价钱必定要上涨。要想致富的话,还必须得走在前面,想远一些才成。”
李贵点头说:“姑娘说得极是。”
“水塘呢,今年有些什么打算?”
李贵道:“鱼苗已经放下了,还种了百来斤的藕。”
锦书点点头道:“山上、平地,水塘都得充分利用起来,千万不可荒废了。”
李贵忙道:“姑娘放心,手下的那些佃户都是极勤快的。”
这处庄子是夏氏陪嫁的庄子里最大的一处,前世锦书没有怎么过问,可惜荒废了好多的土地,并没有给她带来多少的收益。
夏氏的陪嫁除了那些金银珠宝,其实这些庄子、铺子才是大头。可惜以前的她只看得见眼前的东西,偏生连眼前那些都没有照顾好。直到她嫁到赵家去,慢慢的当了家才明白这些。所以这一世她才会提早住到庄子上来,好好的经营着,希望能给她带来好的收获。
玉扣躺在锦书身边,笑呵呵的问她:“姑娘,明天我们去哪里玩啊?”
“爬山去,然后再四处走走。”
玉扣忙说:“好啊,这里比府里自在多了,也没人拘着。”
锦书笑道:“我看你在这里住一段时间肯定会更野,以后连我也管不了你。”
玉扣赶紧道:“姑娘,是您把我挑到洛阳来让我跟着您的,我一定会好好的效忠姑娘,什么都听您的。”
玉扣是个可人,锦书笑道:“睡吧,养好精神明天才有力气了。”