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一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的, 因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理, 红白两种萝卜切成细丝，加入香菜放在一旁, 等要开饭的时候直接倒入调料就行。
许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜, 切成长条放在阳台上自然晾晒风干，叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别，许多福已经是多年没有尝到过了。
两人忙完, 许爸爸正好招呼众人吃饭。
冬天里, 许家习惯吃汤锅，特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了，吃起来也不热闹，汤锅就不一样, 一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天，许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底，鸭子是在镇上现杀的，一整只全炖了。
许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的, 现在年代不一样了，依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱，第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好, 特别是老年人, 但任谁劝都是劝不动的。
为了怕肉不够，许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。
令人意外的是众人围着开吃, 肉还没动多少, 就听到喊——“许佰, 去再洗一个大白菜来。”
一顿饭吃下来，肉剩下了十分之六七，酥肉只是略动了动。
许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜，心里也是惊奇不已，跟媳妇说：“难不成种地也有天才这种说法，你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢？最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜，能不逗人吃嘛！……你看什么呢？”
李月弯腰将碗放进碗槽里，小声说：“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”
许天明：“多稀奇！莫力不天天在村里的吗。”
“闺女翻过年都二十八了，你咋不着急呢！”
着急有屁用！这俩人一看就没戏。
莫力并不知道‘好哥们’的母亲正像天下每一个丈母娘一样，正积极研究可能成为女婿的每一个男人，细心观察他们与女儿之间也许即将出现的火花。
吃完饭之后在院子里消食，其实是两人固定的‘商议’时间，用来接洽一下建筑的工程进度，互相说说自己的想法。
“看不出来你还有还有种菜的天赋。”
许多福：“读高中那会，你看出来我未来会成为一个医生的吗？”
莫力：“……”
许多福：“所以很遗憾，你并没有一双可以看到人类天赋的慧眼。”
莫力：“……我的心灵受到了伤害，改明我回去的时候你得弄点咱地里的菜让我带我去。”
许多福当然不会吝啬这点菜：“到时候你自己去地里割，叫上许佰给你帮忙。对了，跟你商量个正事。我考虑了一下你对疗养院的规划，觉得不合适。”
莫力正色起来：“你说说看？”
“我想，疗养院的住宿楼只修两种规格就成。一种是平层小面积的房子，要求南北通透能保证空气能流通，每个房间或大或小的都要带个院子。另一种主要考虑到人多也要能居住的情况，修复式小洋楼那种规格，不过一样得有院子，住在里面的人脚要能踩到实地。”
莫力沉默了一下，问她：“是不是没钱了？”
没钱了可以房子可以建得慢一点，可以工程分期。
“不是。”
关于疗养院至关重要的房子，莫力设计图都弄好了，许多福现在的说法不仅是需要调整设计图，那都是小问题。最关键的点在于，许多福是要动整个疗养院原有的规划，要真这样，疗养院未来走的路线都不一样了，降下来都是档次。
