第九十七章黄金比例烧卖再现(下) (2/2)
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你说我是三流厨师?”叡山枝津也的脸色十分难看,他可是站在远月学园最顶端的十人之一啊,可是现在竟然被凌阳称呼为三流厨师,实在是太让他难堪了。
“好了,你们还是赶快试吃吧,有什么问题,我一会儿在告诉你们。”凌阳没有在跟叡山枝津也扯皮。
“造型奇特的烧麦,那我们就来试吃看看吧。”
这个烧麦虽然被分成了四份,但依然是一口就能够吃下的大小,而在三位审查员把一个烧麦放进口中之后,一股清甜如同暖流一般的感觉就在他们的舌尖之上绽放,并且瞬间席卷了他的全身,直接让他们三人有一种上升到了天堂的感觉。
“这......这怎么会,为什么这样造型奇特的烧麦,竟然会有这样的味道?”
“真是太好吃了,这种味道,是我以前从来没有吃过的。”
“高级餐厅的也有十分精致的烧麦,但是却根本就打不到这种程度!!”
“虾子磨成泥之后仍保存了弹性,鲜美的蔬菜,充满了爽朗的口感,蛋黄松软柔和的甘甜,再加上这个肉油而不腻的顺滑口感。”
在吃下一个烧麦之后,瞬间这三个审查员据惊呆了,如果不是面前依然还有烧麦,以及口中还在回味的味道的话,他们根本就不相信竟然会有这种烧麦。
“呵呵,我的这个烧麦叫做黄金比例烧麦,相信各位都知道古希腊发明的黄金比例吧,这是所谓分割万物,最协调也是最美丽的分割比例,而我的这个烧麦就是居于这样的基础上创造出来的,”
“烧麦的主角终究是猪肉,可是如果没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例,决定烧麦的味道,我这个烧麦的比例,是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能够做出最好的味道来,这四种料份量之间的平衡,它们不会互相掩盖彼此的味道,反而能调和为一体。”凌阳看着三个审查员说道。
“竟然是这样,古希腊的黄金比例啊,没想到小小的一个烧麦,竟然也能够用黄金比例来进行分割,而且分割之后它的味道竟然是这么的出色。”
“就是说啊,不管肉跟什么搭配,不仅双方不会抢夺掩盖彼此的味道,反而能够产生相乘的效果,让味道的口感更上一层楼。”
“这是我吃过最好吃的烧麦了,这四种料的鲜味完全被发挥了出来,让人脑海清亮无比,仿佛置身于山间小溪之中一样,整个人都放松了下来。”
“好,此时双方的料理都已经试吃完毕了,请审查员给出结果!!”在凌阳的料理也试吃完毕之后,司仪大声的说道。
此时月天之间上面有一块大屏幕,上面显示的是凌阳和叡山枝津也的名字,只要审查员评价那么就会在上面显示出来。
在司仪说完之后三位审查员都没有离开进行评比,而是陷入了深深的沉思之中,而在场的众人也没有催促,毕竟这可是关乎两人命运的审判啊。
你说我是三流厨师?”叡山枝津也的脸色十分难看,他可是站在远月学园最顶端的十人之一啊,可是现在竟然被凌阳称呼为三流厨师,实在是太让他难堪了。
“好了,你们还是赶快试吃吧,有什么问题,我一会儿在告诉你们。”凌阳没有在跟叡山枝津也扯皮。
“造型奇特的烧麦,那我们就来试吃看看吧。”
这个烧麦虽然被分成了四份,但依然是一口就能够吃下的大小,而在三位审查员把一个烧麦放进口中之后,一股清甜如同暖流一般的感觉就在他们的舌尖之上绽放,并且瞬间席卷了他的全身,直接让他们三人有一种上升到了天堂的感觉。
“这......这怎么会,为什么这样造型奇特的烧麦,竟然会有这样的味道?”
“真是太好吃了,这种味道,是我以前从来没有吃过的。”
“高级餐厅的也有十分精致的烧麦,但是却根本就打不到这种程度!!”
“虾子磨成泥之后仍保存了弹性,鲜美的蔬菜,充满了爽朗的口感,蛋黄松软柔和的甘甜,再加上这个肉油而不腻的顺滑口感。”
在吃下一个烧麦之后,瞬间这三个审查员据惊呆了,如果不是面前依然还有烧麦,以及口中还在回味的味道的话,他们根本就不相信竟然会有这种烧麦。
“呵呵,我的这个烧麦叫做黄金比例烧麦,相信各位都知道古希腊发明的黄金比例吧,这是所谓分割万物,最协调也是最美丽的分割比例,而我的这个烧麦就是居于这样的基础上创造出来的,”
“烧麦的主角终究是猪肉,可是如果没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例,决定烧麦的味道,我这个烧麦的比例,是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能够做出最好的味道来,这四种料份量之间的平衡,它们不会互相掩盖彼此的味道,反而能调和为一体。”凌阳看着三个审查员说道。
“竟然是这样,古希腊的黄金比例啊,没想到小小的一个烧麦,竟然也能够用黄金比例来进行分割,而且分割之后它的味道竟然是这么的出色。”
“就是说啊,不管肉跟什么搭配,不仅双方不会抢夺掩盖彼此的味道,反而能够产生相乘的效果,让味道的口感更上一层楼。”
“这是我吃过最好吃的烧麦了,这四种料的鲜味完全被发挥了出来,让人脑海清亮无比,仿佛置身于山间小溪之中一样,整个人都放松了下来。”
“好,此时双方的料理都已经试吃完毕了,请审查员给出结果!!”在凌阳的料理也试吃完毕之后,司仪大声的说道。
此时月天之间上面有一块大屏幕,上面显示的是凌阳和叡山枝津也的名字,只要审查员评价那么就会在上面显示出来。
在司仪说完之后三位审查员都没有离开进行评比,而是陷入了深深的沉思之中,而在场的众人也没有催促,毕竟这可是关乎两人命运的审判啊。