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猪猪小说网 www.zhuzhu.la,舌尖上的九零年代无错无删减全文免费阅读!

    陈馨没有去管电视台那边的操作,因为有人给她博客下留言,说是有发现一位叔叔跟她所讲述的钱大爷的儿子有诸多相像的地方,但是那位叔叔十几年前因为救人被撞断了腿,现在一个人居住,她也不敢去求证。

    陈馨希望能得到那位叔叔的照片,于是跟留言的读者私下联系,对方是她现在还在读大学,约好等放寒假的时候回去找机会取得照片了再跟陈馨联系。

    除开这个消息外,陈馨的博客留言的人多了起来,还有些人自己不擅文字,就希望陈馨能去他们家乡,把他们家乡的美食和故事也展露给更多的人知道。陈馨觉得是个好机会,她想要打造自己成为网络美食推广者,完全可以依照读者们的爱好进行深度挖掘。

    不过要做这件事必须得长期策划,非是一天两天就能完成了。再加上程洁他们单位的报道任务也还没有完成,所以当务之急是先做完这边的工作再说。

    白梦清看到陈馨忙得不可开交,连去医院陪伴她的时候也是带着笔记和资料过去的,还在不停的跟人打电话确定行程。

    但是陈馨虽然很忙,却忙得很开心,有时候遇到好玩的事,看到推荐的美食,也会跟白梦清分享。

    黄总公司那边的翻译工作现在陈馨已经顾不上了,在跟黄总沟通后,陈馨将这份工作转给了白梦清。

    “你天天躺在床上也不是个事儿,做翻译吧,咱们的本行,我也在陪着你,如果有疑问还能现场给你解答。”

    厚厚的一叠待翻译的资料放到了白梦清的床头,还有一本厚厚的专业字典,都翻得有些泛黄了。

    白梦清原本下意识想要拒绝,但是在摸到这些资料之后,在看到陈馨鼓励的目光后,她手指一紧,压住资料,狠狠的点头。

    最初的翻译有点困难,却也没想象中的难。因为陈馨之前的初稿在,她只需要熟悉一段时间就能上手,多翻译一些资料,该记得的专业词汇也就顺理成章的记下来了。

    第二样登上博客的菜叫做豆豉蒸昌鱼。

    陈馨没有用世人皆熟知的黑豆豉,而是用的古镇特有的水豆豉。

    水豆豉是淡淡的黄色,还保留了黄豆原本的形状和颜色,但是味道跟黑豆豉相差不大了,只稍微没有那么咸。

    这道菜也是从钱大爷那里学来的。钱大爷住在江边几十年,靠打渔为生,他们家的荤菜也多以鱼肉为主。

    据钱大爷说,他老伴儿在的时候,只鱼就能做出二三事道花样来。这个水豆豉蒸鱼也是钱婆婆生前最拿手的,整个古镇都知道要吃鱼得去钱家。

    钱大爷家蒸的鱼多以江鱼为主,但是陈馨今日选择的是鲳鱼。鲳鱼鱼并非武昌鱼,而是海鱼的一种。陈馨选择的是最普通的鲳鱼,一条大约就半个巴掌大。

    将鲳鱼洗干净,剪去头后,用盐、料酒、胡椒腌十分钟。另外切了姜片、蒜片、大葱头和干辣椒。干辣椒只需切成指节长的小段,抖去辣椒籽即可。

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