莫力都有点急切了：“没有多种规格，你疗养院的收费就拔不起来。”
莫力这种思维没有不对的地方，做生意有这些想法才能赚到钱，人家是为自己着想，操碎心，许多福也就不想和他争辩，伤了感情。
许多福笑起来：“等疗养院的房子建好了，你想要休息了就来我这儿，房门口就有个小院子，你不是喜欢花吗？在院子的四个角落都种上鲜花，你就自己在院子里搭个架子弄把摇椅，赏赏花喝喝茶。早中晚的饭菜都吃食堂，菜都是地里种出来的，肉都是自家养的。等你以后老了，养老也在这儿，给你留位置！”
莫力是比许多福地道的农村人，其实他对土地也有难以言喻的情节，这也是促使他大学选择建筑的原因，他想要设计建造自己梦想中的完美房屋，而许多福的描述完全踩中了他的每一个点。
这是他准备努力奋斗到六十岁创造给自己的养老生活，但是现在就只能想一想。城里生活的压力是很大的，莫力工作了五年刚刚能付一套两居的首付，阳台四个平米，只够用来晾衣服。这五年里他也有神经紧绷，压力大到要濒临崩溃的时刻，如果能在周末或节假日到这样的山村休息一两日充充电，养养身体喝碗补汤……马蛋，完全无法拒绝。
莫力：“……我去重新做设计，不过你要想清楚了，这种玩法是非常理想化的。”
许多福纤细的腿晃了晃，影子也随之晃晃荡荡，踢在角落里的装橘子的框上。
“想好了”
许多福说。
***
天气渐冷，村内患上感冒的也渐渐多了。许多福在发现有不是村内的人来摊子上瞧病，就不再每日早晨义诊了，现在村内的人得了小毛病都会直接上门。
许多福晨练回来见到院子里有人等着并不惊讶。
“阿婆”
许佰悄悄拉了拉亲姐的袖子：“谁呀？”
“狗记性，住在山脚下那家，人家送过我们葡萄。”
许佰：“……”
夭寿啦！只见过一两面的人，这都几个月了他不该忘记吗？许佰有时候挺怀疑他姐有过目不忘的技能，起码对人脸是这样。
阿婆和她老伴住得离许多福包下的山地很近，也就是说他们的房子位置偏僻，她老伴两天前就开始咳嗽了，今天咳嗽加重，想请许多福跟她去帮忙看看病。
咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系，内伤咳嗽为其他脏腑功能失调，涉及于肺。
许多福路上详细向阿婆了解了患者的情况，到了地方之后，阿婆率先进入屋内打开了窗户，许多福两人才能看见屋内的情况。堂屋里摆着零零散散的几个凳子，每一个上面都有修补的痕迹，从堂屋往左边的门进去就是老两口的卧室了，仅有的两个家具破了洞的衣柜和一张老旧的木床，病患就躺在床上。猛地窜进来冷风吹不走屋内的霉味，也掩盖不住老人一声、一声重重的咳嗽。
“阿公多少岁了？”
床上的老人看着她露出了疑惑的神情。
阿婆：“八十二啦……许医生，他耳朵不行了，听人说话都是靠猜。”
不知道从什么时候开始，村里很多人就开始叫许多福为许医生，不再叫什么‘许家姑娘’、‘多福丫头’之类的称呼了。说了几次人家都坚决不改口，许多福也就只能依照大流了。
许多福：“阿公这是风寒，我给他开点药？”
阿婆踌躇的，犹豫了：“有不开药的办法不？”
“也不算药”
阿公这是风寒束肺，一般表现为咳嗽声重，咽痒，痰白而稀，长伴鼻流清涕，头痛，身痛，恶寒发热，无汗。
这个岁数的老人脾胃虚弱，也不宜吃药，关键是他们的家境可能一副药也是负担。整个屋子居然没有没有一件电器，屋内灯泡的表皮都是黑透的，明显是坏的。
许多福让许佰从地里拔了几个大白萝卜，给阿婆说了一个食疗方子：“萝卜用砂锅炖熟放入葱段和姜片，再煮五分钟加点盐，让阿公吃下去。”
阿婆收了她的萝卜，装了一篮子核桃给她。许多福不能不收，否则下次人家就不好意思找她看病了。
“阿公营养不良，以后要吃点好的。”
其实老两口营养都跟不上，许多福不了解这家的情况，为什么就老两口住在这么偏僻的地方，老人生病，也没见到过这家的后人。
这老两口看起来可不是节俭，而真是拿不出钱来。
阿婆听了她的话，面色灰沉沉的。
许多福心里暗叹，走出了门才注意到许佰手里提着的装核桃的小篮子上大下小，编得十分的精细漂亮。
许多福提起来稀罕的看了好一会，她是没见过这样平整，造型这样特别的小篮子：“可真好！”
佝偻的老太太终于露出了今天头一个笑容，好像连背都直了许多：“编着耍的。”
许多福回到家，外婆眼尖的就看到了小篮子，问两人：“去老白他们家了罢？一看就是阿花的手艺，村里没有人能比阿花做编织东西做得更好的。他们两个也是命苦，含辛茹苦把下头七个子女拉扯大，到头来七个都是你推我，我推你，没有一个愿意赡养他们，一把年纪了还要讨生计……没想到孩子生多了，也愁。”
