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点就是谨慎,说不好听就是胆小。所以才不断地错失赚钱的机会。”
陈尔若有所思。
苟雪方就敲了敲桌面,“你没事问他干什么,是不是遇上什么事了?”
陈尔便把回燕楼的事说了一遍。
苟雪方顿时暴跳如雷。
“我也是长见识了,活了二十多年,第一次见着这么不要脸的人!”
苟雪方看向陈尔,“你该不会是想通过牛光明来对付回燕楼吧?”
他挥着手道,“不行!回燕楼的老板是牛光明一个姨妈的独苗,还得叫牛光明一声表哥!牛光明早年的时候家庭条件不好,生活困难,就是靠那个姨妈接济才读上大学的!你动不了他!”
陈尔有自己的想法,“牛光明就算再护着这个表弟,也不可能拿自己的仕途来拼。”
苟雪方隐隐猜到陈尔要做什么,却还是有点担心。
“要不直接去找赵九襄,以他的背景,对付这种小鸟,还不是小菜一碟。”
陈尔知道赵九襄背景不俗,却还是摇头。
轻声笑了笑,“他既然要主动来招惹我,我不亲手回敬一下,不是太不给面子了吗。”
苟雪方知道陈尔是真的生气了,看着陈尔这个笑容,他忍不住一股寒气从脚底板就窜上了脑袋。
于是懒得再劝,也活该回燕楼倒霉。
两人吃了一会儿茶,陈尔就带着苟雪方去了XC区的回燕楼。
那里人声鼎沸,门口排起了长长的队伍。
一问才知道这些都是来吃驼蹄羹的。
苟雪方恶狠狠地骂道,“好不要脸,偷来的食谱也敢这样光明正大!”
陈尔却扫了眼长长的队伍,“我可没有耐心排队,小苟子,看你的了。”
苟雪方便跑到了前方去,收买了排号的工作人员,然后屁颠屁颠地跑了回来。
两人这才大摇大摆地进去。
点了两碗驼蹄羹。
苟雪方嫌弃地看着碗里的驼蹄羹,只吃了一口就不吃了。
“同样的食谱,怎么他们做出来的味道就差了这么多?”
苟雪方想了想又加了一句,“一股子土腥味,还有酸酸的气味,说不清是什么,难吃!”
苟雪方这纯粹是被陈尔的手艺养刁了胃口。
其他来这吃驼蹄羹的客人可是吃得不亦乐乎。
陈尔尝了一调羹也放下不吃了。
“用料太差,虽然得到了食谱,可惜是不完整的食谱。”
苟雪方顿时来了精神,“啥?不完整的食谱?”
陈尔当时还在驼蹄羹里加了一样东西,除了他没有其他人看见。
陈尔道,“你说这里的驼蹄羹土腥味重,是因为他们清洗驼蹄的次数和方法不对。”
陈尔猜想多半是用的水不好,祛除腥味用的盐巴也没有经过特殊处理,所以不能起到作用。
“至于你说的这驼蹄羹里有酸酸的怪味,应该是他们在汤里加入了桔子。”
陈尔做的时候并没有加入桔子,而是用的桔叶。
陈尔猜想,回燕楼加入桔子的目的就是为了掩盖腥气和土气。
毕竟桔叶的气味比较淡,桔子的味道就重得多了。
桔子本身的果香还能调节驼蹄羹的香气。
只是他们没想到这样做却弄巧成拙了,桔皮处理不当,反而让羹汤中的酸气过重,破坏了口感。
陈尔估摸着,回燕楼买的桔子一定不太好吃。
点就是谨慎,说不好听就是胆小。所以才不断地错失赚钱的机会。”
陈尔若有所思。
苟雪方就敲了敲桌面,“你没事问他干什么,是不是遇上什么事了?”
陈尔便把回燕楼的事说了一遍。
苟雪方顿时暴跳如雷。
“我也是长见识了,活了二十多年,第一次见着这么不要脸的人!”
苟雪方看向陈尔,“你该不会是想通过牛光明来对付回燕楼吧?”
他挥着手道,“不行!回燕楼的老板是牛光明一个姨妈的独苗,还得叫牛光明一声表哥!牛光明早年的时候家庭条件不好,生活困难,就是靠那个姨妈接济才读上大学的!你动不了他!”
陈尔有自己的想法,“牛光明就算再护着这个表弟,也不可能拿自己的仕途来拼。”
苟雪方隐隐猜到陈尔要做什么,却还是有点担心。
“要不直接去找赵九襄,以他的背景,对付这种小鸟,还不是小菜一碟。”
陈尔知道赵九襄背景不俗,却还是摇头。
轻声笑了笑,“他既然要主动来招惹我,我不亲手回敬一下,不是太不给面子了吗。”
苟雪方知道陈尔是真的生气了,看着陈尔这个笑容,他忍不住一股寒气从脚底板就窜上了脑袋。
于是懒得再劝,也活该回燕楼倒霉。
两人吃了一会儿茶,陈尔就带着苟雪方去了XC区的回燕楼。
那里人声鼎沸,门口排起了长长的队伍。
一问才知道这些都是来吃驼蹄羹的。
苟雪方恶狠狠地骂道,“好不要脸,偷来的食谱也敢这样光明正大!”
陈尔却扫了眼长长的队伍,“我可没有耐心排队,小苟子,看你的了。”
苟雪方便跑到了前方去,收买了排号的工作人员,然后屁颠屁颠地跑了回来。
两人这才大摇大摆地进去。
点了两碗驼蹄羹。
苟雪方嫌弃地看着碗里的驼蹄羹,只吃了一口就不吃了。
“同样的食谱,怎么他们做出来的味道就差了这么多?”
苟雪方想了想又加了一句,“一股子土腥味,还有酸酸的气味,说不清是什么,难吃!”
苟雪方这纯粹是被陈尔的手艺养刁了胃口。
其他来这吃驼蹄羹的客人可是吃得不亦乐乎。
陈尔尝了一调羹也放下不吃了。
“用料太差,虽然得到了食谱,可惜是不完整的食谱。”
苟雪方顿时来了精神,“啥?不完整的食谱?”
陈尔当时还在驼蹄羹里加了一样东西,除了他没有其他人看见。
陈尔道,“你说这里的驼蹄羹土腥味重,是因为他们清洗驼蹄的次数和方法不对。”
陈尔猜想多半是用的水不好,祛除腥味用的盐巴也没有经过特殊处理,所以不能起到作用。
“至于你说的这驼蹄羹里有酸酸的怪味,应该是他们在汤里加入了桔子。”
陈尔做的时候并没有加入桔子,而是用的桔叶。
陈尔猜想,回燕楼加入桔子的目的就是为了掩盖腥气和土气。
毕竟桔叶的气味比较淡,桔子的味道就重得多了。
桔子本身的果香还能调节驼蹄羹的香气。
只是他们没想到这样做却弄巧成拙了,桔皮处理不当,反而让羹汤中的酸气过重,破坏了口感。
陈尔估摸着,回燕楼买的桔子一定不太好吃。