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都是不错的选择。
所以早餐自然是要加上这道菜的。
至于定价……既然是灵草,那肯定要比青菜稍微贵一些的。
不过伍仁考虑了下,很是良心发现地重新规定了下早餐的价格。
米粥15元/份
茴香瘦肉粥25元/份
青菜15元/份
秘制银茴香25元/份
早餐虽然卖的并不多,但这并不代表人民群众的消费能力不强。伍仁其实早就发现,在早餐这块的市场其实还有很大的开发空间,但由于多种因素的限制,自己还没办法做出改进。
如今看样子是有办法了。
进过仔细研究,伍仁将两种东西加入了新品研发的队列中。
绿豆粥,蒸饺。
绿豆粥倒是挺好说,毕竟做法谁都会。需要研发的仅仅是如何达到最好喝的水平而已。
蒸饺就是一个需要研究加练习的东西了。毕竟想要做出好吃的蒸饺,从外面一层面皮,到里面馅的配比,都要不断进行调整。
所幸这个不急,可以慢慢调整。
不过伍仁基本上已经可以预见,蒸饺的上市,又会给自己带来新的收益。
对于银茴香的利用,基本上目前就这些了。当然长青几道招牌菜也少不了银茴香出场。只不过考虑之后,伍仁只是在配汤里增加了银茴香碎叶而已。
毕竟招牌菜已经达到了口味的平衡与协调一致,直接增加银茴香进去,很有可能打破这个平衡。毕竟这灵草的清香太勾人了,如果放得多,倒是可能有喧宾夺主的嫌疑。
盘算了半天,伍仁最终把方案敲定。
随之他发现,这银茴香不知不觉间,已经进入了自产自销的节奏?
伍仁摸了摸下巴。貌似自己给自己找了个辛苦活——除去每天撸猫、码字的工作外,自己还要专门找时间,在后院批量生产银茴香?
这是要从一个码字的,转型成为老农民?
摇头叹了口气,伍仁走到大门口,将“暂停营业”的牌子挂在门上。午饭饭点已经过了,自己也需要休息休息。
上楼时,菲儿突然叫住了自己。
“伍仁哥……”
“嗯?”他回头,看到菲儿一副犹豫的神色,“怎么了?”
姑娘应该是有些害羞,想了半天才说:“明天伍仁哥去扫墓,我……我能一起去吗?”
她垂下眼帘,“陪你去”这三个字到了嘴边,还是被她改掉了。
“一起去呗,有啥不行的。”伍仁倒是挺轻松,“顺便跟二老汇报汇报。”
汇报什么?
脑子有些乱的菲儿,一时间竟有些想入非非。直到伍仁在她面前挥挥手:“hey,girl?”菲儿才反应过来。
“啊,好……那,我们还需要准备什么东西吗?”
“我想想啊。”伍仁挠了挠头,“带一些除草工具、花之类的吧,墓地那边不允许放鞭炮的,香倒是可以带上。”
“嗯……”
菲儿小声应着,把这些都记下。
都是不错的选择。
所以早餐自然是要加上这道菜的。
至于定价……既然是灵草,那肯定要比青菜稍微贵一些的。
不过伍仁考虑了下,很是良心发现地重新规定了下早餐的价格。
米粥15元/份
茴香瘦肉粥25元/份
青菜15元/份
秘制银茴香25元/份
早餐虽然卖的并不多,但这并不代表人民群众的消费能力不强。伍仁其实早就发现,在早餐这块的市场其实还有很大的开发空间,但由于多种因素的限制,自己还没办法做出改进。
如今看样子是有办法了。
进过仔细研究,伍仁将两种东西加入了新品研发的队列中。
绿豆粥,蒸饺。
绿豆粥倒是挺好说,毕竟做法谁都会。需要研发的仅仅是如何达到最好喝的水平而已。
蒸饺就是一个需要研究加练习的东西了。毕竟想要做出好吃的蒸饺,从外面一层面皮,到里面馅的配比,都要不断进行调整。
所幸这个不急,可以慢慢调整。
不过伍仁基本上已经可以预见,蒸饺的上市,又会给自己带来新的收益。
对于银茴香的利用,基本上目前就这些了。当然长青几道招牌菜也少不了银茴香出场。只不过考虑之后,伍仁只是在配汤里增加了银茴香碎叶而已。
毕竟招牌菜已经达到了口味的平衡与协调一致,直接增加银茴香进去,很有可能打破这个平衡。毕竟这灵草的清香太勾人了,如果放得多,倒是可能有喧宾夺主的嫌疑。
盘算了半天,伍仁最终把方案敲定。
随之他发现,这银茴香不知不觉间,已经进入了自产自销的节奏?
伍仁摸了摸下巴。貌似自己给自己找了个辛苦活——除去每天撸猫、码字的工作外,自己还要专门找时间,在后院批量生产银茴香?
这是要从一个码字的,转型成为老农民?
摇头叹了口气,伍仁走到大门口,将“暂停营业”的牌子挂在门上。午饭饭点已经过了,自己也需要休息休息。
上楼时,菲儿突然叫住了自己。
“伍仁哥……”
“嗯?”他回头,看到菲儿一副犹豫的神色,“怎么了?”
姑娘应该是有些害羞,想了半天才说:“明天伍仁哥去扫墓,我……我能一起去吗?”
她垂下眼帘,“陪你去”这三个字到了嘴边,还是被她改掉了。
“一起去呗,有啥不行的。”伍仁倒是挺轻松,“顺便跟二老汇报汇报。”
汇报什么?
脑子有些乱的菲儿,一时间竟有些想入非非。直到伍仁在她面前挥挥手:“hey,girl?”菲儿才反应过来。
“啊,好……那,我们还需要准备什么东西吗?”
“我想想啊。”伍仁挠了挠头,“带一些除草工具、花之类的吧,墓地那边不允许放鞭炮的,香倒是可以带上。”
“嗯……”
菲儿小声应着,把这些都记下。