“你说要不我们就回镇上开馆子罢！我翻过年就可以退休了，到时候就去了你那帮忙。”
许天明被老婆推醒，嘟囔一声翻起身来，被沁凉的冷气灌了一身，打了个哆嗦不满的说：“你怎
么想一出是一出，我们好不容易变... -->>
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一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的, 因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理, 红白两种萝卜切成细丝，加入香菜放在一旁, 等要开饭的时候直接倒入调料就行。
许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜, 切成长条放在阳台上自然晾晒风干，叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别，许多福已经是多年没有尝到过了。
两人忙完, 许爸爸正好招呼众人吃饭。
冬天里, 许家习惯吃汤锅，特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了，吃起来也不热闹，汤锅就不一样, 一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天，许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底，鸭子是在镇上现杀的，一整只全炖了。
许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的, 现在年代不一样了，依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱，第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好, 特别是老年人, 但任谁劝都是劝不动的。
为了怕肉不够，许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。
令人意外的是众人围着开吃, 肉还没动多少, 就听到喊——“许佰, 去再洗一个大白菜来。”
一顿饭吃下来，肉剩下了十分之六七，酥肉只是略动了动。
许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜，心里也是惊奇不已，跟媳妇说：“难不成种地也有天才这种说法，你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢？最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜，能不逗人吃嘛！……你看什么呢？”
李月弯腰将碗放进碗槽里，小声说：“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”
许天明：“多稀奇！莫力不天天在村里的吗。”
“闺女翻过年都二十八了，你咋不着急呢！”
着急有屁用！这俩人一看就没戏。
莫力并不知道‘好哥们’的母亲正像天下每一个丈母娘一样，正积极研究可能成为女婿的每一个男人，细心观察他们与女儿之间也许即将出现的火花。
吃完饭之后在院子里消食，其实是两人固定的‘商议’时间，用来接洽一下建筑的工程进度，互相说说自己的想法。
“看不出来你还有还有种菜的天赋。”
许多福：“读高中那会，你看出来我未来会成为一个医生的吗？”
莫力：“……”
许多福：“所以很遗憾，你并没有一双可以看到人类天赋的慧眼。”
莫力：“……我的心灵受到了伤害，改明我回去的时候你得弄点咱地里的菜让我带我去。”
许多福当然不会吝啬这点菜：“到时候你自己去地里割，叫上许佰给你帮忙。对了，跟你商量个正事。我考虑了一下你对疗养院的规划，觉得不合适。”
莫力正色起来：“你说说看？”
“我想，疗养院的住宿楼只修两种规格就成。一种是平层小面积的房子，要求南北通透能保证空气能流通，每个房间或大或小的都要带个院子。另一种主要考虑到人多也要能居住的情况，修复式小洋楼那种规格，不过一样得有院子，住在里面的人脚要能踩到实地。”
莫力沉默了一下，问她：“是不是没钱了？”
没钱了可以房子可以建得慢一点，可以工程分期。
