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冬春与夏雪两人指挥着其他几个丫头,也将取来的食材放到了小厨房。因不知道小姐需要多少,所以她们取了不少蔬菜蛋类来。
“冬春,你们去大厨房拿菜,厨娘们没说什么吧?”望着灶台上,周围几个篮子里,到处都放满的菜,沈雅皱了皱眉,可别把其他人的份例都给拿来了。
冬春摇摇头:“没有。厨房里的菜是今早外面刚送进来的。晌午的时候吃了一小半,还剩好多。厨房的管事妈妈听说小姐想要一些蔬菜,蛋类,就巴巴地给了好多。我倒还想塞银子给她呢,她硬是不敢收。刚巧,我前脚才到,后脚管家就来了,听闻小姐想要羊肉牛肉,厨房没有,便派了两个家丁去冰窖里取。”
沈雅听了,不觉点点头。心里却在疑惑:这管家怎么这么巧也去了大厨房?
不过她也未多想,既然菜都齐全了,剩下的,就容易了。
“对了,厨房那有果酒么?”
夏雪摇摇头:“没有,不过奴婢拿了一些米酒回来。”
米酒?前世的时候倒也听说过,只是没机会尝,度数好像也不大,就凑合着吃吧。
吃火锅,没有饮料怎么成。
哪怕是酒,也聊胜于无吧。
可惜这个时代没有吃火锅的专门用具,不然就方便多了。
“嬷嬷,我想吃火锅,咱们王府里有没有炉子和黄铜碳锅啊?”沈雅突然想起了什么,连忙问道。
她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说,不过那时候用于煮食的不叫火锅,叫温鼎,是一种青铜用具,可涮可煮,使用起来很方便。它的构造分成三个部分:用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分,上层空间作为盛羹用;中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及,到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝,才真正出现那种黄铜碳火锅,一开始锅身方型,上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。
当日在陆家村,由于那地方偏僻又穷苦,沈雅倒没想过会有类似的黄铜锅,所以用的是平常百姓家的锅。但现在到了王府,天下稀奇之物,这里皆不缺,所以沈雅想兴许府里也会类似现代的圆型火锅器。
若真有,这样吃起来,也雅观一些,更有趣味一些。
没想到西嬷嬷一听沈雅这么说,不但没感到不解,反倒一脸习以为常。
“应该有,我去找找。”西嬷嬷对小厨房的一切都十分地熟悉,所以沈雅一问,就知道了。
没想到。。。竟真的有。沈雅在心里小小地雀跃了一下。
西默默在端府这么些年,想必什么样的稀罕物都见识不少,所以对这火锅,也不陌生。
倒是冬春与夏雪两个听小姐说什么黄铜碳锅时,面面相觑,一脸的茫然不解,不知道那是什么。
寻常百姓家怕是不兴这个。只有有钱人家,吃惯了平常之物,喜欢这新鲜的吃法。
等西嬷嬷去了,沈雅站在院子里想了想,她们该在哪吃呢?她们平常吃饭的地方,显然是没地方腾出来。在外面吃,好似冷了些。
正想的出神,就听见不远处传来嘻嘻哈哈的笑声。
“七嫂。”凝雪挽着绯舞的胳膊,喜气洋洋的往这边走来。
沈雅一脸惊喜地望着她们?今日是吹了什么风,竟把这两位贵客给吹来了。
凝雪与绯舞走到沈雅跟前。“听说你房里今日有好吃的,我和绯舞姐姐蹭吃来了。”
“参见端妃娘娘。”两位公主身后各自跟了一个丫头,见到沈雅,躬身行礼。
“奴婢(老奴),参见公主。”冬春与夏雪以及刚与两个丫头拿了沈雅要的火锅器具出来的西嬷嬷,见了两人,也赶紧行礼。
绯舞柔声一笑,“都起来吧,这里不是皇宫,没那么多规矩。”
“是。”
绯舞倾国倾城的容貌不管在哪,都是耀眼惹人瞩目的,她屋子里的丫鬟,除了冬春,都没有见过绯舞公主,所以对她有些好奇。忍不住多瞧了几眼。
直到西嬷嬷略带警告的声音响起,几个丫头才讪讪地收回目光。
绯舞只是笑笑,并未在意。
“七嫂,刚才一路听说你向大厨房要了不少食材啊,怎么,难道你们兰芷阁今日打算自己开小灶。不知道有什么好吃的,能否让妹妹我也尝尝呢?”
