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猪猪小说网 www.zhuzhu.la,妖灵珍馐志(gl)无错无删减全文免费阅读!

    因了世子妃身体的缘故,他们离开的时候,已过了冬至。王府又恢复了原样,一切都显得井井有条,却难免让人觉得太冷清了些。

    这一日,阴了好久的天终于下起了大雪,雪落到地上,屋上,树上,积得厚厚的,到处都是冰凉的白色。灵溪县很少下雪,即使下雪也不会维持太久。这一场雪下来,便是冷到了极致。妇人们洗菜洗衣裳,手冻得又红又肿,绣娘们也停了活儿,捏着绣花针手颤颤的怎么也扎不准,街上做买卖的小贩都是缩着脖子拢着袖子打哆嗦的,连老母鸡都要踮着脚走路,只小孩儿兴奋得不得了,一个个裹成小棉球在大街小巷里欢叫笑闹,一点也不怕冷似的。阿葵却不知为什么特别不高兴,她最近总是蔫蔫的打不起精神的模样,李苦儿给她穿上小时候的棉袄,她还时常趴在窗边发着小抖唉声唉气。

    这大雪天的,阿葵又是这个样子,李苦儿更不放心她一个人在家了,便带她一块儿到府里去。

    何未染见她们俩来,摸着阿葵的脑袋问:“我是不是看错了?你的脸好似不如以往圆润了呢。”

    李苦儿也盯着阿葵的脸看:“咦,何姐姐不说我还没发现呢,现在一瞧,果真……”

    阿葵扁着嘴抹眼泪:“天太冷了,太阳这么晚出来,这么早回去,还总是阴阴的,都给我冻僵了饿瘦了。”

    “哟,还哭起来了呢。”何未染笑着拿帕子给她擦泪:“要不你先到灶边去烤烤火?回头我给你做点儿吃的,就有精神了。”

    “什么好吃的?哎,吃了也不管我饱啊……”

    何未染道:“昨晚齐员外来,送了王爷两腿羊肉,说是胡商手里买来的。王爷便叫我今天熬锅羊肉汤,给府里上下分了,让大伙儿驱寒补气。这不,我昨夜里就把料泡上了,今天太阳落山前就能熬好,你喝了呀,准能有精神。”

    阿葵眼神里的半信半疑藏都藏不住,李苦儿一点她脑门:“何姐姐说的话你都怀疑呀?”

    早饭过后,何未染开始料理羊肉。这边李苦儿帮何未染一块儿将羊肉切成小块,那边阿葵坐在灶边舒舒服服地烤火。阿缭她们洗完了碗,都来跟阿葵玩儿,一个劲儿问李苦儿什么时候多了这么个可爱的妹妹。李苦儿随口说这娃子是她从猪圈里捡来的,阿葵可怜巴巴地狡辩:“才不是呢,我是苦儿姐姐的远房表妹,可香可香了,跟猪圈一文钱关系也没有。”

    阿竹安慰她说:“没事儿,就算真是猪圈里捡的,若是像你这般可爱,我也乐意捡回来做妹妹。”

    阿葵听了这话,倒是更郁闷了,急道:“我真的不是猪圈里捡来的呀!!!”

    几个姑娘乐得不行,拉着阿葵出去玩雪,阿葵别别扭扭跟了出去,到了外面,几颗雪球一丢,立刻玩疯了。

    “你要不要出去跟她们玩?”何未染切完了羊肉,对李苦儿道。

    李苦儿摇头:“我还是喜欢和你一起,做菜。对了,今天这羊肉汤有什么说法没有?”

    何未染从旁边的桌上端来一个木盆,里面是泡发的黑豆和芸豆。

    “今天我要做的这汤,叫冬贞煲,主要功效是温补气血。它的奇妙之处,等汤出锅你便知道了。”何未染边说着,边往锅里加水:“先将羊肉焯水,凉水下锅,加入料酒和葱姜烧开。你说说,这一道步骤是什么功用。”

    李苦儿手上记着嘴上答着:“我知道,除血沫,去腥膻。”

    “没错。不过羊肉膻味大,光靠这一步还不够。在我看来,最适合与羊肉一同烹制的,便是豆子,其中又以黑豆为甚,一者益气补血,二者去除腥膻。这黑豆已经泡了一夜,羊肉焯水捞出后,就可以煮了。煮时将这盆里的豆子和泡豆水一块儿倒进锅里,加入一小块肉苁蓉,亦是补阳的功效,虽为药材,却没有一般的药味,所以不会影响汤本身的口味,然后加入羊肉,待大火煮开,换小火慢慢炖,炖够四个时辰再加盐调味,便成了。”

    李苦儿将何未染所言一一记下,道:“听起来也不难嘛。”

    何未染眉毛一挑,调侃道:“看来苦儿这是要出师了,什么时候给我做个菜尝尝?”

    李苦儿噘嘴:“我才不要当你徒弟呢。”

    何未染也跟着噘嘴:“为什么不要当我徒弟?上回不还很兴奋地问我是不是要收你做徒弟的么?”

    李苦儿别扭又心虚,吱吱呜呜道:“反正……反正我改变主意了。我不要何姐姐当我师父就对了。”

    “哼,不当就不当,小白眼儿狼。”何未染搅了搅锅里的羊肉,又道:“府里的醋都给熏完了,你去打两坛老陈醋回来。”

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