“不是。”
关于疗养院至关重要的房子，莫力设计图都弄好了，许多福现在的说法不仅是需要调整设计图，那都是小问题。最关键的点在于，许多福是要动整个疗养院原有的规划，要真这样，疗养院未来走的路线都不一样了，降下来都是档次。
莫力都有点急切了：“没有多种规格，你疗养院的收费就拔不起来。”
莫力这种思维没有不对的地方，做生意有这些想法才能赚到钱，人家是为自己着想，操碎心，许多福也就不想和他争辩，伤了感情。
许多福笑起来：“等疗养院的房子建好了，你想要休息了就来我这儿，房门口就有个小院子，你不是喜欢花吗？在院子的四个角落都种上鲜花，你就自己在院子里搭个架子弄把摇椅，赏赏花喝喝茶。早中晚的饭菜都吃食堂，菜都是地里种出来的，肉都是自家养的。等你以后老了，养老也在这儿，给你留位置！”
莫力是比许多福地道的农村人，其实他对土地也有难以言喻的情节，这也是促使他大学选择建筑的原因，他想要设计建造自己梦想中的完美房屋，而许多福的描述完全踩中了他的每一个点。
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“想好了”
许多福说。
***
天气渐冷，村内患上感冒的也渐渐多了。许多福在发现有不是村内的人来摊子上瞧病，就不再每日早晨义诊了，现在村内的人得了小毛病都会直接上门。
许多福晨练回来见到院子里有人等着并不惊讶。
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许佰悄悄拉了拉亲姐的袖子：“谁呀？”
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阿婆和她老伴住得离许多福包下的山地很近，也就是说他们的房子位置偏僻，她老伴两天前就开始咳嗽了，今天咳嗽加重，想请许多福跟她去帮忙看看病。
咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系，内伤咳嗽为其他脏腑功能失调，涉及于肺。
许多福路上详细向阿婆了解了患者的情况，到了地方之后，阿婆率先进入屋内打开了窗户，许多福两人才能看见屋内的情况。堂屋里摆着零零散散的几个凳子，每一个上面都有修补的痕迹，从堂屋往左边的门进去就是老两口的卧室了，仅有的两个家具破了洞的衣柜和一张老旧的木床，病患就躺在床上。猛地窜进来冷风吹不走屋内的霉味，也掩盖不住老人一声、一声重重的咳嗽。
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阿婆踌躇的，犹豫了：“有不开药的办法不？”
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阿公这是风寒束肺，一般表现为咳嗽声重，咽痒，痰白而稀，长伴鼻流清涕，头痛，身痛，恶寒发热，无汗。
这个岁数的老人脾胃虚弱，也不宜吃药，关键是他们的家境可能一副药也是负担。整个屋子居然没有没有一件电器，屋内灯泡的表皮都是黑透的，明显是坏的。
许多福让许佰从地里拔了几个大白萝卜，给阿婆说了一个食疗方子：“萝卜用砂锅炖熟放入葱段和姜片，再煮五分钟加点盐，让阿公吃下去。”
阿婆收了她的萝卜，装了一篮子核桃给她。许多福不能不收，否则下次人家就不好意思找她看病了。
“阿公营养不良，以后要吃点好的。”
其实老两口营养都跟不上，许多福不了解这家的情况，为什么就老两口住在这么偏僻的地方，老人生病，也没见到过这家的后人。
这老两口看起来可不是节俭，而真是拿不出钱来。
阿婆听了她的话，面色灰沉沉的。
许多福心里暗叹，走出了门才注意到许佰手里提着的装核桃的小篮子上大下小，编得十分的精细漂亮。
许多福提起来稀罕的看了好一会，她是没见过这样平整，造型这样特别的小篮子：“可真好！”
佝偻的老太太终于露出了今天头一个笑容，好像连背都直了许多：“编着耍的。”
许多福回到家，外婆眼尖的就看到了小篮子，问两人：“去老白他们家了罢？一看就是阿花的手艺，村里没有人能比阿花做编织东西做得更好的。他们两个也是命苦，含辛茹苦把下头七个子女拉扯大，到头来七个都是你推我，我推你，没有一个愿意赡养他们，一把年纪了还要讨生计……没想到孩子生多了，也愁。”
“你说要不我们就回镇上开馆子罢！我翻过年就可以退休了，到时候就去了你那帮忙。”
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