沈雅对于两人的到来,倒是挺高兴的,连忙道:“既然来了,自然是少不了你的。”
她想起了,东屋暖阁倒是有空地方,她们可以去那边吃。
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冬春与夏雪两人指挥着其他几个丫头,也将取来的食材放到了小厨房。因不知道小姐需要多少,所以她们取了不少蔬菜蛋类来。
“冬春,你们去大厨房拿菜,厨娘们没说什么吧?”望着灶台上,周围几个篮子里,到处都放满的菜,沈雅皱了皱眉,可别把其他人的份例都给拿来了。
冬春摇摇头:“没有。厨房里的菜是今早外面刚送进来的。晌午的时候吃了一小半,还剩好多。厨房的管事妈妈听说小姐想要一些蔬菜,蛋类,就巴巴地给了好多。我倒还想塞银子给她呢,她硬是不敢收。刚巧,我前脚才到,后脚管家就来了,听闻小姐想要羊肉牛肉,厨房没有,便派了两个家丁去冰窖里取。”
沈雅听了,不觉点点头。心里却在疑惑:这管家怎么这么巧也去了大厨房?
不过她也未多想,既然菜都齐全了,剩下的,就容易了。
“对了,厨房那有果酒么?”
夏雪摇摇头:“没有,不过奴婢拿了一些米酒回来。”
米酒?前世的时候倒也听说过,只是没机会尝,度数好像也不大,就凑合着吃吧。
吃火锅,没有饮料怎么成。
哪怕是酒,也聊胜于无吧。
可惜这个时代没有吃火锅的专门用具,不然就方便多了。
“嬷嬷,我想吃火锅,咱们王府里有没有炉子和黄铜碳锅啊?”沈雅突然想起了什么,连忙问道。
她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说,不过那时候用于煮食的不叫火锅,叫温鼎,是一种青铜用具,可涮可煮,使用起来很方便。它的构造分成三个部分:用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分,上层空间作为盛羹用;中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及,到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝,才真正出现那种黄铜碳火锅,一开始锅身方型,上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。
当日在陆家村,由于那地方偏僻又穷苦,沈雅倒没想过会有类似的黄铜锅,所以用的是平常百姓家的锅。但现在到了王府,天下稀奇之物,这里皆不缺,所以沈雅想兴许府里也会类似现代的圆型火锅器。
若真有,这样吃起来,也雅观一些,更有趣味一些。
没想到西嬷嬷一听沈雅这么说,不但没感到不解,反倒一脸习以为常。
“应该有,我去找找。”西嬷嬷对小厨房的一切都十分地熟悉,所以沈雅一问,就知道了。
没想到。。。竟真的有。沈雅在心里小小地雀跃了一下。
西默默在端府这么些年,想必什么样的稀罕物都见识不少,所以对这火锅,也不陌生。
倒是冬春与夏雪两个听小姐说什么黄铜碳锅时,面面相觑,一脸的茫然不解,不知道那是什么。
寻常百姓家怕是不兴这个。只有有钱人家,吃惯了平常之物,喜欢这新鲜的吃法。
等西嬷嬷去了,沈雅站在院子里想了想,她们该在哪吃呢?她们平常吃饭的地方,显然是没地方腾出来。在外面吃,好似冷了些。
正想的出神,就听见不远处传来嘻嘻哈哈的笑声。
“七嫂。”凝雪挽着绯舞的胳膊,喜气洋洋的往这边走来。
沈雅一脸惊喜地望着她们?今日是吹了什么风,竟把这两位贵客给吹来了。
凝雪与绯舞走到沈雅跟前。“听说你房里今日有好吃的,我和绯舞姐姐蹭吃来了。”
“参见端妃娘娘。”两位公主身后各自跟了一个丫头,见到沈雅,躬身行礼。
“奴婢(老奴),参见公主。”冬春与夏雪以及刚与两个丫头拿了沈雅要的火锅器具出来的西嬷嬷,见了两人,也赶紧行礼。
绯舞柔声一笑,“都起来吧,这里不是皇宫,没那么多规矩。”
“是。”
绯舞倾国倾城的容貌不管在哪,都是耀眼惹人瞩目的,她屋子里的丫鬟,除了冬春,都没有见过绯舞公主,所以对她有些好奇。忍不住多瞧了几眼。
直到西嬷嬷略带警告的声音响起,几个丫头才讪讪地收回目光。
绯舞只是笑笑,并未在意。
“七嫂,刚才一路听说你向大厨房要了不少食材啊,怎么,难道你们兰芷阁今日打算自己开小灶。不知道有什么好吃的,能否让妹妹我也尝尝呢?”
沈雅对于两人的到来,倒是挺高兴的,连忙道:“既然来了,自然是少不了你的。”
她想起了,东屋暖阁倒是有空地方,她们可以去那边吃。
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